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Superfood meets Butterbrot: Räucherlachs mit Avocado und Frischkäse
2 Personen
Zutaten
6 Scheiben Stührk Feinster Lachs, geräuchert
2 dicke Scheiben Ciabatta oder Landbrot
1 TL Butter
½ Avocado, reif
1 TL Salz
2 EL Frischkäse oder Ziegenfrischkäse
1 Beet Kresse, z.B. Brunnenkresse
Meersalz, Pfeffer aus d. Mühle