...Die Natur hat wunderbare Eigenschaften. Sie ist praktisch perfekt. Ansporn für uns, es ihr gleich zu tun. Natürlich!
terravera Austria GmbH- Handel mit Rohstoffen für die Futter- und Lebensmittelindustrie
«Unser Engagement für hochwertige Lebensmittel-Rohstoffe beginnt dort, wo es morgen wächst. Auf gutem Grund und auf fruchtbarem Boden.»
BIOLOGISCHE ROHSTOFFE
KONVENTIONELLE ROHSTOFFE
Zucker und Crunchies
(biologisch)
Rohrrohzucker
Rübenzucker...
Die Natur hat wunderbare Eigenschaften. Sie ist praktisch perfekt. Ansporn für uns, es ihr gleich zu tun. Natürlich!
terravera Austria GmbH- Handel mit Rohstoffen für die Futter- und Lebensmittelindustrie
«Unser Engagement für hochwertige Lebensmittel-Rohstoffe beginnt dort, wo es morgen wächst. Auf gutem Grund und auf fruchtbarem Boden.»
BIOLOGISCHE ROHSTOFFE
KONVENTIONELLE ROHSTOFFE
Zucker und Crunchies
(biologisch)
Rohrrohzucker
Rübenzucker
Topinambur in der Lebensmittelindustrie
Der für Diabetiker wichtige Inhaltsstoff Inulin ist in der Topinamburknolle reichlich enthalten. Inulin wird als löslicher Ballaststoff nicht vom Darm resorbiert und belastet daher den Blutzuckerspiegel nicht. Ebenso belastet der hohe Fructoseanteil im Inulin die Insulinausschüttung der Bauchspeicheldrüse kaum. Inulin ist in der Nahrungsmittelindustrie als Fett- und Zuckerersatz bekannt und wird zur Herstellung kalorienreduzierter Lebensmittel eingesetzt.
Topinambur bietet somit große Vorteile bei der Lebensmittelherstellung.
Als Zucker wird neben verschiedenen anderen Zuckerarten ein süß schmeckendes, kristallines Lebensmittel bezeichnet, das aus Pflanzen gewonnen wird.
Unser Angebot umfasst
Kristallzucker EU Kat. II
Puderzucker
Rohrweißzucker
Rohrzucker
Sandzucker
Kristallzucker
Weiß Zucker in Qualitäten EG I und II
Rohrzucker
Rohrzucker aus unterschiedlichen Teilen der Welt als Rohrohrzucker oder Weißzucker
Weitere Zucker
Dextrose, Fruktose
Hallo,
der Zucker hat Incumsa 45 Qualität und stammt aus der Ukraine.
Preis für 50kg Säcke liegt bei 730 €/Tonne.
Preis ohne Lieferung 570€ netto
Lieferung auf Anfrage.
Wir sind sehr flexibel und freuen uns, eine Lösung für euch zu finden.
Jürgen - 0157 53413036
Valentin - 0152 36859778
Brauzucker ist ein spezieller Zucker, der in der Brauereiindustrie für die Herstellung von Bieren verwendet wird. Er wird aus hochwertigen Zuckerquellen gewonnen und ist besonders darauf ausgelegt, den Gärungsprozess zu unterstützen und dem Bier einen spezifischen Geschmack und Charakter zu verleihen.
Unser Brauzucker wird unter strengen Qualitätsstandards hergestellt, um Reinheit, Geschmack und Funktionalität zu gewährleisten. Er wird sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um sicherzustellen, dass er die hohen Anforderungen der Brauereiindustrie erfüllt.
Brauzucker dient als wichtige Kohlenhydratquelle für Hefezellen während des Gärungsprozesses. Er unterstützt die Hefe bei der Produktion von Alkohol und Kohlendioxid und trägt zur Entwicklung des Geschmacksprofils des Bieres bei. Darüber hinaus kann Brauzucker auch die Textur und den Mundgefühl des Bieres verbessern.
