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Taurin wird als Aminosäure in der Lebensmittelindustrie für Limonaden, Energy Drinks oder Fitnessprodukte angewandt.

Gummi Dammar wird als Rohstoff in der Produktion von hochwertigen Farben und hellen Lacken benutzt. Es wird, vor allem in Indien, zu religiösen Zwecken als Räucherwerk benutzt.

Inulin: Süßstoffe & Zuckeraustauschstoffe. Inulin wird in der weiterverarbeitenden Industrie als Lebensmittelzusatzstoff in folgenden Produkten eingesetzt: Backwaren, Getränke, Molkereiprodukte, Müsli, Riegel und Süßwaren. Es eignet sich besonders für die Weiterverarbeitung und Herstellung von Endprodukten in der Lebensmittel-, Kosmetik- und der Futtermittelindustrie.

Gummi Ghatti dient der Lebensmittelindustrie als eine Quelle wasserlöslicher Ballaststoffe. Ghatti wird zum stabilisieren von Emulsionen und Suspensionen in Getränken, Süßwaren und Aromen verwendet.

Durch die ätherischen Öle findet Kopal eine Anwendung in den traditionellen religiösen und therapeutischen Ritualen der Herkunftsländer. Auch findet es Anwendung in der Produktion von Lacken/Farben.

In gekochten Gerichten entwickelt Asafoetida einen geschmeidigen zwiebel- oder knoblauchähnlichen Geschmack. In der traditionellen nordindischen und ayurvedischen Küche wird es als Gewürz genutzt.