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Weichkäse

Weichkäse

Weichkäse hat einen Wasseranteil von über 67 % in der fettfreien Käsemasse. Die meisten Sorten sind von einer Weißschimmelrinde umhüllt oder bekommen durch die Behandlung mit Rotkulturen eine orangefarbene Oberfläche. Manche Sorten werden mit Asche oder Holzkohle bestäubt oder mit Heu bedeckt, um sie vor dem Austrocknen zu schützen. Aber auch blanke Käserinde kommt vor.
Weichkäse in Scheiben geschnitten, 20 x 20g

Weichkäse in Scheiben geschnitten, 20 x 20g

Feiner Weichkäse mit edlem Camembert-Schimmel und einem delikaten milden Geschmack. Gebinde: 20 x 20g (400g)
Käse

Käse

Italienischer Käse ist seit 30 Jahren unser Kerngeschäft. Das hat uns enge Kontakte zu den besten italienischen Herstellern eingebracht, die allesamt Marktführer in ihrem jeweiligen Bereich sind. Italienische Leidenschaft, deutsche Verlässlichkeit Kaum jemand hat eine so leidenschaftliche Beziehung zum Essen wie die Italiener. Diese Leidenschaft ist auch die unsere, nur dass wir sie bei V.I.P. Italia mit deutschem Know-how und deutscher Gründlichkeit verschmolzen haben – zu einer einzigartigen Mischung. So haben wir uns in den rund 30 Jahren unserer Geschichte zu einem der führenden Vertriebspartner für italienische Spezialitäten auf dem deutschen Markt etabliert, egal, ob es sich nun um Käse, Teigwaren, Antipasti oder Desserts handelt. V.I.P. Italia ist allerdings weit mehr als nur Vertriebspartner, weit mehr als nur italienisches Herz und deutsche Ratio. V.I.P. Italia ist ein verlässlicher Partner für Hersteller wie Abnehmer, ist Vermittler, Problemlöser und Spürhund für Trends und Marktentwicklungen gleichermaßen. Wir sehen auf dem Lebensmittelmarkt, was andere (noch) nicht sehen, wir wagen, was andere nicht wagen. Entsprechend bieten wir unseren Partnern einen Komplettservice von der Marktforschung über Produktentwicklung, Herstellung, Qualitätssicherung, Markenentwicklung, Verpackung und Lagerung bis hin zur deutschlandweiten Lieferung innerhalb von 24-48 Stunden. Es ist dieser Rundum-Service, der V.I.P. Italia zu etwas Besonderem macht. Und die Tatsache natürlich, dass wir in allem, was wir tun, das Beste aus zwei Welten vereinen.
Käse in Scheiben

Käse in Scheiben

Wir stellen Käsescheiben in Spezialformaten für die weiterverarbeitende Industrie und Lebensmitteleinzelhandel her. Dabei können Sie wählen zwischen Schmelzkäsezubereitung und Naturkäse. Neben den verschiedenen Sorten können wir, je nach Kundenwunsch, eine große Bandbreite von Scheibenformaten herstellen.
Weichkäse schneiden

Weichkäse schneiden

Die schwierige Aufgabe weiche, geschmeidige Käse zu schneiden, wird von unseren Segmentschneidern spielend gemeistert. Ihr Weichkäse wird in Portionen mit gleichem Gewicht und Größe aufgeteilt um die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebes zu fördern. Der ALPMA Hydraulikteiler HT II schneidet Ihren Käse schnell und einfach. Er ist, dank auswechselbaren Schneidwerkzeugen, universell einsetzbar. Der ALPMA SC 60 eignet sich vorzüglich für das Schneiden von cremigem Käse, z.B. Gorgonzola.
Der Käse

