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HVP - Hydrolysierte pflanzliche Proteinprodukte

HVP - Hydrolysierte pflanzliche Proteinprodukte

auf Basis Mais, Weizen, Raps oder Soja. Bio und konventionell. in Verschiedenen Qualitäten und Verpackungseinheiten
Moringa Blattpulver

Moringa Blattpulver

Moringa, auch bekannt als Meerrettichbaum, liefert ca. 2.000 mg Calcium pro 100 Gramm, darüber hinaus enthält das Blattpulver Vitamin A, C, Kalzium, Eisen und Zink. Bereits 10 Gramm reichen bereits aus, um den täglichen Bedarf an Vitamin A zu decken.
Vitamine

Vitamine

Sie finden in unserem Sortiment B-Vitamine, C-Vitamine, E-Vitamine, vitaminähnliche Substanzen sowie Ascorbinsäurederivate und Ascorbinsäure.
Natrium Iso-Ascorbat

Natrium Iso-Ascorbat

Natrium Iso-Ascorbat: Säureregulatoren & Konservierungsstoffe. Einsatz in Kosmetik, Lebensmittel: Fleischwaren
Nussmark/Haselnussmark/Erdnussmark/Pistazienmark/Kürbiskernmark von Pulisano

Nussmark/Haselnussmark/Erdnussmark/Pistazienmark/Kürbiskernmark von Pulisano

12 verschiedene natürliche Nussmarksorten aus der Pulisano-Reihe: ohne Zucker, Konservierungsstoffe, zusätzliche Aromen und Farbstoffe. Mit den 100 % natürlichen Nussmarksorten entsprechen Sie den Wünschen Ihrer Kunden. Spielen Sie mit Sorten wie Erdnuss, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pistazien, Macadamianüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Kokosnuss, Walnuss und Haselnuss. Allergie ist ein immer größer werdendes Problem, auf das auch Sie sich einstellen sollten. Sonnenblumenkernpaste hat einen nussigen Charakter, ist aber allergenfrei. Alle Nussmarksorten in 3 kg-Dosen mit Ausnahme der Haselnusspaste (5 kg und 10 kg)
Geschmacks-Additiv Mango

Geschmacks-Additiv Mango

Dieses Geschmacks-Additiv mit natürlichem Aroma dient im 2-Komponenten-Sytem (bestehend aus Softeis-Basis und Geschmacks-Additiv) als geschmacksgebene Komponente zur Herstellung der Softeismischung. Zutaten Zucker, Sprühmagermilchpulver, Sprühsüßmolkenpulver, Säuerungsmittel Zitronensäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Natriumalginat, Carrageen), natürliches Aroma, Farbstoff Beta-Carotin. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Schalenfrüchten (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse). Nährwerte pro 100 g Energie 1563 kJ / 367 kcal Fett 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 71 g davon Zucker 70 g Eiweiß 7,4 g Salz 0,36 g Füllmenge: 125,5 g
Zusatzstoffe

Zusatzstoffe

Wir unterhalten ein gut sortiertes Lager an Lebensmittelzusatzstoffen für viele unterschiedliche Applikationen.
Zusatzstoffe

Zusatzstoffe

Über Geschmack lässt sich streiten, über unsere Additive / Zusatzstoffe nicht. Die hs Additive stellt Ihren Kunden verarbeitungsfertige Additive zusammen. Über Geschmack lässt sich streiten, über unsere Additive nicht. Die hs Additive stellt Ihren Kunden verarbeitungsfertige Additive zusammen: Kochpökelware Rohpökelware Rohwurst Brühwurst Convenience-Produkte Technologische Beratung
Zusatzstoffe

Zusatzstoffe

Roh- und Zusatzstoffe für Ihre Produkte in großer Auswahl und hohen Qualitätsstandards. Dank unserer internationalen Bezugsquellen, die über Jahre gewachsen sind, bieten wir Ihnen ein breites Spektrum. Es umfasst Vanillin, Ascorbinsäure, zahlreiche Vitamine und vieles mehr. Selbstverständlich achten wir bei unseren Zulieferern auf hohe Qualitätsstandards und ISO-Zertifizierungen.
Natürliche Lebensmittelfarbstoffe

