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Fleisch-Spezialitäten

Fleisch-Spezialitäten

Genau wie Sie es sich wünschen! Wir bieten Ihnen neben unserem umfangreichen Sortiment die Möglichkeit, zahlreiche Spezialitäten und Produkte exakt auf die Wünsche Ihrer Kunden abzustimmen. Wir produzieren nach Ihren Vorgaben, schneiden und verpacken die Ware nach Ihren individuellen Wünschen. Alles aus einer Hand! Meister Blumberg's Sortiment Topqualität zum besten Preis Fleisch-Spezialitäten Schinken Schnitzel Putenbrust Lammkotelettes Frischware Wurstwaren Bratwurst Wurstspezialitäten Fleischwurst Salami Leberwurst Leberkäse Aufschnittware Convenience Piglet – das Partyschwein Braten in allen Variationen Marinierte Artikel Rouladen Fleischspieße Suppen
Gefeiertes Gemüse

Gefeiertes Gemüse

In den USA sind Gurken so beliebt, dass man sie am 14. November jedes Jahres mit dem „Pickles Day“ feiert und in zahlreichen Varianten genießt. Vom Feld ins Glas Etikettiert und verbraucherfreundlich gekennzeichnet, können die Gurkengläser eingelagert werden. In dieser Zeit entwickeln die Gewürzgurken ihren vollen Geschmack. Erst danach werden sie an den Handel und zu unseren Verbrauchern geschickt. ES BEGINNT MIT EINER ZARTEN PFLANZE Nachdem die Gurkenaussaat aus dem Gewächshaus auf dem Feld eingebracht wurde, dauert es rund 50 Tage bis zur ersten Ernte. Es ist eine Zeit der intensiven Fürsorge und Pflege, damit die Gurkenpflanze gut durch das Frühjahr kommt. DIE ERNTE: VON HAND GEPFLÜCKT Geerntet werden unsere Gurken in fleißiger Handarbeit von einem sogenannten Gurkenflieger aus. Das ist der Mühe wert: Das Handverlesen beginnt so schon auf dem Felde. Von dort geht es auf schnellstem Wege in die HAINICH-Produktionsstätten. WASCHEN, SORTIEREN, PASTEURISIEREN Im Werk werden die Gurken gründlich gewaschen und einer umfangreichen Qualitätskontrolle unterzogen. Denn nur die Besten kommen ins Glas. Mit Wasser, Essig, Zucker und Salz aufgegossen, werden sie im Pasteur haltbar gemacht – natürlich ohne Konservierungsstoffe. ERST EINLAGERN UND DANN ZUM KUNDEN Etikettiert und verbraucherfreundlich gekennzeichnet, können die Gurkengläser eingelagert werden. In dieser Zeit entwickeln die Gewürzgurken ihren vollen Geschmack. Erst danach werden sie an den Handel und zu unseren Verbrauchern geschickt. ES BEGINNT MIT EINER ZARTEN PFLANZE Nachdem die Gurkenaussaat aus dem Gewächshaus auf dem Feld eingebracht wurde, dauert es rund 50 Tage bis zur ersten Ernte. Es ist eine Zeit der intensiven Fürsorge und Pflege, damit die Gurkenpflanze gut durch das Frühjahr kommt. DIE ERNTE: VON HAND GEPFLÜCKT Geerntet werden unsere Gurken in fleißiger Handarbeit von einem sogenannten Gurkenflieger aus. Das ist der Mühe wert: Das Handverlesen beginnt so schon auf dem Felde. Von dort geht es auf schnellstem Wege in die HAINICH-Produktionsstätten. WASCHEN, SORTIEREN, PASTEURISIEREN Im Werk werden die Gurken gründlich gewaschen und einer umfangreichen Qualitätskontrolle unterzogen. Denn nur die Besten kommen ins Glas. Mit Wasser, Essig, Zucker und Salz aufgegossen, werden sie im Pasteur haltbar gemacht – natürlich ohne Konservierungsstoffe. ERST EINLAGERN UND DANN ZUM KUNDEN Etikettiert und verbraucherfreundlich gekennzeichnet, können die Gurkengläser eingelagert werden. In dieser Zeit entwickeln die Gewürzgurken ihren vollen Geschmack. Erst danach werden sie an den Handel und zu unseren Verbrauchern geschickt. Gurkenspezialitäten
Sauerrüben