Der Käse

Handwerkliches Käsen nach Schweizer Rezepturen ist das herausragende Merkmal des Käses, den Steffen Schultze in Usedom-Welzin produziert - auf kräuterreichen Wiesen in bester Bio-Qualität. Dabei wird der Käse mit Holzfeuer hergestellt, also "auf Holzfeuer gebrannt". So entstehen köstliche Spezialitäten mit besonderem Geschmack, die auf Usedom einmalig sind: Usedomer Jung - Drei Monate gereift, mild, deutlicher Geschmack eines Rohmilchkäses. Usedomer Mittel - Sechs Monate gereift, kräftig im Geschmack, im besten Käsealter. Usedomer Alt - 12 Monate gereift, sehr würzig im Geschmack, für Käseliebhaber. Usedomer Ultra Alt - Ein Reifeprozess von über 4 Jahren verleiht diesem Käse seine würzige, pikante und äußerst aromatische Note – ein Genuss für wahre Kenner. Usedomer Senior - Die stolze Reifedauer von über 8 Jahren sorgt bei diesem schwarzen Käse für sein einzigartiges Aussehen, das an Trüffel erinnert. Für versierte Käsegenießer. Welziner Hartkäse - Mild und nussig im Geschmack, für Pasta und mehr. Zigotter - Frischkäsespezialität aus Molke, Dreiviertelfettstufe, reich an lebenswichtigem Eiweiß - dem Albumin. Ein ehrliches Stück feinster Handarbeit
Käsespezialitäten

Käsespezialitäten

Ob St. Albray, Chaumes oder lieber einen Münster? Ob aus Kuhmilch, Schafsmilch oder Ziegenmilch? Oder doch lieber einen Rohmilchkäse? Deutschland, Frankreich, Italien – wo immer Ihre Vorlieben liegen. Wir sind Ihr Vollsortimenter und kompetenter Partner rund um feinste Käsespezialitäten.
Aromen für Käse

Aromen für Käse

in natürlicher oder naturidentischer Form
CheeseTray Käsebrett

CheeseTray Käsebrett

Bambus Käsebrett mit Messerhalter durch Magnetband. Inkl. 3 Käsemessern und 1 Käsegabel. Pro Stück in einer Verpackung.
Cookie Käse

Cookie Käse

Dostlers feinster Butterknusperteig, mit Zuckerguss von Hand verziert. - Haltbarkeit: 6 Monate Artikelnummer: 1244235 Druckbereich: Verpackung: 5,7 x 5,7 cm Gewicht: 35g (Produkt), 40g (inkl. Verpackung) Maße: Produkt: 9 x 7 cm, Verpackung: 10 x 13 cm Verpackung: In Glanzbeutel mit roter oder weißer Satinschleife und bedruckter Karte aufgebunden. Verpackungseinheit: 14 Stück
Traditional Cheddar

Traditional Cheddar

Für Traditional Cheddar wird frische Milch verarbeitet, die unsere Landwirte in Irland auf grünen Weiden produzieren. Auf diese Herkunft sind wir besonders stolz. Mit einer langen Tradition im Handwerk der Käseherstellung, bietet Dairygold seinen Kunden preisgekrönten Cheddar an. Für Traditional Cheddar wird frische Milch verarbeitet, die unsere Landwirte auf grünen Weiden in der irischen Munster Region produzieren. Auf diese Herkunft sind wir besonders stolz. Alleine im Jahr 2010 holte unser würziger Cheddar Top-Platzierungen beim der Käse-Weltmeisterschaft in Wisconsin, Missouris, USA. Auch Gold- und Silbermedaillen wurden in der Nantwich International Cheese Show für den Cheddar verliehen. Der Traditional Cheddar kommt in einer kräftigen Farbe und macht sich besonders gut auf Sandwiches und Burgern. Verpackungseinheit: Verpackungseinheit Formatierung: Scheiben
Edelpilzkäse