Natürliche Lebensmittelfarbstoffe

Natürliche Lebensmittelfarbstoffe sind pflanzlichen, tierischen, mikrobiologischen oder mineralischen Ursprungs. Sie werden, unter Beibehaltung ihrer natürlichen Struktur, durch traditionelle, chemische oder physikalische Weiterverarbeitung aus natürlichen Rohstoffen gewonnen. Die Soluro GmbH & Co.KG hat folgende natürliche Farbstoffe sowohl in wasserlöslicher als auch in öllöslicher Form für Sie in unserem Programm: - Curcumin (E-100) - Echtes Karmin (E-120) - Kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline (E-141) - Zuckercouleur (E-150a,b,c,d) - Pflanzenkohle (E-153) - Carotine (E-160a) - Annatto (E-160b) - Paprikaextrakt (E-160C) - Lutein (E-161b) - Betanin (E-162) - Anthocyane (E-163)
Ihr professioneller Partner für Spezialschmierstoffe

Ihr professioneller Partner für Spezialschmierstoffe

Die OKS Spezialschmierstoffe GmbH, ein Unternehmen der Freudenberg-Gruppe, ist ein weltweit tätiger Hersteller von Schmierstoffen und chemo-technischen Wartungsprodukten. OKS verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung und Knowhow in der Entwicklung und Herstellung von Schmierstoffen und bietet ein breites Spektrum an Hochleistungsprodukten für schmiertechnische Anwendungen im industriellen Betrieb, der Wartung und Instandhaltung. Öle mit Hochleistungsadditiven für eine zuverlässige Schmierung leiten Wärme gut von der Schmierstelle ab. Ausserdem zeigen sie ein ausgesprochen gutes Kriech- und Benetzungsvermögen. Deshalb wird eine Ölschmierung oft bei hohen Temperaturen oder hohen Drehzahlen angewandt. Typische Anwendungsgebiete sind Getriebe, Ketten, Gleitlager, Hydraulik und Kompressoren. Fette zur Langzeitschmierung bei kritischen Betriebsbedingungen bestehen aus einem Grundöl, das durch einen Verdicker (Seife) gebunden wird. Dadurch verbleibt der Schmierstoff an der Schmierstelle. Dort gewährleistet er einen dauerhaft wirksamen Schutz gegen Reibung und Verschleiss und dichtet die Schmierstelle gegen äußere Einflüsse wie Feuchtigkeit und Fremdstoffe ab. Fette finden häufig Anwendung bei Wälz- und Gleitlagern, Spindeln, Armaturen, Dichtungen, Führungen aber auch bei Ketten und Getrieben. Pasten zur leichten Montage und Demontage haben einen ähnlichen Aufbau wie Fette, jedoch ist der Anteil an Festschmierstoffen deutlich höher. Dadurch wird eine sichere Schmier-, Trenn- und Korrosionsschutzwirkung auch beim Einsatz unter extremen Temperatur- und Druckbedingungen und aggressiven Medien gewährleistet. Pasten werden bei Schraubverbindungen ebenso erfolgreich eingesetzt wie beim Einpressen von Stiften und Bolzen sowie bei Zahnrädern. Trockenschmierstoffe und Gleitlacke sind die Alternative für besondere Einsatzfälle. Trockenschmierstoffe lassen sich in pulverförmige Festschmierstoffe, wachsähnliche Gleitfilme und in feststoffhaltige Gleitlacke einteilen. Gleitlacke widerstehen hohen Druckbelastungen und extremen Temperaturen, nehmen keine Verschmutzung an und zeichnen sich durch eine sehr hohe chemische Beständigkeit und eine hervorragende Langzeitschmierleistung aus. Als übersichtliches und informatives Nachschlagwerk bietet sich der
Schwarzer Pfeffer /  Black Pepper Extract / Piperin 98%

Schwarzer Pfeffer / Black Pepper Extract / Piperin 98%

Piperin 98%, 95%, 50%, 10%, 10:1 Country of origin: China Packaging: 25KG/Trommel
Analytik von Zusatzstoffen

