Wir wollten Premium-Senf machen, der gut schmeckt, gut tut und gut ist.
Und wir wollten würzige Senfspezialitäten, die alle glücklich machen. Und wir wollten das Beste aus dem Senf herausholen, um Senfgenuss und einzigartige Senfvielfalt zu schaffen. So entstand die Klosterfelder Senfmühle.
Wir entwickelten unseren eigenen Geschmack in Sachen Rohstoffe, Rezepte und Verarbeitung. Je langsamer, umso leckerer. Unsere ausgesuchten Senfsaaten werden deshalb sehr langsam verarbeitet. Unsere Senfkörner werden kalt gemahlen.