Sauerrüben

Sauerrüben Pasteurisiert Zutaten: Weissrüben (Schweiz), Kochsalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Unter Schutzatmosphäre abgepackt. Pasteurisiert. 500g, 1 kg, 5 kg (Kessel) Nährwerte/ Valeurs nutritives 100g 1 Port. (125g) Energie / énergie 90 kJ 22 kcal 113 kJ 28 kcal 1.4 % Fett / matières grasses davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés < 0.5 g < 0.5 g < 0.5 g < 0.5 g < 0.5 % < 0.5 % Kohlenhydrate / glucides davon Zucker / dont sucres 3.5 g 4.4 g 1.3 g 1.6 % 1.6 % Ballaststoffe / fibres alimentaires 2.5 g 3.1 g Eiweiss / protéines 0.7 g 0.9 g 1.8 % Salz / Sel 1.7 g 2.1 g 35 % ● % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). / % de l’apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal) 1 Packung = ca. 4 Portionen Dreyer Sauerrüben roh 5 kg Kessel
Rosmarin, geschnitten

Rosmarin, geschnitten

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: kräftig würziges Aroma, leicht harzig, süßlich-bitter im Geschmack – erinnert an Kampfer und Eukalyptus Anwendung: Rosmarin ist ein wahres Allroundtalent. Die nadelartigen Blätter passen sehr gut zu Lamm, Geflügel, gegrilltem Fleisch, Marinaden, sonnengereiftem Gemüse oder Ofenkartoffeln. Zutaten: Rosmarin Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 21 g in Weißblechdose
Salate

Salate

Coleslaw Art. 3079 geschnitten, Salat Sommersalat Art. 3078 2 mm, geschnitten, Salat Krautsalat ohne Speck Art. 3072 Salat Krautsalat mit Speck Art. 3071 Salat Kartoffelsalat Art. 3070 Salat Zeige alle Kartoffel mit Schale Schälkartoffel Kraut Karotten Zwiebel Sellerie Lauch Kräuter Gemüsemischungen Salate Fertigprodukte Letzte Produkte
Ananas Stücke

Ananas Stücke

La Perla Ananas Stücke leicht gezuckert, 580ml Größe: 580 ml Rezeptur: leicht gezuckert Umverpackung: 12
Obst & Gemüse

Obst & Gemüse

Sortiment der ADEG ist ergänzt um Spezialitäten vom Großgrünmarkt und „Direkt vom Hof“ aus der Region. So können wir für Sie die breite Palette von frisch geerntetem Gemüse, reifem Obst bis zu exotischen Früchten und seltenen Delikatessen anbieten.
Nahrungsmittel und Zutaten

Nahrungsmittel und Zutaten

Die Welt der Panade-Systeme Hochwertige, pflanzliche Speiseöle Moderne Zutaten und Rohstoffe In der Lebensmittelbranche ist unser Unternehmen als Anbieter von Nahrungsmitteln und Zutaten ein zuverlässiger Partner. Wir arbeiten in enger Kooperation mit nationalen und internationalen Lieferanten, welche sich zum Teil als Marktführer Ihrer Branche verstehen. Es ist unser Ziel, von unseren Kunden als bevorzugter Lieferant wahrgenommen zu werden. Dafür liefern wir sichere Produkte, bieten aktive Unterstützung von der Produktentwicklung bis zur Verarbeitung, erfüllen alle geforderten Qualitätsnormen und Vorgaben und dokumentieren dies in entsprechenden System- und Produktaudits. Unsere Kunden stehen heute vor teils sehr komplexen Herausforderungen in der Beschaffung, welchen wir mit flexiblen Lösungen begegnen. Wir bieten aktive Beratung vom Kauf bis zur Anwendung der Produkte und sichern durch unsere Lager- und Verarbeitungskapazitäten die schnelle Verfügbarkeit ab. Unser Ziel ist es, unseren Kunden kostengünstige, funktionale Zutaten zu bieten, welche auf die speziellen Prozesse und Anwendungsanforderungen zugeschnitten sind.
Gastronomie

Gastronomie

Seit über 30 Jahren unterstützen wir unsere Kunden u.a. in der Vorbereitungstechnik. Vorbereitungstechnik: Aufschnittmaschinen, Fleischwolf Gemüseschneider Stabmixer Küchenwaagen Vakuumgeräte Kitchen Aid GN Behälter und vieles mehr .... Kochtechnik: Herd Kombi Dämpfer Grillplate Friteuse Kochkessel Wasserbad Kippbratpfanne und vieles mehr .... Bäckereitechnik: Mixer Teigausrollmaschine Teigknetmaschine Spiralkneter Etagenbackofen und vieles mehr .... Edelstahlmöbel: Arbeitstische Abzugshauben Wandhängeschränke Spülen Transportwagen Regale und vieles mehr ... Kühltechnik: Kühlschrank Eiswürfelbereiter Schockfroster Flaschenkühlschrank Mini Bar Kühlschrank Kühltisch Aufsatzvitrinen Kühlzellen und vieles mehr ..... Spültechnik: Spülmaschinen Gläserspülmaschinen Geschirrspülmaschinen Haubenspülmaschinen Durchschubspülmaschinen und vieles mehr ... Kaffeemaschinen: Kaffeemachinen Espressomschinen Siebträgermaschinen und vieles mehr ... Enthärtung: Enthhärtungsanlagen Vollentsalzungssysteme
Salate