Analytik von Zusatzstoffen

Konservierungsstoffe wasserlösliche Farbstoffe Süßstoffe: Acesulfam, Saccharin, Aspartam, Cyclamat Geschmacksverstärke
Xylit

Xylit

Xylit - der kalorienreduzierte Zuckerersatz Xylit (engl. Xylitol) ist ein gut schmeckender, weißer, kristalliner Zuckerersatz, der vor allem durch seine Zahnfreundlichkeit in den letzten Jahren enorm an Bedeutung gewonnen hat. Xylit ist vergleichbar mit normalem Haushaltszucker mit dem Vorteil, dass Xylit im Vergleich 40% weniger Kalorien hat. Xylit ist der optimale und natürliche Zuckerersatz für die Küche – einsetzbar beim Backen, Kochen und Süßen von Speisen und Getränken. Durch den Verzehr von Xylit statt Zucker steigt der Blutzuckerspiegel weniger stark an, denn der glykämische Index liegt gerade einmal bei sehr geringen 7. Dadurch ist Xylit ein geeigneter Zuckerersatz für Diabetiker und stellt eine natürliche Alternative zu künstlichen Süßstoffen dar. Xylit ist ideal löslich in Wasser und die Süßkraft beträgt 100%. Somit ist Xylit 1:1 wie Zucker einsetzbar, was die Verarbeitung beim Kochen und Backen deutlich vereinfacht. Xylit kommt dem süßlichen Geschmack vom Zucker sehr nah. Xylit ist 1891 bereits durch Emil Fischer entdeckt worden und damals aus Buchholzspänen isoliert worden. Seit den 1960er Jahren ist Xylit in diversen Lebensmitteln zu finden und mittlerweile ein bekannter Bestandteil in Kaugummis und Bonbons. Heutzutage wird Xylit auf Basis von Mais in China und auf Basis von Holz in Finnland hergestellt. Geschmacklich und qualitativ nehmen sich die beiden Ursprünge nichts – lediglich die persönliche Vorliebe dem Ursprung gegenüber spielt hier eine Rolle. Unsere Lieferanten prüfen und auditieren wir regelmäßig und können so sicherstellen, dass unsere Qualität von höchster Reinheit ist und nach maximal möglichen europäischen Standards produziert wird. Ein weiteres Plus ist, dass wir ausschließlich und direkt vom Hersteller unser Xylit kaufen – somit haben wir die direkte Kontrolle. Von welchen Vorteilen können Sie profitieren, wenn Sie Xylit kaufen? 40% wenig Kalorien Zahnfreundlich Einfache Dosierung, da genauso süß wie Zucker Ideal für Diabetiker und Diäten (Glykämischer Index = 7) Garantiert gentechnikfrei Ohne Gluten, Fruktose oder Sorbit Allergenfrei
Geschmacksverstärker/Geschmackstoffe

Geschmacksverstärker/Geschmackstoffe

Unser Portfolio: Taurin, Koffein, Maltol, Ethylmaltol, Cumarin, Vanillin
Reifemittel / Zuckerkombinationen

Reifemittel / Zuckerkombinationen

Die Herstellung und Reifung von Rohwurst verlangt vom Produzenten technologische Kompetenz und Erfahrung. Um ein Produkt erfolgreich im Handel zu platzieren, gilt es drei Aspekte gekonnt zu vereinen guter Reifegeschmack, Lebensmittelsicherheit und Wirtschaftlichkeit. Es ist von fundamentaler Bedeutung die Reifekulturen und die Zuckerkombination auf den gewünschten Reifeverlauf abzustimmen. Nur so wird sichergestellt, dass die Absäuerung (pH-Wert-Verlauf), die Abtrocknung und die Geschmacksausbildung kontrolliert ablaufen. Dies erfordert viel Erfahrung und Wissen... Auf Wunsch kann auch ein Kombinationspräparat inklusive Umrötekomponenten zusammengestellt werden. Dies garantiert zusätzlich eine sichere Umrötung und unterstützt die Farbhaltung. Auch stellen wir Ihnen gerne eine Komplettmischung incl. Geschmack zusammen.
agpure® Farbadditive