Edelpilzkäse

Diese Käse haben häufig einen ausgeprägteren Geschmack und die Eigenschaft im Inneren Schimmel zu bilden, die dann blau bis smaragdene Adern bilden. Einige Blauschimmelkäse entwickeln sich auf natürliche Weise in den Reifungskellern, für andere wird der Käsebruch mit Schimmelstamm verknetet. Der Schimmel beginnt sich von der Mitte des Teiges heraus zu entwickeln, dadurch ist die Umgebung des Teiges noch weiß und ohne Adern. BLEU D'AUVERGNE AOP Der Bleu d’Auvergne hat eine gelb- bis orangefarbene Rinde, die stellenweise mit weißem Schimmel bedeckt ist. Sein Teig ist feucht und glänzend. Er ist gleichmäßig von grünem Schimmel durchzogen, die sich in den Löchern entwickeln. Sein Geschmack ist prinzipiell salzig mit Aromen von Schimmel und Pilzen. Es handelt sich hierbei um einen Käse mit kräftigen Geschmack im Mund. FOURME D'AMBERT AOP Der Fourme d’Ambert ist ein Edelpilzkäse. Seine graue Rinde versteckt einen, mit bläulichen Flecken übersäten, elfenbeinfarbenen Teig. Der Fourme d’Ambert ist leicht salzig und hat den charakteristischen Geschmack eines Blauschimmelkäses, kräftig im Geschmack. ROQUEFORT AOP Der Roquefort ist der berühmte Käse der Welt! Seine elfenbeinfarbene Oberfläche ist sehr feucht. Er präsentiert sich in einer Aluminium Verpackung. Sein Teig hat eine Vielzahl an Öffnungen, in denen sich die Penicillium Roqueforti entwickeln, die ihm seine kräftigen salzigen Aromen geben, die sich mit dem subtilen Hauch von Schafsmilch verbinden.
Weitere Käsespezialitäten

Weitere Käsespezialitäten

Halloumi Original zypriotischer Halloumi, gefaltet und mit Minze verfeinert * Grillkäse Nach original zypriotischer Rezeptur, gefaltet und mit Oregano, Chili oder Minze verfeinert * Manchego Hartkäse aus Schafmilch aus der Region La Mancha in Spanien *
Bergkäse

Bergkäse

Der Bergkäse aus 100 % Milch aus dem Allgäu ist ein Hartkäse mit einer bis zu maiskorngroßen Lochung.
Überschlagdichtung C 781-5 super weich

Überschlagdichtung C 781-5 super weich

Maße: 5mm Nut/15mm Falz, Farben: schwarz, grau, beige, weiß, braun Werkstoff: Dichtungskopf aus Spezialwerkstoff für hohen Toleranzausgleich, mit glatter, leicht zu reinigender Spezialbeschichtung. Farben: schwarz, grau, beige, weiß, braun Maße: 5mm Nut/15mm Falz VE: 250m Spule Maße: 5mm Nut/15mm Falz
Aracryl 150 Acryl-Dichtstoff

Aracryl 150 Acryl-Dichtstoff

Einkomponentiger, elastoplastischer Fugendichtstoff auf Acryldispersionsbasis in schwundarmer Formulierung. Das Produkt ist lösemittelfrei, UV-beständig und vergilbungsfrei.
Lochplattenwinkel, Lochplatten, Holzverbinder nach Ihren Maßen

Lochplattenwinkel, Lochplatten, Holzverbinder nach Ihren Maßen

Wir fertigen Lochplatten, Lochplattenwinkel, Holzverbinder genau nach Ihren Maßangaben. Einfach eine Skizze an uns faxen 03946-8111815 oder per E-Mail und sie erhalten umgehend ein Angebot. Wir fertigen diese aus Edelstahl, Aluminium, verzinktes Stahlblech, Schwarzblech Dies können bei Bedarf pulverbeschichtet werden. Materialstärken von 0,75 mm bis 4 mm, ja nach Material. Winkel mit oder ohne Löchern. Lochbild nach Ihren Vorgaben. Wir fertigen Lochplatten in Serie und in kleinen Stückzahlen.
Putz & WDVS

Putz & WDVS

Wohnqualität für Innen fängt Draußen an Energetische Gebäudesanierung mittels Putz und Wärmedämmverbundsystemen ist das Thema der Gegenwart. Der Grund ist ganz einfach: Es geht schließlich um die Zukunft. Oder ein weniger pathetisch: es geht um nachhaltige Wohnqualität. Auch hier stehen wir Ihnen beratend zur Seite. Mit unseren leistungsstarken Industriepartnern zeigen wir Ihnen Möglichkeiten, wie Sie schon durch kleinere Modernisierungsmaßnahmen Kosten sparen, die Umwelt schonen und darüber hinaus eine erhebliche Steigerung des Wohnkomforts erzielen können.
Finisher-Spray Glättspray