Unser Brauzucker ist in verschiedenen Formen und Konzentrationen erhältlich, um den spezifischen Anforderungen verschiedener Brauprozesse gerecht zu werden. Er kann als flüssiger Sirup oder kristalliner Zucker geliefert werden und bietet eine zuverlässige und konsistente Leistung in der Brauerei.
Vertrauen Sie auf die Qualität und Funktionalität von Brauzucker von Eurosweet GmbH, um Ihre Brauereiprodukte zu verbessern und einzigartige Biere mit exzellentem Geschmack und Charakter zu brauen. Entdecken Sie die Möglichkeiten mit unserem hochwertigen Brauzucker und bringen Sie Ihre Brauerei auf das nächste Level.
Bio-Rohrzucker 25 kg-Sack
ARTIKELINFO
Bio-Zucker kommt in vielen Bioläden zum Einsatz bei der Herstellung süßer Bio-Artikel.
ZUTATEN
Bio-Zucker
ALLERGENE
keine
GEBRAUCHSINFO
trocken lagern
MINDESTMENGE
1.000 kg
Art-Nr.: 206026
VPE: 25,00 kg / Sack
Menge: 25,00 kg
Rote Beete Pulver oder Extrakte
Verfügbare Qualitäten:
Pulver, Ratio Extrakte, standarisierte Extrakte in Bio und in konventioneller Qualität.
Anwendungsbereiche:
Für die industrielle Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik, Sport, Haustier- und Futtermitteln.
Qualitätsprüfung:
Hohe Qualität, Lieferantenqualifikation und konsequent kontrollierte Rohstoffe -
das ist unser Qualitätsversprechen. Dafür stehen wir mit unserem APLANTIS QUALITÄTSSIEGEL
Eigenes Labor & Lager
Lebensmittelexperten / Beratung / Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
Bio Rohrzucker, Zuckerkristalle hellbeige, süß bis leicht malzig
Bio Rohrzucker:
hellbeige Zuckerkristalle, süß bis leicht malzig
Gebinde: 25 Kg
Verpackung: mehrlagiger Papiersack
Bio Rohrohrzucker in Großverpackung. Erhältlich als 25 kg-Sack in Bulk oder in Kleinpackungen für den Wiederverkauf.
Rohrohrzucker in Bioqualität zu 25 kg in Säcken erhältlich oder in Kleinverpackungen. Ideal für den Weiterverkauf.
Herstellung: Bio
Rote Bete wasserlöslicher Pulverextrakt 4:1
Qualität: für Lebensmittel
Verarbeiteter Pflanzenteil: Wurzel
Extraktionsmittel: Ethanol & Wasser
Trägerstoff: Maltodextrin
Rote Bete (Beta vulgaris L.), auch als Rote Rübe bekannt, ist ein Gemüse mit einer kräftigen roten Farbe und einem erdigen Geschmack. Sie ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien.
Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden.
Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert.
