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Ortswein de luxe und die verheißungsvolle Ouvertüre zu einem Burgunder-Spektakel in mehreren Akten! Um es gleich auf den Punkt zu bringen: Es gibt nicht viele Pinot Noirs im Einstiegbereich, die mit so einem brillanten Fruchtausdruck, derart subtiler Spannung und so raffinierten Gerbstoffen aufwarten können wie der Fläscher aus dem Hause Hansruedi Adank. Wobei Einstiegsbereich, gerade im Schweizer Weinbau, natürlich so eine Sache ist: Ein Schnäppchen im herkömmlichen Sinne ist der Ortswein der Adanks nämlich nicht, das kann er bei dem Aufwand, den das kongeniale Vater-Sohn-Duo betreibt, auch gar nicht sein. Aber er ist die Ouvertüre zu einem großartigen und faszinierenden Pinot-Noir-Spektakel in mehreren Akten. Aber der Reihe nach: Akt eins ist der rote Burgunder aus Fläsch, einer kleinen Gemeinde in der Bündner Herrschaft, die inzwischen als einer der Verheißungsorte des eidgenössischen Pinot-Noir-Wunders gilt. Was Martha und Daniel Gantenbein in Graubünden angeschoben haben, setzen Weingüter wie die Domaine Donatsch und Adank fort. Für ihren Fläscher Pinot Noir verwenden Hansruedi und Patrick Adank Trauben von Schweizer Selektionen aus ihren Reb-Anlagen. Sie wurden, wie es im Spitzenweingut üblich ist, von Hand gelesen und selektioniert. Die Trauben wurden entrappt und der Most spontan vergoren. Der Wein wurde in Edelstahlgebinden sowie in französischen 500- und 1500-Liter-Fässern ausgebaut. Der jugendlich-glänzend rubinrote Wein duftet nach Sauerkirschen, Wildzwetschge, Heidelbeeren und geschälter Rote Beete, unterlegt von eleganter Würze und feinen, getrockneten Kräutern, auch Blumenerde. Im Mund straff gebaut, geradlinig und mit linearer Ausrichtung. Fruchtiger und frischer Gaumen, klarer, purer Saft, etwas Sauerkirsche, rote und auch dunkle Kirschen und etwas Cranberry, anklingende Würze, leicht pfeffrig, animierender, sich verästelnder Säurenerv, Kalksteinnoten, betont feinkörnige, beinahe kreidige Gerbstoffe, die sich in diesen natürlichen, feingliedrigen Fluss einordnen. Aparte Herbe, kräuterig, würzig, ein Hauch gestoßene Wacholderbeere und gemahlener Pfeffer, ausbalanciert in einem finessenreichen Trinkfluss, sehr elegant und mit kühlem Akzent im saftig-fruchtigen Finale. Als „Seelenwärmer“ empfehlen Hansruedi und Patrick Adank ihren Pinot Noir, Tusch und Applaus für diesen überaus gelungenen ersten Akt!

Cuvée Elbling Grauburgunder Müller-Thurgau / Rivaner Riesling Solaris Souvignier Gris Spätburgunder Weißburgunder

Stützkörbe und verchromte Stahlstange. Einzel- und Präsentations-Horizontalflaschen Körbe mit 2 bis 3 Plätzen, Körbe für 2 Magnums. Abnehmbare Körbe auf ihrer Halterung für verschiedene Präsentationen, online (Flaschen aneinandergereiht), kreuzweise (abgesetzte Flasche für eine kompaktere Präsentation). Die Symmetrie der Körbe ermöglicht es, die Flaschen nach links oder rechts auszurichten. Die Ausrichtung ist dank der Positionierungsanschläge an jedem Korb immer perfekt. Zwei Formate von vertikalen Stangen, S4 (4 Ebenen von 75 cl Flaschen oder 3 Ebenen von Flaschen 150 cl), M8 (8 Flaschen von 75 cl oder 6 Ebenen von Flaschen 150 cl) für 4 Konfigurationen in der Höhe. Höhe der Drahtstäbe = 1560 mm (1 Stab S4 + 1 Stab M8) Zusammenstellung 12 Körbe für Flaschen N2 oder N3 oder 6 Körbe für Magnumflaschen M2

Château Le Pavillon, Bergerac rot Schlossabzug

Mecgem Filteranlagen Serien CFI RA, CFI RM, CFI RS Aus dem breiten Spektrum Filteranlagen, die Fa. MECGEM produziert, sind die CrossflowFiltern CFI-Series speziell für Wein, Hefe der Dekantieren und Most geeignet. Weinfilteranlagen: Weinfilteranlagen

Weinflaschenhalter eignen sich hervoragend als Geschenk. Auch für Herren perfekt geeignet, da es sie in vielen Varianten und Ausführungen gibt. So ist für jeden das passende Modell zu finden. Flaschenhalter gibt es für Bier- und Weinflaschen. So ist für jeden etwas Passendes dabei. Durch die robuste Verarbeitung aus Metall wirken sie sehr edel und individuell. Es gibt über 100 verschiedene Modelle.

Pays d'Arles Sauvignon IGP Méditerranée. Ein ausgewogener lebhafter Wein am Gaumen. Er besticht durch seine Noten von getrockneten Früchten und Mandeln. Passend zu Fisch und Meeresfrüchten.

Bio Wein, Domaine Attilon, de la Provence, Pays d'Arles Rosé IGP Méditerranée. Ein Rosé mit einem Hauch Erdbeere. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem rotem oder weißem Fleisch sowie Wurst.

Gamage, Bordeaux A.C. blanc, Entre deux Mers, sehr fruchtiger Frühlings- und Spargelwein.

Château Lagrange Lussac- St. Emilion

Camille Meyer brut blanc Crémant d' Alsace Goldmedaille 2015 Colmar

Bianco di Custoza DOC Jahrgang 2015

Henri Maison Vin de France, Chardonnay weiß, Rebsortenreine Landweine aus dem Oc

Méditerranée IGP, Fin et Fruité