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500 ml-Flasche zum sprühen, mit verstellbarer Sprühdüse Das Finisher-Spray gibt es jetzt mit verbesserter Rezeptur. Dieses speziell entwickelte Glättmittel verhilft Ihnen zu einem sauberen Fugenbild ohne lästige Schlieren. Durch den verstellbaren Düsenkopf können Sie präzise die zu bearbeitende Fuge benetzen und dadurch den Verbrauch senken. Inhalt: 500ml
UMODAN® PE 3

UMODAN® PE 3

Abdichtung von Bodenplatten gegen aufsteigende Feuchtigkeit im Sinne der DIN 18195 / 4 Leicht zu verarbeiten im Winter bei minusgraden sowie im Sommer bei plusgraden! Auf Grund der flexiblen Beschaffenheit ist diese Verbundfolie universell einsetzbar. Das Fehlen von quellfähigem Trägermaterial empfiehlt die Verwendung überall dort, wo die Folie nicht nur mit Wasserdampf, sondern auch mit flüssiger Feuchtigkeit in Berührung kommt. UMODAN® PE 3 ist eine Metallische Abdichtung, Wasserdampf, Baurestfeuchte, Wind und Gerüche. Anwendungsgebiete sind vor allem der Fußbodenbau, das Flach- und das Steildach, sowie die Isolierung von Bodenplatten und Fahrbahnbelägen. Auf Grund der flexiblen Beschaffenheit ist diese Verbundfolie universell einsetzbar. Das Fehlen von quellfähigem Trägermaterial empfiehlt die Verwendung überall dort, wo die Folie nicht nur mit Wasserdampf, sondern auch mit flüssiger Feuchtigkeit in Berührung kommt. HÖCHSTE QUALITÄT seit Jahrzehnten mit geprüfterBAUAUFSICHTLICHER ZULASSUNG! P-5301/982/11-MPA BS • CE 0761 - CPD - 0167
3M™ VHB™ Klebeband GPH-160GF, grau - Dicke: 1,6 mm - Abmessungen nach Kundenwunsch

3M™ VHB™ Klebeband GPH-160GF, grau - Dicke: 1,6 mm - Abmessungen nach Kundenwunsch

3M™ VHB™ GPH Klebebandserie sind doppelseitige Hochleistungsklebebänder mit hoher Temperaturbeständigkeit bis zu 230°C (kurzfristig). Ein Klebeband für hoch- und mittelenergetische Werkstoffe Beschreibung • Doppelseitiges Hochleistungsklebeband • Aus 100% geschlossenzelligem Acrylatklebstoff • Hohe Temperaturbeständigkeit bis zu 230° C (kurzfristig) • Hohe Soforthaftung • Hohe Anpassungsfähigkeit an die zu klebenden Oberflächen ermöglicht spannungsfreies Kleben und einfache Anwendung • Gute Dichtfunktion Vorteile und Einsatzbereiche • Die hohe Temperaturbeständigkeit ermöglicht den Einsatz in Anwendungen mit hohen Betriebstemperaturen, wie beispielsweise vor der Verarbeitung in einer Pulverbeschichtungslinie • Ideal für Multimaterial-Verbindungen: ein Klebeband für hoch- und mittelenergetische Werkstoffe wie z. B. Metalle (z.B. Stahl) und verschiedene Kunststoffen (z.B. PA, Acrylglas/PMMA, ABS) • Geeignet für Anwendungen wie z.B. Metallbearbeitung, Beschilderung, Maschinenbau und Spezialfahrzeugindustrie • Für den Innen- und Außenbereich
Spacer & Kleber

Spacer & Kleber

Aufgrund der rückseitigen Bedruckung, sowie ihrer Eigenschaften garantieren Sie höchsten Schutz vor Nässe, Staub und Chemikalien. Front- bzw. Bedienfolien werden aus verschiedenen Polycarbonat- oder Polyesterfolien, sowie Hart-PVC in unterschiedlichen Stärken gefertigt. Frontfolien werden zur Abdeckung und als wichtiges Gestaltungselement für Tastaturen, Bedienfelder und andere Eingabesysteme genutzt.
HT Silikon