Folgende Produkte bieten wir außerdem an:
Acerola
Ackerbohne
Acker-Schachtelhalm
Afrikanische Schwarzbohne
Alant
Alpha-Liponsäure
Amla
Artischocke
Ashwagandha
Astaxanthin
Baldrian
Bambus
Beta Glucan
BIO Birkenblatt
BIO Brasilianischer Mandelegerling
BIO Brennnessel
BIO Brokkoli
BIO Chaga
BIO Chlorella
BIO Cranberry
BIO Gerstengras
BIO Ginseng
BIO Grapefruit
BIO Grünkohl
BIO Hagebutte
BIO Heidelbeere
BIO Igel-Stachelbart
BIO Ingwer
BIO Knotentang
BIO Kurkuma
BIO Löwenzahn
BIO Maitake
BIO Mariendistel
BIO Matcha
BIO Moringa
BIO Petersilie
BIO Reishi
BIO Rote
BIO Schopf-Tintling
BIO Schwarzer
BIO Shiitake
BIO Spinat
BIO Spirulina
BIO Teufelskralle
BIO Weizengras
BIO Zimt
BIO Zitrone
BIO Zunderschwamm
Bitterorange
Bockshornklee
Camu Camu
Chili
Chitosan
Cistus Icanus
Coenzym Q10
Commiphora myrrha
Cordyceps Sinensis
Curry
Dattelpalme
Dendrobium Chrysotoxum
Dioscorea Bulbifera
Dunaliella
Echte Guave
Echter Salbei
Echter Thymian
Eucalyptusblätter
Fenchel
Gänseblümchen
Gardenie
Gemeiner Steinpilz
Gewöhnliche Goldrute
Gewürzlilie
Ginkgo
Goji
Grüner Tee
Indisches Lungenkraut
Jambu
Japanischer Staudenknöterich
Kamille
Kardamom
Karotte
Kokosnusswasser
Kolanuss
Kürbis
L-Glutathion
L-Taurin
Leinsamen
Maisbart
Melisse
Olive
Oregano
Passionsblume
Rauschbeere
Reishi
Ringelblume
Rosenkohl
Rosmarin
Rotalge
Rotklee
Sägepalme
Sanddorn
Schwarze Johannisbeere
Schwarze Walnuss
Schwarzer Holunder
Schwarzer Knoblauch
Shilajit
Sojabohne
Sojalecithin
Süßholz
Tomate
Vitamin A
Vitamin B1
Vitamin B12
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B9
Vitamin D3
Vitamin E
Vitamin K1
Vitamin K2
Wacholder
Weidenrinde
Weihrauch
Weinrebe
Weizenkeim
Wermut
Zuckertang
Zwiebel
Weißzucker EG-Kat. II.: besteht zu 99,9 Prozent aus kristallisierter Saccharose und ist eine sehr reine, hochwertige Zuckersorte. Zucker hat je nach Sorte unterschiedliche Farb- und Geschmackseigenschaften. Für die richtige Anwendung in einem Lebensmittelprodukt ist es wichtig, diese Eigenschaften zu kennen. Weißzucker erscheint umso heller, je weniger Mineralstoffe im Zucker enthalten sind und je reiner er ist. Die Auflösung in wässrigen Medien vollzieht sich schneller bei einer feineren Körnung.
Raffinade: Bei besonders reinem weißen Zucker spricht man von Raffinade. Wie der Weißzucker EG-Kat. II wird auch Raffinade EG-Kat. I aus Zuckerrüben hergestellt.
Hagelzucker: Bei der Gewinnung von Hagelzucker wird zunächst klassischer Zucker angefeuchtet, dann gepresst, getrocknet und zu Hagelzuckerkörnern grob zerstoßen. Hagelzucker ist ein grobkörniger Zucker, der aus einer Vielzahl aneinanderhaftender, kleiner Zuckerkristalle besteht. Sein hagelkornähnliches Aussehen verleiht ihm seinen Namen und wird als Streudekoration z.B. auf Kuchen, Gebäck und Feinbackwaren verwendet.
Puderzucker: Puderzucker wird durch Mahlen von raffiniertem weißem Zucker gewonnen. Er wird so fein gemahlen, bis er eine staub- oder puderähnliche Konsistenz bekommt. Daher auch der Name Puderzucker. Die Auflösung in wässrigen Medien vollzieht sich schneller bei einer feineren Körnung. Puderzucker ist bestens zum Karamellisieren geeignet. Wenn Sie zum Beispiel gehackte Mandeln oder Nüsse in einer Pfanne erhitzen und mit Puderzucker bestreuen, karamellisiert dieser dann in der Pfanne goldbraun.
Zusammen mit unserem Partner liefern wir Zusatzstoffe für die Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Futtermittelindustrie
Dextrose, Fondant, Fruktose, Glukosesirup, Hagelzucker, Invertzuckersirup, Maltodextrine, Puderzucker, Raffinade fein, Trockenglukose, Weißzucker fein, Zucker- / Glukosemischungen
Unsere Zuckeraustauschstoffe bieten Ihnen eine ausgezeichnete Möglichkeit, Süße ohne die zusätzlichen Kalorien von Zucker zu genießen. Ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, bieten unsere Produkte eine ähnliche Süße wie Zucker, jedoch mit gesundheitlichen Vorteilen.
Unser Sortiment umfasst:
Xylit (Xylitol): Bietet eine nahezu identische Süße wie Zucker und unterstützt die Zahngesundheit.
Erythrit (Erythritol): Fast kalorienfrei und mit einer süßen Intensität, die Zucker sehr nahekommt.
Sorbit (Sorbitol): Verleiht eine angenehme Süße und hat einen milden Geschmack, ideal für zuckerfreie Produkte.
Vorteile unserer Zuckeraustauschstoffe:
Kalorienreduktion: Reduziert die Kalorienaufnahme im Vergleich zu herkömmlichem Zucker.
Zahngesundheit: Einige Alternativen wie Xylit fördern die Zahnpflege.
Vielseitigkeit: Eignet sich für eine breite Palette von Lebensmitteln und Getränken.
Optimieren Sie Ihre Produktformulierung mit unseren hochwertigen Zuckeraustauschstoffen. Kontaktieren Sie uns für detaillierte Informationen oder zur Bestellung. Vertrauen Sie auf TER Chemicals für gesunde und effektive Süßlösungen.
Animal feed
- for all ruminant animals; conditionally also for horses and breeding sows
- also available in organic
Product description:
We offer beet pulp pellets in an molassed and unmolassed form. The sugar beet pulp has a high and easily digestible (particularly for ruminant animals) fibre content of 15-18%.
Aroma: intrinsic, free from other odours
Pellet diameter: 6-7 mm
Application:
For all ruminant animals; conditionally also for horses and breeding sows. For horses, the beet pulp pellets should be sufficiently swelled using water before feeding.
Inhalt: ca. 4 g weißer Feinzucker (weitere Zuckersorten auf Anfrage); Verpackung: Weiße Papierverbundfolie an drei Seiten gesiegelt
Artikelnummer: 511786
Druckbereich: Vollflächendruck möglich
Gewicht: 4 g
Maße: ca. 16,5 x 100 mm
Verpackungseinheit: 1000
Getrocknete rote Bete. Erhältlich in verschiedenen Formen: Würfel, Granulate, Pulver
100% natürliches rote Bete Pulver ohne Zusätze. Verpackt in Karton. Inhalt entspricht ca.10 Kg frischer roter Bete. Als färbendes Lebensmittel geeignet. Für die Vegane Ernährung geeignet. Nach den Richtlinen für KOSHER und HALAL Produkte hergestellt.
Verpackung: In 50 -kg-Säcken
Inspektion: SGS am Verladehafen und Verkäuferkosten
Produkt: weiße raffinierte Rübe ICUMSA 45 – entspricht den folgenden Spezifikationen und/oder internationalen Standardspezifikationen, geeignet für den menschlichen Verzehr
Agaven-Puderzucker wird durch feines Mahlen von granuliertem Agavenzucker zu einem feinen Pulver hergestellt. Wie granulierter Agavenzucker ist er etwa 40% süßer als normaler Zucker und löst sich leicht auf. In industriellen Rezepten wird Agavenzuckerpulver zur Herstellung von Süßwaren mit harter Textur, Backwaren mit harter Textur und allen anderen Produkten verwendet, für die ein Süßungsmittel in Pulverform erforderlich ist.
Bio-Rübenzucker hat einen deutlich kürzeren Transportweg als Bio-Rohrzucker und erleichtert die Kontrolle von Arbeitsbedingungen. Unser Bio-Rübenzucker stammt aus regionalem, ökologischem Anbau, bei dem eine nachhaltige Landwirtschaft sowie weitere Kriterien vom Anbau bis zur Verarbeitung zum Schutz der Umwelt und der Menschen eingehalten sind.