agpure® Farbadditive

Allergenfreie Fungizide und antibakterielle Additive für Dispersionsfarben - dauerhafte Wirkung, kennzeichnungsfrei, geruchlos, nicht hautreizend/sensibilisierend, nicht flüchtig agpure® ist ein allergenfreies, ungiftiges dauerhaft wirksames Additiv zur fungiziden und antibakteriellen Ausrüstung wasser- und lösemittelbasierter Lacksysteme. Im Gegensatz zu organischen Bioziden ist agpure® weder hautreizend noch sensibilisierend. agpure® ist nicht flüchtig – die Wirkung ist permanent. Die Verwendung von agpure® im Lack ist GHS kennzeichnungsfrei. Entsprechend der Europäischen Biozidprodukte-Verordnung dürfen agpure® Produkte im Lebensmittelkontakt eingesetzt werden. Die agpure® Ausrüstung eignet sich hervorragend für alle Arten wasserbasierter Dispersionsfarben insbesondere für Silikatfarben, Latexfarben und Kunststoffdispersionsfarben. mittlerer Partikeldurchmesser: 15 nm D99 (99% Partikel kleiner als): 20 nm agpure® Typ: agpure® W20 Lieferform: silikatisches Pulver
Natron, 1Kg Beutel

Natron, 1Kg Beutel

1Krt. x 20 x 1Kg, kurzfristig lieferbar , LQ E500
Wasserunlösliche (verlackte) Lebensmittelfarbstoffe

Wasserunlösliche (verlackte) Lebensmittelfarbstoffe

Wasserunlösliche Farbstoffe sind wasserlösliche Farbstoffe, die von einer Aluminiumbeschichtung ummantelt sind.
FDA-zertifizierte Farbstoffe

FDA-zertifizierte Farbstoffe

Die in den USA zur Färbung von Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika zugelassenen Farbmittel sind im Code of Federal Regulations, title 21, parts 1-99 (= CFR21) genannt. Ihre Verwendung wird durch die FDA (Food and Drug Administration) überwacht. Verschiedene außereuropäische Staaten orientieren sich am US-amerikanischen System. Im Vergleich zur EU bestehen bei den Farbmitteln einige Unterschiede durch abweichende Reinheitsanforderungen und teilweise höhere Reinfarbstoffgehalte. Synthetische Farbmittel-Chargen benötigen demzufolge ein FDA-Zertifikat für den amerikanischen Markt sowie für die Staaten, die sich an diesem System orientieren.
Bio Flohsamenschalen von MonteNativo mit 99 % Reinheit wertvoller Ballaststoffe

Bio Flohsamenschalen von MonteNativo mit 99 % Reinheit wertvoller Ballaststoffe

Unsere Bio Flohsamenschalen werden in Indien unter Bio-Bedingungen angebaut und zeichnen sich durch ihre sehr gute Verträglichkeit aus. Dadurch können wir Ihnen Bio-Qualität versprechen. - 500 g Flohsamenschalen aus Indien. - Bio-Qualität - besonders verträglich. - Im wiederverschließbaren Beutel. - Wir empfehlen 3-5 g pro Tag für Erwachsene. - Nie ohne viel Flüssigkeit einnehmen! - Qualität und Schadstofffreiheit wurden unabhängig bestätigt.
Font Activ Nahrungsergänzungsmittel  400g

