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Hervorragende Teigtasche, gefüllt mit passierten Kartoffeln. Die Fülle wird im warmen Zustand mit frischen Kräutern vermengt. Da weder im Teig noch in der Fülle Eier verwendet werden, ist dieser herrliche Artikel 100% VEGAN. Inhalt Packung: 50 Stück im PE-Beutel

gekühlt 1 kg / 2,5 kg Beutel, nur kurzes Erhitzen, Eierspätzle - ohne Verkleben, Maultaschen gerollt, 5 x 1 kg Schupfnudeln, 4 x 2,5 kg Spinatl-Spätzle, 4 x 2,5 kg Leberspätzle, 5 x 1 kg Kartoffelknödel-Teig, 2 x 2,5 kg Eierspätzle, 4 x 2,5 kg Kartoffel-Schuptnudeln, 4 x 2,5 kg

Sie haben die perfekte Pasta noch nicht gefunden? Egal ob Ravioli, Tortelloni, Cappellacci oder Mezzelune – zusammen finden wir das passende Produkt für Sie. Die über 50 verschiedenen Füllungen lassen keine Wünsche offen. Egal ob handgemachte Schlutzkrapfen der Firma Dengg aus Tirol, italienische Nudelspezialitäten von Qualitalia und Tressini, oder innovative Pasta-Ideen aus dem Hause Mondo. Bei dieser Auswahl ist bestimmt auch Ihre Lieblingspasta dabei!

Unser Sortiment an liebevoll hausgemachten Nudeln hat sich über die Jahre zu einer Vielfalt von über 100 verschiedenen Sorten entwickelt. Diese sind aus: Dinkel (verwendete Altsorten: Ebners Rotkorn, Attergauer, Oberkulmer und Ostro) (vegan), Hirse (vegan), Kamut (vegan), Roggen (vegan), Einkorn (vegan), Durum-Weizen (vegan), sowie Eierteigwaren aus Durum-Weizen. Die Vielfalt der Nudeln erhöht sich durch die Zugabe von verschiedenen Kräutern, Gemüse und Früchten. Unsere kontrolliert biologischen Teigwaren sind vegan (ohne Zusatz von Ei) und werden sowohl aus 100 % Vollkorn, als auch aus ausgesiebten, hellen Mehlen hergestellt. Darüber hinaus haben wir noch hochwertige Bio Getreidesorten im Angebot. Und wer Eierteigwaren liebt, findet bei uns eine große Auswahl an hausgemachten Nudeln aus regionalen Eiern. Unser Sortiment ist im gut sortierten Bio-Fachhandel und in Feinkostläden erhältlich.

Willkommen bei fine & more Genussmanufaktur, wo Teigwaren zu einem Kunstwerk der Kulinarik werden. Unsere Auswahl an exquisiten Teigwaren ist nicht nur eine Sammlung von Nudeln, sondern ein Versprechen von höchster Qualität, handwerklicher Perfektion und unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Tauchen Sie ein in die Welt der Pasta und entdecken Sie, was unsere Teigwaren so besonders macht. Hochwertige Zutaten, Traditionelle Herstellung Unsere Teigwaren werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt, die sorgfältig ausgewählt werden. Die traditionelle Herstellungsmethode, kombiniert mit handwerklichem Geschick, verleiht unseren Nudeln eine einzigartige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack. Jede Portion ist ein Meisterwerk der Kulinarik. Vielfalt an Formen und Sorten Genießen Sie die Vielfalt an Formen und Sorten unserer Teigwaren. Von klassischen Spaghetti über extravagante Formen bis zu glutenfreien Varianten – unser Sortiment bietet eine breite Auswahl für jeden Geschmack und kulinarischen Anlass. Entdecken Sie die Welt der Pasta in all ihren Facetten. Frische Pasta, Authentischer Geschmack Unsere frische Pasta zeichnet sich durch ihren authentischen Geschmack und ihre zarte Konsistenz aus. Der Verzicht auf Konservierungsstoffe und die schnelle Verarbeitung nach der Herstellung garantieren ein Produkt, das so schmeckt, als wäre es direkt aus der italienischen Küche auf Ihren Teller gelangt. Perfekt für Genießer und Hobbyköche Unsere Teigwaren sind nicht nur für Gourmets, sondern auch für Hobbyköche ideal. Kreieren Sie kulinarische Meisterwerke in Ihrer eigenen Küche und begeistern Sie Familie und Freunde mit hausgemachten Pasta-Gerichten. Entdecken Sie die Freude am Kochen mit unseren exquisiten Teigwaren. Kombination mit Feinkost und Saucen Unsere Teigwaren entfalten ihr volles Potenzial in Kombination mit unserer exquisiten Feinkost und Saucen. Ob zu einem fruchtigen Tomatensugo, einem cremigen Pesto oder einer herzhaften Bolognese – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie unvergessliche Gerichte. Elegante Verpackung, Ideal als Geschenk Präsentiert in eleganten Verpackungen sind unsere Teigwaren nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine ideale Geschenkidee. Verschenken Sie kulinarische Freude an Ihre Liebsten oder bereichern Sie besondere Anlässe mit unseren exquisiten Nudeln. Erleben Sie die Kunst der Pasta Fine & more Genussmanufaktur lädt Sie ein, die Kunst der Pasta mit unseren exquisiten Teigwaren zu erleben. Entdecken Sie, wie jede Nudel eine Reise durch die Aromenwelt Italiens darstellt und Ihre Gerichte zu kulinarischen Highlights macht. Fine & more – wo Teigwaren zu einem Kunstwerk der Kulinarik werden.

