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Gewürze

Gewürze

Wir führen die Gewürze Koriander und Kümmel. Kümmel und Koriander sind unverzichtbare Gewürze in der Küche, die sowohl für ihren einzigartigen Geschmack als auch für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt werden. Kümmel verleiht herzhaften Gerichten wie Brot, Eintöpfen und Fleisch eine warme, würzige Note und fördert die Verdauung. Koriander, mit seinem frischen, leicht zitronigen Geschmack, ist ideal für Currys, Saucen und Backwaren. Beide Gewürze sind reich an Antioxidantien und unterstützen eine gesunde Ernährung.
In Sesam panierter Brie / Weichkäse

In Sesam panierter Brie / Weichkäse

30 min 4 Personen Zutaten 1 Brie, z.B. Brie von BAER 2 Eigelb ca. 5 EL Sesam 2 EL Mehl 3-4 EL Öl Zubereitung Rezept für ca. 8 Stück Zubereitung ca. 30 Minuten Den Brie der Länge nach in kleine Stücke schneiden. Drei Schüsselchen mit jeweils dem Mehl, dem Eigelb und dem Sesam bereitstellen. Den Käse kurz im Mehl wenden und gut abschütteln (nicht zu viel Mehl, sonst haftet das Ei nicht). Dann im Eigelb tunken und zum Schluss im Sesam wenden. Öl in einer grossen Pfanne erhitzen und den panierten Brie beidseitig goldbraun anbraten/frittieren. Am besten noch warm servieren! Aber auch kalt schmeckt der mit Sesam panierte Brie sehr gut. Himbeer Dressing 2 EL Himbeeressig 4 EL neutrales Öl (z.B. Rapsöl) 1 EL Naturejoghurt 4 zerdrückte frische Himbeeren Gewürze nach Wahl
Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte diverse Für Sie als Hersteller hochwertiger Nahrungs- und Genussmittel beschaffen wir weltweit Lebensmittelrohstoffe aller Art. Zudem betreuen wir Sie umfassend und kompetent rund um die Sortimente und Innovationen verschiedener Erzeuger von standardisierten Lebensmittelgrund- und Zusatzstoffen. Ob konventionell oder BIO, unsere erfahrenen Product Manager sorgen für interessante und aktuelle Angebote und eine reibungslose Logistik. Damit haben wir uns auf dem Schweizer Markt eine führende Stellung erarbeitet.
Gewürze

Gewürze

Anis Chilis Cumin Fenchelsamen Gewürzmischungen Ingwer Kardamom Kardamomsaat Koriander Kümmel Macis Muskat Nelken Paradieskörner Pfeffer (schwarz/grün/weiß) Piment rosa Beeren Szechuanpfeffer Urwaldpfeffer Zimt
Grüne Linsen

Grüne Linsen

Grüne Linsen aus eigenem Anbau direkt ab Hof. Nach der Ernte werden unsere grünen Linsen sorgfältig gereinigt und sortiert. im Anschluss packen wir die proteinreiche Hülsenfrucht in 300g Beutel. Auf Anfrage können wir auch grössere Gebindeeinheiten liefern
Mandeln

Mandeln

(Herkunft: Spanien) Die spanische Mandelsorte «Marcona» ist relativ süss und hat eine feine Textur. Ebenfalls aus Spanien ist die Valencia. Auch ihr Geschmack ist intensiver als der von kalifornischen Mandeln. An erster Stelle der kalifornischen Sorten rangiert die schöne und leicht zu verarbeitende Nonpareil-Mandel. Die bekannteste italienische Mandelsorte ist die Avola. Geschmacklich ist die Avola vergleichbar mit der spanischen Marcona-Mandel. Man unterscheidet zwischen süssen und bitteren Mandeln. Süsse Mandeln sind zum Rohessen geeignet und werden für Süssspeisen verwendet, zum Dekorieren, als Füllung (z.B. von Oliven) oder zur Herstellung von Likören und Marzipan. Bittermandeln darf man nicht roh essen. Sie enthalten Amygdalin, ein blausäureerzeugendes Glykosid. Dennoch werden auf speziellen Plantagen Bittermandeln angebaut. Aus ihnen gewinnt man – nach dem Entfernen der Blausäureverbindungen – Bittermandelöl, mit dem Liköre und Backwaren aromatisiert werden.
Beratungen, Dienstleistungen und Seminare

Beratungen, Dienstleistungen und Seminare

Wir bieten verschiedene Beratungen, Dienstleistungen und Seminare an: - Qualitätsmanagement - Laborplanung - Gutachten und Expertisen - Eingangskontrolle - NDT-Aufsicht / Personalverleih - Aktuelle Seminare, Kurse und Schulungen
Goldkornbrot

Goldkornbrot

Ein Brot, wertvoller als Gold: Das Goldkornbrot aus der Zürcher Stiftung St. Jakob besteht aus dem Besten, was die güldenen Kornfelder hergeben. 400g. Weizen, Hafer, Hirse, Soja, Roggen, Dinkel, Gerste und Leinsamen – die volle Kraft der Natur und purer Brotgenuss. Zutaten: Wasser, Ruchmehl, Weissmehl, Roggenschrot, Leinsamen, Maismehl, Goldhirse, Hafergrütze, Gerstenmehl, Dinkelhalbweissmehl, Sojamehl, Weizensauerteig getrocknet, Roggenmehl, Hefe, Weizenmalz, Sonnenblumenkerne, Speisesalz jodiert, Haferkleie, Weizenkleber, E300, E536 HINWEIS für Kunden ausserhalb von den Kantonen Zürich, Aargau und Zug: Da Ihre Bestellung bereits am Vortag verpackt wird, sind alle frischen Backwaren bei Ankunft Ihrer Lieferung bereits einen Tag aus dem Ofen. Sie sind immer noch sehr lecker und ein paar Tage haltbar, aber eben nicht mehr ofenfrisch.
Teff Körner

Teff Körner

Kleinste Korn, auch als Zwerghirse bekannt, kommt aus Äthiopien. Glutenfrei und sättigt langanhaltend und ist leicht verdaulich. Viel Eiweiss und Eisen.
Unsere Kernkompetenzen: Seminare und Tagungen, sowie Gastronomie und Hotellerie

Unsere Kernkompetenzen: Seminare und Tagungen, sowie Gastronomie und Hotellerie

Wir tun nichts anderes, dies dafür professionell und mit Begeisterung! Seit über 50 Jahren unterstützt das Seminarzentrum des CAMPUS SURSEE Organisatoren von Tagungen, Seminaren und Lehrgängen bei der Durchführung ihrer Veranstaltungen. Wir bieten Platz für Seminare, Konferenzen und Events aller Art. Mit unserer langjährigen Erfahrung bieten wir euch vielseitige Entfaltungs- und Gestaltungsmöglichkeiten. Unsere Dienstleistungen und Angebote sind umfassend, professionell und stehen in einem gesunden Preis-Leistungs-Verhältnis. Perfekter Support und freundlich-zuvorkommender Umgang mit Gästen sind unsere Leidenschaft. Gerne organisieren wir für unsere Gäste spannende Rahmenprogramme. Macht mit eurem Team die schweizweit einzigartige Bau-Challenge: Euer Anlass wird damit zum unvergesslichen Erlebnis.
Grosser Saal und verschiedene Bankett- und Seminarräumlichkeiten

Grosser Saal und verschiedene Bankett- und Seminarräumlichkeiten

Der grosse Schinzenhof-Saal bietet Platz für bis zu 1500 Personen und verfügt über moderne Technik für erfolgreiche Präsentationen, Generalversammlungen, Konzerte und andere Veranstaltungen. Der Schinzenhof besitzt außerdem vier moderne Banketträume mit einer Kapazität von bis zu 100 Personen. In diesen Räumen können Firmenanlässe, private Festlichkeiten, Jubiläen und Geburtstage das ganze Jahr über gefeiert werden. Grundrisse und Kapazitäten
Fassadensanierung Oldisweg 4, Chur

Fassadensanierung Oldisweg 4, Chur

Ausführung: April - Juni 2020 Ausgeführte Arbeiten: Äussere Malerarbeiten Hier durften wir die Fassade sanieren. Das Ergebnis spricht für sich. Maler Lütscher AG
Heute ist das geschichtsträchtige Gebäude auch für Seminare und Meetings offen!

Heute ist das geschichtsträchtige Gebäude auch für Seminare und Meetings offen!

Das Stadthaus liegt mitten im Klosterviertel nahe dem UNESCO Weltkulturerbe mit der Stiftskirche und der Stiftsbibliothek. Das repräsentative Haus mit Baujahr 1589 und den wunderschönen Räumen eignet sich hervorragend für kleinere bis mittlere Anlässe, Seminare, Tagungen und Konzerte (Flügel vorhanden). Alle Räume verfügen über eine moderne Infrastruktur. Park- und Übernachtungsmöglichkeiten befinden sich in näherer Umgebung. Räumlichkeiten: Säle: - Stadthauskeller: 110 m - Festsaal: 95 m - Bürgerratssaal: 40 m - Gewölberaum: 40 m Wetter vor Ort: Überwiegend bewölkt Sonntag Sonnenaufgang: 07:24 Sonnenuntergang: 17:49 Max: 11 Min: 6 Feuchtigkeit: 97 % Luftdruck: 1027 hPa Wind: 6 km/h Jetzt bei Seminarland Ostschweiz GmbH Verfügbarkeit und Preis anfragen! Profitieren Sie von unserem kostenlosen Buchungsservice.
Küchensanierung altes Bauernhaus Meierskappel

Küchensanierung altes Bauernhaus Meierskappel

Herstellen und montieren der Küche, in denkmalgeschützdem Bauernhaus weiss glanz Kunsthaz belegt mit grosser Insel zum Essen.
Gebackene Paniermehle

Gebackene Paniermehle

Unsere Paniermehle werden nach dem traditionellen Verfahren produziert. Entsprechend den Kundenbedürfnissen können diese ungefärbt, gefärbt und/oder gewürzt gebacken werden und je nach Wunsch und Bedürfnissen fein, normal, grob oder extra grob gemahlen werden. Die Paniermehl-Gebindegrössen bewegen sich zwischen 5 kg und 25 kg, und sie sind in Papiersäcken oder PE-Säcken erhältlich.
Backmischungen

Backmischungen

Aufgrund der Marktsituation haben wir uns auch im Bereich der Backmischungen entwickelt und bieten unseren Kunden ein vielseitiges Angebot an. Mit Körnern und Flocken. Wellnessmischungen. Nach Grossvaters Art.
Saaten

Saaten

Wir führen eine große Auswahl an Saaten: Leinsaaten braun, gelb Sonnenblumenkerne, Sesam, Sojabohne, Mohn, Kürbiskern