Salate

Mit großer Sorgfalt wird täglich frisch gekocht und schonend mittels Cook & Chill Verfahren zubereitet.
Spezialitäten

Spezialitäten

Alpenkräuterextrakt aus Kräutern, die in der Alpenregion bei über 1.000 Metern über Normalnull angebaut werden Butter Extrakt (diacetylfrei) Curcuma Extrakt (Xanthorrhizol) Erdnuss Extrakt (allergenfrei) Fenchel Extrakt (estragolarm) Fleisch- und Fischextrakte (Rind, Schwein, Wild, Huhn, Lamm, Muschel, Lachs) Hopfenextrakte Kakao Extrakte mit unterschiedlichen Röstnoten Kaffeeextrakte mit unterschiedlichen Röstnoten und/oder Koffeingehalten Knoblauch- und Zwiebelextrakte aus dem Anbaugebiet Deutschland Kräuter Extrakte mit kundenspezifischer Zusammensetzung Lavendel Extrakt Lemongrass Extrakt Malzextrakte Mateteeextrakte mit unterschiedlichen Koffeingehalten Pistazien Extrakt (allergenfrei) Vanille Extrakte (Tahiti, Indien, Bourbon, Uganda) Veilchenwurzel- und Veilchenblätterextrakt nutramaxx weiß um die wertvolle Vielfalt von Verarbeitungen und bietet folgende Technologien an: Mischen, Mahlen, Granulieren, Mikronisieren, Emulgieren, Aseptische Abfüllung in Edelstahlcontainern sowie Verkapselung. Alternativ stellen wir Ihnen Ihre Produkte auch als Lohnfertiger speziell nach Ihren Vorgaben her. nutramaxx weiß um die wertvolle Vielfalt von Verarbeitungen und bietet folgende Technologien an: Mischen, Mahlen, Granulieren, Mikronisieren, Emulgieren, Aseptische Abfüllung in Edelstahlcontainern sowie Verkapselung. Alternativ stellen wir Ihnen Ihre Produkte auch als Lohnfertiger speziell nach Ihren Vorgaben her. Durch eine Beteiligung an einem Partnerunternehmen sind wir außerdem in der Lage, Ihnen Getränke-Lohnabfüllungen in PET, Glas sowie in Aludosen ab einer Menge von 500 Stück anzubieten.
Buffet-Aufsteller

Buffet-Aufsteller

schwarz 14,5x9 1 Stck, Acryl, stabile Ausführung. Acryl, stabile Ausführung.
Portionswürste

Portionswürste

(100 g) Lyoner, Tiroler, Paprikalyoner, frische Schinkenwurst, Bierschinken, Gelbwurst & Kalbfleischleberwurst 1,49€ Vorschau: Wir haben vom 12.-17. Februar Faschingsurlaub! solange Vorrat reicht
fermentarom

fermentarom

fermenta... Die Basis muss stimmen! Würzige Aromen sind Eigenkreationen der fermenta. Sie werden überall dort eingesetzt, wo die gewünschte Geschmacksbasis rezepturbedingt verbessert werden muss oder durch Behandlungsverfahren und Lagerung teilweise verloren gegangen ist. Würzcompounds sind Kompositionen aus Geschmacksbasisstoffen und verschiedenen anderen geschmacksbildenden Komponenten sowie Aromen und Extrakten mit Zusatzstoffen. Je nach Anforderung mit und ohne tierische Bestandteile, Glutamat oder Hefeextrakt.
Buffet

Buffet

Wir unterstützen Sie bei der Organisation und Umsetzung Ihrer Feier, damit Sie Ihr Fest in vollen Zügen genießen können. Mit den vielseitigen und flexiblen Buffets von FRESHFOOD CATERING & EVENTSERVICE liegen Sie immer richtig. In unsere Kreationen fließen neben saisonalen Komponenten auch aktuelle Gastronomie-Trends und neueste Zubereitungsmethoden ein. Mediterran, regional oder individuell. »Isabela« Buffet »Badische Art« Badisches Buffet »Piccola Bella Italia« Italienisches Buffet »Bella Italia« Italienisches Buffet »Mar y Montaña« Spanisches Buffet »Freshfoods Veggie« Vegetarisches Buffet »Freshfoods Vegan« Veganes Buffet
Gewürze

Gewürze

eigene Gewürzlinie Wiberg Gewürzmüller Wurst- Fleisch- Roh- & Gastrogewürze
Dekoration

Dekoration

Eine perfekte Tischdekoration ist nicht nur das Highlight eines jeden Tisches sondern kann auch emotionale Botschaften und nützliche Informationen vermitteln Vergessen Sie die langweiligen runden oder eckigen Gestecke in der Mitte des Tisches! Heute darf gezeigt werden, was man mag. Oder was man ausdrücken will. Die Tischdekoration wird zum zentralen Element der Kommunikation und zeigt sowohl das Motto oder die Richtung Ihres Events an. Blumen sind nur ein Teil einer vielfältigen Dekorationskultur geworden. Umso auffälliger oder überraschender, umso begeisterter sind Ihre Gäste. Tischdekoration mieten erspart Ihnen viel Zeit und lästiges Herumsuchen in verschiedenen Geschäften und bei verschiedenen Blumenhändlern. Tischdeko mieten geht schnell und bequem in unserem Onlineshop.
Rollos

Rollos

Unsere Rollos bieten unkomplizierte, leicht bedienbare Technik und eine große Stoffauswahl. Neben Uni-Stoffen in vielen Farben stehen Muster- und Motivstoffe sowie exklusive Strukturstoffe zur Wahl. Die Rollos können an fast allen Fenstern angebracht werden – seien es Dachfenster, Studiofenster oder Fenster in Sonderformen (Trapezrollo, Dreiecksrollo). Auch sind Rollos der ideale Sonnenschutz an Wohndachfenstern. Sie verbinden einfache Technik mit der Möglichkeit, den eigenen Geschmack phantasievoll umzusetzen.
Tischaufsteller

Tischaufsteller

Hochwertiger Tischaussteller aus schwerem Metall in glanzgebürstetem Silber und Gold. UNO der neue elegante Tischaufsteller. Jetzt lieferbar! Aus schwerem Metall in glanzgebürstetem Silber und Gold. Extra von uns, auf vielfachen Wunsch, für die gehobene Gastronomie entwickelt. Durch die leichte Krümmung steht jedes selbstbedruckte Papier ab 160gm2 von alleine und lässt sich durch die vertiefte Innenlippe ganz leicht einführen bzw. wechseln. Vielfältig verwendbar für Menu-, Reservierung- oder aber auch für Büffetbeschriftung. Exklusiv nur bei edition'e.
Gemüse

Gemüse

Von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebel können wir ein breites Sortiment an Gemüsesorten anbieten. Die Artikel werden erntefrisch verarbeitet und IQF gefrostet. Neben verschiedenen Schnittgrößen sind auch Mischungen und Pürees möglich.
Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln würzen, Bratpfanne erhitzen, Öl erhitzen und die Jakobsmuscheln kurz beidseitig scharf anbraten.
Dekoration

Dekoration

Finden sie eine große Auswahl an Dekorationsartikeln und Floristikbedarf um ihre neuen Pflanzen richtig in Szene zu setzen und ihr Zuhause erblühen zu lassen.
Dunkler Sirup Brotaufstrich

Dunkler Sirup Brotaufstrich

Unser traditioneller Hamburger Sirup oder als Wibine Die traditionellen Hamburger Sirupe eignen sich hervorragend zum Süßen vielerlei Speisen. Der helle Speisesirup verleiht z.B. Pfannkuchen einen herrlichen karamelligen Geschmack. Der dunkle Kuchensirup verleiht Lebkuchen oder Keksen ein einzigartiges Aroma durch die ausgewogene Kombination aus herben und süßen Zutaten. Invertzuckercreme (früher auch als Kunsthonig bezeichnet) ist eine Mischung aus Zucker und Glukosesirup mit jeweiligen Anteilen von Blütenhonigen. Die gelbe Wibine hat einen Anteil von 20 % und eignet sich hervorragend als Aufstrich für das Sonntagsbrötchen. Die orange Wibine ist eine klassische Backzutat in der heimischen Küche, aber auch in Bäckereien.
Ananas Stücke

Ananas Stücke

La Perla Ananas Stücke, leicht gezuckert, 850 ml Größe: 850 ml Rezeptur: leicht gezuckert Umverpackung: 12
Zahnstocher