Wer gerne Eiernudeln isst, wird von den "Feinschmecker Eierteigwaren" begeistert sein. Durch die Verwendung von 4 Eiern, ausgewählten Hartweizengrießen und die Herstellung mit modernster Technologie, erhalten diese Teigwaren ihren einzigartigen Geschmack.

Trockung mit Wind bei Raumtemperatur ist die natürlichste und schonendste Art, Lebensmittel zu trocknen. Die essentiellen Aminosäuren, die der Körper braucht, bleiben erhalten. Den typischen Eigengeschmack des Getreides genießt man auch mit der Nudel am Teller. Unsere Nudeln haben Rohkostqualität, das Kochen mit Wasser führt zu keinem wesentlichen Nährstoffverlust. Wir trocknen unsere Teigwaren unter 40°C, dadurch bleiben die Aminosäuren des Getreides vollständig erhalten. Unsere Nudeln haben dadurch Rohkostqualität. Aber Nudeln werden ja heiß gekocht, gehen da nicht auch Aminosäuren verloren? Dazu ein Zitat aus der wissenschaftlichen Literatur: "Der haushaltsübliche Kochvorgang mit Wasser hat keinen ins Gewicht fallenden wertmindernden Einfluss, während durch trockenes Erhitzen auf höhere Temperaturen der biologische Wert von Getreideeiweiß herabgesetzt wird." (Siehe Handbuch der Allgemeinen Pathologie - 11. Band/ 1.Teil Ernährung, Springer Verlag 1962) Bedeutung essentieller Aminosäuren Essentielle Aminosäuren sind deshalb für unseren Körper so wichtig, weil er sie nicht selber herstellen kann, sondern mit der Nahrung aufnehmen muss. Gerade Menschen, die sich überwiegend vegetarisch ernähren, benötigen alle Inhaltsstoffe des Getreidekorns. Überdies sind pflanzliche Proteine eine viel höherwertigere Aminosäurenquelle als tierische Produkte. Wir überprüfen unsere Teigwaren regelmäßig auf Mikroorganismen und haben keine Grenzwertüberschreitungen. Wenn die Teigwaren trocken sind, sind sie mindestens zwei Jahre haltbar. Die in der wissenschaftlichen Literatur erwähnte höhere enzymatische Aktivität bedeutet, dass die Enzyme im Getreide nach wie vor wirken. Ein ähnlicher Effekt tritt z.B. bei der Bräunung eines Apfels auf, wenn er aufgeschnitten wird. Deshalb schmecken und riechen unsere Nudeln weiterhin nach Getreide, auch wenn sie trocken sind.