Font Activ Nahrungsergänzungsmittel 400g

FontActiv DiaBest, Junior, Complete : Nahrungsergänzungsmittel DIABEST dient zur Herstellung einer vollbilanzierten Trinknahrung - eine vollwertige Ernährungsdiät, reichhaltig an Eiweiß, angereichert mit Chrom, Magnesium und Biotin für besondere medizinische Zwecke und wird empfohlen für Personen mit einem erhöhten Protein-/ Energiebedarf in Verbindung mit Diabetes oder Prädiabetes. COMPLETE mit 13 Vitaminen und 15 Mineralien ist FA Complete ein vollständig ausgewogenes Instant-Getränkepulver, der für den Energie- und Nährstoffbedarf sorgt. Präbiotika helfen den Darmdurchgang zu regulieren und eine gesunde Darmmikrobiota wiederherzustellen, sowie essentielle Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren (wie DHA), die für die Modulation der Entzündungsprozesse wichtig sind. Es kann als einzige Nahrungsquelle oder als Ergänzung zur gewöhnlichen Ernährung verwendet werden. JUNIOR ein Nahrungsergänzungsmittel, das eine vollständige und ausgewogene Ernährung bietet. Es hilft den Energie- und Nährstoffbedarf von Kindern zwischen 1 und 14 Jahren zu decken, wenn die Ernährung nicht ausreicht. Mit 13 Vitaminen und 14 Mineralien kann es als einzige Nahrungsquelle oder als Nahrungsergänzung verwendet werden. Gewicht: 400g FontActiv: Complete
Futterzusatzstoffe für Ihre Nutztiere

Futterzusatzstoffe für Ihre Nutztiere

Unser erfahrenes Expertenteam setzt sich mit Ihren Herausforderungen auseinander, um sie gemeinsam mit Ihnen zu meistern. Ob Wiederkäuer, Schweine, Geflügel oder Aquakultur – wir halten die passende Lösung bereit.
Propylenglycol

Propylenglycol

Propylenglykol ist eine farblose, viskose, praktisch geruchlose Flüssigkeit mit süßlichem Geschmack. Sie ist stark hygroskopisch. Es ist mit Wasser, Alkoholen, Estern, Ketonen und Aminen in jedem Verhältnis mischbar, aber nicht mit fetten Ölen mischbar.
Colostrum Powder 30

Colostrum Powder 30

Colostrum Powder 30 is an agglomerated powder with reduced fat and lactose content, water and milk soluble. The powder is pure natural, without any additives, produced from liquid bovine colostrum.
Thymus-Extraktpulver PAN 100 [Thymus Extract Powder PAN 100]

Thymus-Extraktpulver PAN 100 [Thymus Extract Powder PAN 100]

LM-Qualität, hergestellt in Deutschland, wasserlösliche Peptide
LEBENSMITTELFARBEN, IN PULVERFORM

LEBENSMITTELFARBEN, IN PULVERFORM

LEBENSMITTELFARBEN, IN PULVERFORM
Quick White

Quick White

Quick White ist ein weißungsmittel für Hartzuckerdragees. Es ist frei von Titandioxid und erzeugt eine ebenmäßig glatte, weiße Oberfläche auf dem Dragee.
Zinkbisglycinat

Zinkbisglycinat

Dr. Paul Lohmann® bietet Zinkbisglycinat als Pulver in Food Qualität und für Nahrungsergänzungsmittel an. CAS 14281-83-5 EINECS 238-173-1 Dr. Paul Lohmann® bietet Zinkbisglycinat als Pulver in Food Qualität und für Nahrungsergänzungsmittel an. Bisglycinate sind vollständig reagierte Chelate. Im Foodbereich wird es zur Zinkanreicherung eingesetzt. CAS 14281-83-5 EINECS 238-173-1 Dr. Paul Lohmann® führt Produkt- und Anwendungsentwicklung in enger Zusammenarbeit mit den Kunden durch. Dazu gehört die Anpassung chemischer und physikalischer Parameter wie Schüttdichte, Benetzbarkeit, Partikelgröße, Reinheit oder pH-Wert. Dr. Paul Lohmann® offers Zinc Bisglycinates as powder in food grade and for food supplements. Bislgycinates are fully reacted chelates. For food applications, it is used for zinc fortification. CAS 14281-83-5 EINECS 238-173-1 Dr. Paul Lohmann® carries out product and application development in close cooperation with customers. This includes the adaptation of chemical and physical parameters such as bulk density, wettability, particle size, purity or pH-value.
Phycocyanin Pulver rein E25 (Spirulina-Blau)

Phycocyanin Pulver rein E25 (Spirulina-Blau)

Phycocyanin ist ein natürlicher blauer Farbstoff, der aus der Spirulina-Alge extrahiert wird. Er wird oftmals zum Färben von Lebensmitteln verwendet. Aussehen: feines Pulver < 100μm Kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot.