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Champignon - Granulat

Champignon - Granulat

Granulierte Champignons - Bioqualität. Granulierte Champignons aus biologischem Anbau. Erhältlich in Großpackungen zu 1 und 5 kg. Granulat-Stärke: 3-6 mm Herstellung: Bio Verarbeitung: Granulat
Inulin

Inulin

Inulin auf Basis Zichorie Inulin gehört zu den Fructanen, also Speicherkohlehydraten bzw. Polysaccharide (Mehrfachzucker), die in verschiedenen Pflanzen in unterschiedlichen Konzentrationen vorkommen. Unser konventionelles Inulin wird aus Zichorie europäischen Ursprungs gewonnen. Mit Inulin, auch als BIO-Inulin bei uns erhältlich, wird der Zucker- und Fettgehalt in Lebensmittelprodukten signifikant reduziert. Im Endprodukt führt dieses zu einer Anreicherung des Ballaststoffanteils bei gleichzeitiger Optimierung von Textur, Mundgefühl und Geschmack. Inulin wird ohne E-Nummer geführt und gilt als präbiotische Nahrungsmittelzutat, denn es hat nachweislich eine positive Wirkung auf die menschliche Darmflora. Es gibt vielseitige Deklarationsempfehlungen wie beispielsweise Inulin, Fructane, Oligofructose, Fructo-Oligosaccharose, Ballaststoff oder auch pflanzlicher Ballaststoff. Die Einsatzmöglichkeiten sind sehr vielfältig: Sorbets und laktosefreie Eisspezialitäten, zur Fettreduzierung in Milch- und Wursterzeugnissen, allgemein zur Anreicherung von Lebensmitteln und Getränken mit Ballaststoffen, in Müsli und Vollwertkost oder auch in Nahrungsergänzungsmitteln. Inulin lässt sich ausgezeichnet auflösen, ist von leicht süßlichem Geschmack und liefert nur wenig Energie. Neben der konventionellen Variante führen wir auch eine aus kontrolliert biologischem Anbau auf Basis Agave.
Pektin

Pektin

Natürlicher Lebensmittelzusatzstoff E 440 (i) (ii) Apfelpektin, Citruspektin 100 % oder standardisiertㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Alle gängigen Qualitäten und Ausführungen direkt vom Experten. Fragen Sie unsere Produktmanager nach den speziellen Bedürfnissen für Ihre Anwendung.
Akdolit ® CM (Magno Dol) (KGr. 0.5 - 2.5 mm)

Akdolit ® CM (Magno Dol) (KGr. 0.5 - 2.5 mm)

Magno-Dol ist ein dolomitisches Filtermaterial mit splittiger Kornform. Es wird für die filtrative Entsäuerung von Wasser bis zur Einstellung der Calcitsättigung (pHc) gemäß Trinkwasserverordnung eingesetzt. Dabei erfolgt eine korrosionschemisch und physiologisch günstige Erhöhung der Konzentration an Calcium-, Magnesium- und Hydrogenkarbonationen. Artikelnummer: 10004795002 Verpackungseinheit: 25kg Sack,
Filterkohle N-1 (KGr. 0.8 - 1.6 mm)

Filterkohle N-1 (KGr. 0.8 - 1.6 mm)

Natürliche, scharfkantige Filterkohle aus gebrochenem Anthrazit. Einsetzbar bei Einschicht- und Mehrschichtfiltern, erfüllt die Anforderungen der DIN 19643 und der DIN EN 15798. Artikelnummer: 10003625002 Verpackungseinheit: 50kg Sack,