Österreichische Tradition für Genießer mit frisch aufgeschlagenen Eiern aus dem eigenen Hühnerstall zur Sortenübersicht

Herstellung Sortiment Neben hochwertigen Zutaten liegt der Schlüssel zu bester Nudel-Qualität nämlich in der Trocknung. Deshalb lassen wir unseren Nudeln in Hausmacher-Qualität auch besonders viel Zeit dazu: auf Blechen liegend bzw. hängend können unsere Nudeln 2 bis 3 Tage lang unter streng kontrollierter Temperatur und Luftzufuhr schonend trocknen und dabei reifen. Und das beste daran: Die komplette Strom- und Wärmeenergie für den Produktionsprozess wird am Betrieb selbst - mittels Photovoltaik und Biogas - erzeugt. Nudeln aus dem Hause Holzmann - ein nachhaltiger Genuss! Für Neugierige: Viele interessante Details über unsere Nudeln, unseren Hof und unsere Philosophie gibt es in folgendem Video. Eierhof & Teigwaren Holzmann Österreichs einzige Nudeln mit dem AMA-Gütesiegel - mit der Kraft der Sonne getrocknet!

Wir haben thailändischen Jasminreis, entweder ganz oder gebrochen, Sushi-Reis, amerikanischen Reis. Verschiedene Arten an Nudeln: Eiernudeln, Glasnudeln, Reisnudeln, handgemachte Nudeln etc. Mehl: Asia-Mehl, Kartoffelstärke, Reismehl, japanisches Tempuramehl etc. Unsere vorgefertigten Produkte sind: Teigtaschen mit Füllungen aus Fleisch, Gemüse, Garnelen. Ebenso Frühlingsrollen, Kürbiskuchen, mehrere Arten von Dim Sum etc.

2-Eierteigwaren Hörnchen gerippt 5 kg 2-Eierteigwaren Hörnchen glatt 5 kg 2-Eierteigwaren Bandnudeln 5 kg Sortiment entdecken Recheis für daheim Produkte Rezepte für daheim Wo kaufen?

Al dente gekochte Nudeln in aromatischer Sauce – die neue Express Pasta Gerichte von Hügli bringen in nur 2 Minuten den italienischen Klassiker auf jeden Teller. Die Gerichte sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch noch ohne künstliche Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe und punkten mit einer langen Haltbarkeit.

Wir sind ein erfahrener und anerkannter nationaler und internationaler Lohnhersteller für Teigwaren aller Art. Wertschöpfung und Haltbarkeit Überschüssige Eier werden optimal verwertet und somit die Haltbarkeit erhöht und die Wertschöpfung gesteigert. Die Nudeln können in ihrem eigenem Hofladen angeboten werden, um so die Produktvielfalt am Hof zu steigern, was zur Kundenbindung beiträgt und in weiterer Folge sich positiv auf die Entwicklung des Betriebes auswirkt. Hausgemachte Qualitätsnudeln hergestellt aus ihren kostbaren Rohstoffen. Ihre Vorteile: effiziente Verwertung überschüssiger Eier Veredelung von Getreide aus ihrem Anbau Produktvielfalt, Teigwaren mit Ei oder vegan (ohne Ei) Bio zertifiziert schonende Verarbeitung ihrer Rohstoffe Qualitätskontrollen während und nach der Produktion freie Sortenwahl gerne auch  Kleinchargen Verpackungsgröße, 250g, 300g, 400g, 500g, 1.000g, Gastropack,…. Etikett mit ihrem Logo oder individueller Beschriftung bei Bedarf, Zustellung der fertigen Nudeln Wir gehen flexibel auf ihre Wünsche ein und sind offen für Neues. Kriterien zur Lohnfertigung: Eier mit einwandfreier Schale, schmutz-frei und auf 30er Lagen, beschriftet mit Name, Haltungsform, Mindesthaltbarkeits- oder Legedatum Getreide gemahlen, frei von Schalen-Resten (gesiebt), beschriftet mit Name, Getreide-Sorte und Mindesthaltbarkeits-Datum Wir bieten die Lohnverarbeitung auch für Bio Betriebe Hier benötigen wir noch zusätzliche ihre BIO Kontrollstellennummer sowie ein gültiges Zertifikat. Noch Fragen?

Verschiedene Nudelformate aus der Küche von Antonio Marella in unterschiedlichen Farben, Formen und Mustern. Die kunterbunte Pastawelt des Antonio Marella Kennen Sie die Welt von Antonio Marella? Nein? Dann sollten Sie diese unbedingt kennenlernen: Nahe Bari und Taranto (auf ca. 380 m Höhe) findet man die Kleinstadt Gioia dell Colle in einer Gegend, die in der Antike von den Griechen bevölkert war. Hier entsteht nach Familientradition handwerklich unterschiedlichste Pasta aus lokal angebautem Weizen. Verarbeitet werden u.a. die Sorten Senatore Capelli, Simeto, Svevo, Duro Lucano, ... Der Teig der Pasta wird ausschließlich über Bronzeformen gepresst und anschließend bei extrem niedrigen Temperaturen zwischen 38° und 40°C getrocknet. Das Ergebnis: Qualitativ hochwertige Pasta mit einem ausdrucksstarken Geschmack, welches beim Kochen stark an Größe gewinnt und sich dank seiner groben Oberflächenstruktur gut mit Soßen verbindet. Zutaten: HartWEIZENgrießmehl, Wasser, rote Nudeln mit Paprika (2%) und rote Beete (2%), gelbe Nudeln mit Kurkuma (4%), violette Nudeln mit rote Beete (4%), orangene Nudeln mit Paprika (4%). Keine Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Vorhandene Allergene: Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse(1) Inhalt: 250g

Ohne Gentechnik aus 100% echtem und reinem Dinkel und steirischen Freilandeiern Artikelnummer: D-01 Masse: 250 g

Die feinen Suppennudel werden in Italien Capelli d'Angelo (Engelshaar) genannt. Hier und dort werden die feinen Nudeln als Suppeneinlage für leichte Frühlingssuppen verwendet, in denen sie zusammen mit köstlichem Gemüse, Fisch oder Fleisch die Hauptrolle spielen.

Auch süße Äpfel haben immer eine angenehme Säure. Zusammen mit Walnüssen und Zimt und umhüllt mit feinem Teig sind unsere Apfelnudeln perfekt für Naschkatzen. Als Tipp empfehlen wir, die warmen Nudeln mit Vanille-Eis zu essen. Eine hervorragende Kombination.

10 Stück Packung Regionale Kartoffel, gschmackiger Lauch, Schnittlauch und frischer Knoblauch machen unsere veganen Dreilauchnudel zu einem absoluten Gaumenschmauß der veganen Küche. Überzeuge dich selbst! extra dünner Teig auch per Hand gekrendelt erhältlich Hergestellt in Kärnten einfache Zubereitung 100% Traditionsprodukt einfach zum Einfrieren (frisch geliefert) 4-5 Stück pro Hauptspeisenportion Teig aus Weizenmehl 13,20 inkl. MwSt. Enthält 10% MwSt. zzgl.

Zutaten: 500g Spaghetti 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 300g TK-Meeresfrüchte 250ml Cider 250ml passierte Tomaten Basilikum Salzwasser in einem weiten Kochtopf zum Kochen bringen. Spaghetti darin kernig kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken und im heißen Öl glasig dünsten. Die Meeresfrüchte hinzufügen und einige Minuten mitdünsten bis sie gut aufgetaut sind. Mit dem Apfelcider großzügig ablöschen und die passierten Tomaten hinzugeben. So lange köcheln lassen bis die Meeresfrüchte gar sind. Zum Schluss noch mit Kräutern und Salz nach Belieben abschmecken. Fertig!