HT Silikon

2m HT Silikon ist ein einkomponentiger, dauerelastischer Hochtemperatur-Dichtstoff zum Abdichten von Ölwannen, Ventildeckeln, Wasserpumpen, Heizungsanlagen, Industrieöfen uvm. Durch die elastischen Eigenschaften und die hohe Temperaturbeständigkeit bis +180°C , ergibt sich eine hervorragende Haftung auf fast allen Metallen, Kunststoffen, Glas und Holz. Erhältlich in folgenden Gebindegrößen: 200 ml Doppelkammer Farbe: schwarz
Klebstoff für die Medizintechnik: Dymax 2022-MW

Klebstoff für die Medizintechnik: Dymax 2022-MW

Lichthärtender Klebstoff für medizinische Wearables mit geringer Wasseraufnahme Einsetzbar als Vergussmasse, Beschichtung und Klebstoff für medizinische Wearables Dymax 2022-MW ist ein vielseitiger UV-Klebstoff, der speziell für den Einsatz in der Medizintechnik entwickelt wurde. Durch seine geringe Wasseraufnahme eignet er sich optimal zum Verkleben, Beschichten und als Vergussmasse für elektronische medizinischer Wearables, aber auch zur Beschichtung oder Verkapselung von RFID-Chips und vielen anderen medizinischen Komponenten und Geräten. Eigenschaften: - Geringe Wasseraufnahme: 0,5 % - UV-/Breitspektrum- und LED-härtbar bei einer Wellenlänge von 365 nm - Zytotoxizitätstest zur Biokompatibilität nach ISO 10993-5 - Frei von IBOA (entwickelt ohne Isobornylacrylat) - Entspricht den RoHS-Richtlinien 2015/863/EU - Hervorragende Haftung auf einer großen Auswahl an Substraten - Lösungsmittelfrei
Bockshornkleekäse

Bockshornkleekäse

SKU: 4071 Der Bockshornkleekäse ist ein anspruchsvoller Schnittkäse und eine Käsedelikatesse unserer Landkäserei. Durch Zugabe von Bockshornklee-Samen erhält der feine Käse einen walnussähnlichen Geschmack. Schnittkäse mit Bockshornkleesamen, 50% Fett i.Tr. Zutaten: Milch, Milchsäurebakterien, 1,2% Bockhornkleesamen, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren) Wachsrinde nicht zum Verzehr geeignet!
Mozzarella

Mozzarella

Wir liefern Mozzarella , Mozzarella Analog , frozen Mozzarella, fresh Mozzarella , in 1 kg, 2kg , 3kg , 5 kg , 15 kg ....
ZUSCHNITTE

ZUSCHNITTE

Zugeschnittene Folien finden ihre Anwendung ähnlich wie Verpackungsfolien von der Rolle. FOLIEN NACH MASS Zugeschnittene Folien finden ihre Anwendung ähnlich wie Verpackungsfolien von der Rolle. Allerdings spart man hier den Arbeitsschritt des manuellen oder maschinellen Schneidens. Folienzuschnitte sind in vielen verschiedenen Standardgrößen und auf Wunsch auch in Spezialausführungen erhältlich. MATERIALIEN:: NatureFlex™ | Polypropylen STÄRKEN:: NP 23, 28 my (unlackiert), NVR 30, 45 my (lackiert) | OPP 30, 35, 40, 50 my GRÖSSEN:: je nach Bedarf, zwischen 35 x 70 mm und 1.000 x 1.150 mm AUSFÜHRUNGEN:: lackiert, unlackiert DRUCK:: auf Anfrage
Käse-Platte

Käse-Platte

Käse-Platte 4 Käsesorten Ihrer Wahl
Toppings

Toppings

Mit diesen Toppings verleihen Sie Backwaren das gewisse Extra – im Geschmack wie auch im Ansehen. Welche Getreidesorte es auch sein darf, wir machen es möglich.
Frische Teigwaren

Frische Teigwaren

gekühlt 1 kg / 2,5 kg Beutel, nur kurzes Erhitzen, Eierspätzle - ohne Verkleben, Maultaschen gerollt, 5 x 1 kg Schupfnudeln, 4 x 2,5 kg Spinatl-Spätzle, 4 x 2,5 kg Leberspätzle, 5 x 1 kg Kartoffelknödel-Teig, 2 x 2,5 kg Eierspätzle, 4 x 2,5 kg Kartoffel-Schuptnudeln, 4 x 2,5 kg