Zahnstocher

Wir importieren Zahnstocher in verschiedenen Längen und Ausführungen– auf Wunsch auch mit Ihrem Werbefähnchen. Um schnell und flexibel auf Ihre Wünsche eingehen zu können, arbeiten wir hier gerade bei kleineren Auflagen mit einer Druckerei in Deutschland zusammen. Selbstverständlich sind zudem einzeln in Papier oder Cello verpackte Zahnstocher lieferbar, ein Aufdruck auf die Hülle ist möglich.
Der Kopfsalat

Der Kopfsalat

Der Kopfsalat gehört zur Familie der Korbblütler und ist der Klassiker unter den Gartensalaten. Er erfreut von Mai bis Oktober unsere Küche und lässt sich mit vielen verschiedenen, kreativen Saucen und Toppings roh genießen. In Österreich wird der Kopfsalat auch Häuptlsalat genannt. Der Kopfsalat findet bereits Erwähnung im Altertum; bei den Griechen, Ägyptern und Römern. Seit dem 8. Jahrhundert wurde der Kopfsalat in Europa gerne genossen und kultiviert.
Mahlgut

Mahlgut

Recycling gewinnt in der heutigen Zeit immer mehr an Bedeutung. In der Kunststoffindustrie fallen oft Schneidereste bei der Verarbeitung an. Diese Kunststoffwertstoffe ungeachtet zu entsorgen ist zum einen umweltschädlich, da Kunststoffe eine sehr lange Verfallzeit besitzen. Zum anderen sollte man die Unwirtschaftlichkeit beachten. Aus Produktionsausschüssen lassen sich qualitativ hochwertige Mahlgüter herstellen, die in vielen Fertigungsprozessen weiterverwendet werden können. Daher sind wir Ihr professioneller Ansprechpartner im Bereich Kunststoffrecycling. Das Resultat des durch Zerkleinerung wiederverwerteten Kunststoffes nennt man Mahlgut. Es entsteht durch das mechanische Bearbeiten von Kunststoffausschüssen und kann in vielen Fertigungsprozessen wieder zum Einsatz kommen. Mahlgut - die Vorausetzungen Voraussetzung für ein qualitativ hochwertiges Mahlgut ist in erster Linie das Ausgangsmaterial. Daher wird dies bei Eingang von uns überprüft. In der Regel werden die Kunststoffe vor dem eigentlichen Mahlen sortenrein ausgeliefert und gegebenenfalls noch von Fremdstoffen befreit. Unser Maschinenpark ist in der Lage, unterschiedliche Kunststoffarten zu mahlen. Während des eigentlichen Mahlprozesses wird das Ausgangsmaterial zerkleinert und gesiebt, um eine gleichmäßige Korngröße zu gewährleisten. Dadurch entsteht ein hochwertiger und gleichwertiger Sekundär-Rohstoff. Mahlgut – die Vorteile Ein erheblicher Vorteil von Mahlgut liegt in der Kosteneffizienz. Ohne die Zerkleinerung würden die Ausschüsse der Kunststoffindustrie entsorgt werden müssen. Dabei haben Kunststoffwertstoffe durchaus ihren Wert. Diese Substitute sind äußerst kostengünstig – und haben den Vorteil, dass sie direkt wieder der Produktion zugeführt werden können. Dadurch entfallen oft hohe Transportkosten.
Ananas Stücke

Ananas Stücke

La Perla Dunst Ananas Stücke, 3.100ml Größe: 3.100ml Rezeptur: Dunst Umverpackung: 6
HOPPE Türgriff, Paar Amsterdam - GD-E1400Z, F69 Edelstahl

HOPPE Türgriff, Paar Amsterdam - GD-E1400Z, F69 Edelstahl

• HOPPE-Edelstahl-Türgriff-Paar für Glastüren Eigenschaften: • Verbindung: HOPPE-Schnellstift • mit HOPPE-Vollstift (Stift-/Lochteil) • Bund: Führung 5 mm, Durchmesser 18 mm
TOPFORM Wechselschutzgarnitur Jupiter

TOPFORM Wechselschutzgarnitur Jupiter

• Edelstahl • Langschild • L-Form • Einbruchhemmend nach DIN 18257 ES1 (SK2) • Mit Anbohr- bzw. Kernziehschutz • Links und rechts verwendbar • Vierkant 8/10 mm mit Hülse (Haus-/Objekttüren) • Verschraubung M 6 Wir liefern dieses Produkt mit den folgenden Oberflächen und Türstärken: Oberfläche Edelstahl für Türstärke 36 - 53 mm, Oberfläche Edelstahl m. ZA für Türstärke 36 - 53 mm, Oberfläche Edelstahl für Türstärke 64 - 83 mm, Oberfläche Edelstahl m. ZA für Türstärke 64 - 83 mm