Unser Angebot umfasst weiteres: Bodenschutzmatten Handtufting-Teppiche und Handtufting-Schmutzschleusen Klassische Läufer und Sonderdessins Kokos Naturfaser-Läufer und Auslegeware Technische Textilien (Sisalgarne, Sisal-Polierscheibengewebe)

Essig und Öl Wir bieten unseren Kunden ein hochwertiges Sortiment feinster italienischer Essigprodukte und mediterraner Öle. Teigwaren und Reis

Individuelle Bodenaufkleber für Sicherheitshinweise oder Werbebotschaften Spezielle Folien für Bodenwerbung ermöglichen den Einsatz von Sicherheitshinweise und Werbebotschaft auf rauen Untergründen Indoor und Outdoor. Umgesetzt werden diese Spezialaufkleber meist im Digitaldruck. Der Sicherheitshinweise bzw. die Werbebotschaft wird abschließend flächig mit einer strukturierten, kratz- und trittunempfindlichen Oberfläche versehen, um besonders rutsch- und abriebsfest zu sein. Ideal zum Einsatz im Handel (z.B. um Sicherheitsabstände zu markieren) - geeignet für den Außeneinsatz - kratz- und trittunempfindlich - geringe Reflexionswirkung - abriebfest - rutschfest - widerstandsfähiges Material - wasserfest -transparente Ausführung möglich Vertrauen Sie auf über 45-jährige Erfahrung im Sieb- und Digitaldruck!

Tablettrutsche in unterschiedlichen Ausführungen. Wir bieten Ihnen Tablettrutschen in unterschiedlichen Ausführungen: - Rundrohr-Tablettrutsche - Eckausbildung - Rundrohr - Tablettrutsche gekantet - Eckausbildung - gekantet - Tablettrutsche - Absetzung

Vom Knabbergebäck bis zum Tee, vom Mehl über Aufstriche bis zum Pesto, vom Samen bis zum Öl: hanfliebe bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an schmackhaften Produkten an – alle regional und sorgfältig hergestellt in Bio-Qualität. Gut zu wissen: Lebensmittel auf Basis von Hanfsamen-Öl weisen einen hohen Anteil an wertvollen Omega-3-Fettsäuren auf – es muss ja nicht immer Fisch sein.

Unser umfassendes Tiefkühlsortiment lässt keine Wünsche offen. Fangfrischer Fisch oder Fleisch, eine große Vielfalt an Convenience-Produkten, knackig frisches Gemüse und Obst – eiskalter Genuss für Ihren Vorrat.

Vom Erfinder des immer wie frisch geriebenen Krens: Die Feldbacher Fruit Partners kamen auf die einmalige Idee und packten den frisch geriebenen Kren in ein Glas, machten in haltbar und lange frisch. Mittlerweile gibt es diesen Kren in verschiedenen Varianten. Je nach Reibeverfahren und Herkunft der Krenrohware ergeben sich unterschiedliche Varianten:

Täglich, 365 Tage im Jahr, steht der Service für Frische, Qualität und Flexibilität für Kundenwünsche offen.

Hochwertige Antipasti große Vielfalt ausgesuchte Produzenten original italienisch direkt von den Herstellern vielseitig einsetzbar

Hartweizen, auch Durum genannt, wird zu Durumgrieß gemahlen und zur Nudelproduktion verwendet. Erhältlich im 25 kg Sack

Ein großer Bedarf Wenn es darum geht, Gäste zu bewirten oder zu beherbergen, werden nicht nur Speisekarten und ‚Bitte-nicht-stören‘-Schilder für die Türen benötigt, sondern viele weitere Drucksachen. Wir können Ihnen ein vollständiges Sortiment anbieten, das nach Ihren Wünschen gedruckt und gestaltet wird, vom Busschild bis zum Ringordner. Auch hierfür haben Sie die freie Wahl, wie exklusiv und einzigartig das fertige Produkt aussehen soll. Wir bieten auch zahlreiche Accessoires an, die nach Ihren Vorgaben bedruckt werden. Als Beispiele nennen wir hier Shopping-Bags und Kugelschreiber. Wir liefern in alle Welt Wir erfreuen uns der Zufriedenheit von internationalen Kunden und Großkunden, wodurch natürlich auch unser logistisches Können gefragt ist. So statten wir sämtliche Schiffe eines Kreuzfahrt-Unternehmens aus und liefern sogar kurzfristigen Bedarf, wenn das Schiff auf den Weltmeeren unterwegs ist. Aber auch dann erlauben wir uns keine Abstriche in Bezug auf Qualität und einzigartige Gestaltung.