Heimischer Bio-Rübenzucker kostet zwar mehr als Bio-Rohrzucker. Um die regionale Wertschöpfung zu stärken und einen aktiven Beitrag zum Umwelt- und Naturschutz zu leisten, liegt die Verwendung jedoch nahe. Wir glauben an unsere nachhaltige Ausrichtung und sagen JA zu BIO. Weil BIO kein kurzweiliger Trend ist, sondern steigende gesellschaftliche Anforderungen widerspiegelt. Sagen auch Sie JA und verbessern Sie die soziale und ökologische Bilanz Ihrer Produkte mit unserem zertifizierten Bio Zucker.
Bio Zucker - Anbau
Bio Zucker - Verarbeitung
Bio Zucker - Qualität & Zertifizierung
Bio Zucker
FAQ Bio-Zucker
Rohzucker wird aus Zuckerrohr hergestellt. Er ist ein hundertprozentiges Naturprodukt und wird in den Anbauländern durch Kristallisation und Zentrifugierung des ausgepressten Zuckerrohrsafts gewonnen. Seine braune Farbe verdankt er der Melasse, die auch für seinen karamellartigen Geschmack verantwortlich ist. Die Farbe und die Geschmacksintensität unterliegen wie bei anderen Naturprodukten gewissen Schwankungen.
Unser leckeres Zuckerrübenkraut wird aus 100 % Zuckerrüben aus dem Rheinland hergestellt.
Zutaten:
Zuckerrüben
Von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Ø Nährwerte je 100 g
Brennwert 1.295 kJ / 305 kcal
Fett < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 69 g
Eiweiß 2,3 g
Salz 0,08 g
Der Klassiker unter den Brotaufstrichen
Ob Rübenkraut, Rübensaft, Krutt, Krock, Stips oder Sehm: es gibt viele regionale Namen für den Zuckerrübensirup. Gemeinsam haben sie ihre wichtigste und einzige Zutat, die Zuckerrübe. Sie zählt zu den Gänsefußgewächsen und besteht aus Wasser und Trockensubstanz, die unter anderem Saccharose enthält. Je nach Witterung, Düngung und Bodenverhältnissen schwankt der Zuckergehalt in der Rübe zwischen 16 und 19 Prozent.
Ab Anfang Oktober werden die Zuckerrübenberge in der Grafschafter Krautfabrik groß und größer, denn es ist Erntezeit. Nun sind sie goldrichtig und werden zu Sirup verarbeitet. Wir nennen diese ca. 90-tägige Verarbeitungsphase übrigens „Kampagne“.
Die Herstellung von Zuckerrübensirup
“Zucker Geschmack und 50% Kalorien Reduktion”
Vollrohrzucker ist nicht raffiniert und enthält alle im Zuckerrohr enthaltenen Mineralien, insbesondere Eisen, Magnesium und Calcium, sowie B-Vitamine mit einem Anteil von insgesamt 5 % Melasse und des Extraktes von Blättern der Stevia Rebaudiana.
Kein Bittere Geschmack!
Wir wissen es alle längst zu viel Zucker trägt massgeblich zu Übergewicht bei, führt zu Karies etc. Und dennoch konsumiert jeder Schweizer und jede Schweizerin jährlich 47 Kilogramm davon.
Mit unsere Produkt Vollrohrzucker & Stevia wäre nur die Hälfte des Verbrauch und langfristig mit viele Vorteile für unsere Gesundheit
positive Eigenschaften
• 50% weniger Kalorien
• Zucker Geschmack
• Kein Bittere Geschmack
• Enthält keine künstlichen oder synthetischen Süssstoffe
• Dank der enormen Süsskraft werden nur geringe Mengen gebraucht
• Vollrohrzucker enthält Mineralen & Vitaminen
• Natürlicher Ursprung, gewonnen aus den Blättern der Stevia Rebaudiana
Anwendung
2.5 g des Produktes entspricht in seiner Süsskraft der von 5 g Haushaltzucker und eine 50% Kalorien Reduktion
Verpackung
• Faltschachtel 50 Sachets à 2.5 g
• Faltschachtel 100 Sachets à 2.5 g>
• Stehbodenbeutel à 500 g
• Stehbodenbeutel à 1Kg