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Fisch- und Geflügel-Pfeffer.Verwendung: Feine zitronige Note. Sehr gut geeignet für Fisch und Geflügel zum abschmecken von Soßen und Dressings. Schwarzer Bergpfeffer, Tellycherry Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuan Pfeffer, Grüher Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, Langkornpfeffer, Lemon Myrthe. Feine zitronige Note.

Wir bringen Ihnen ein einzigartig würziges Raucharoma in Ihre Produkte, das authentisch ist und Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis bietet. Über mehrere Jahre hinweg haben wir ein Verfahren entwickelt und kontinuierlich verfeinert, um Ihnen erlesene Produkte und eine vielfältige Auswahl anzubieten – von individuellen Spezialanwendungen bis hin zum industriellen Einsatz in großen Mengen.

Erleben Sie die feurige Intensität unseres Chilipulvers von Kitchen Yoga. Mit seiner lebhaften Schärfe und dem kräftigen Aroma bringt dieses hochwertige Chilipulver authentische Würze in Ihre Küche. Ideal für Currys, Chili con Carne und würzige Saucen, verleiht es Ihren Mahlzeiten eine aufregende, pikante Note. Besondere Merkmale: Rein und natürlich: 100% reines Chilipulver ohne Zusatzstoffe. Vielseitig einsetzbar: Perfekt für indische Currys, mexikanisches Chili und würzige Saucen. Intensive Schärfe: Sorgt für das richtige Maß an Feurigkeit und Aroma. Verleihen Sie Ihren Gerichten die perfekte Würze mit Kitchen Yoga.

The black pepper from Madagascar is harvested at full maturity, with grains measuring about 4 to 5 mm, ranging from black to dark brown. It has a powerful aroma and a slightly woody, pungent flavor. Its moisture content ranges between 10 to 12%, ensuring an intense and lasting taste. Ideal for meats, sauces, and spicy dishes, this pepper is valued for its robustness and flavor-enhancing ability.

Garam Masala, das aromatische Herz der indischen Küche, ist eine exquisite Gewürzmischung, die mit ihrer warmen, komplexen Note die Sinne betört. Diese vielfältige Komposition aus auserwählten Gewürzen – darunter duftender Zimt, aromatischer Kardamom und würziger Kreuzkümmel – entfaltet beim Kochen einen verführerischen Duft, der Erinnerungen an fesselnde Märkte und lebhafte Küchen weckt. Die Verwendung von Garam Masala verleiht einer Vielzahl von Speisen eine besondere Tiefe. Streuen Sie es über herzhafte Currys, um deren Aromen zu intensivieren, oder verleihen Sie Eintöpfen und Linsengerichten eine wohltuende Wärme. Auch Gemüse und Reisgerichte erstrahlen in neuem Glanz, wenn sie mit dieser würzigen Mischung verfeinert werden. Lassen Sie sich von der Magie des Garam Masala entführen und verwandeln Sie Ihre Küche in ein Fest der Aromen und Farben! - Eigene Herstellung -

Die Orange Ovale, erhältlich von März bis Juni, ist eine Zitrusfrucht, die sich durch ihre einzigartige ovale und längliche Form auszeichnet. Ihre Schale hat eine reiche goldgelbe Farbe und bietet eine feine bis mittlere Textur, die sowohl ansprechend als auch leicht zu schälen ist. Das Fruchtfleisch im Inneren ist ein saftiges gelb-orange, bekannt für seinen hohen Saftgehalt und das perfekte Gleichgewicht von Süße und Säure. Dies macht die Orange Ovale zu einer idealen Wahl für den frischen Verzehr oder zum Saften und bietet ein erfrischendes und belebendes Zitruserlebnis. Verpackt in umweltfreundlichen Materialien wie Kunststoff und Holz, wird die Orange Ovale sowohl mechanisch als auch manuell mit Blättern behandelt. Dieser sorgfältige Prozess stellt sicher, dass die Frucht ihre natürlichen Aromen und Frische behält, was sie zu einem Favoriten unter Zitrusliebhabern macht. Egal, ob Sie sie als gesunden Snack genießen oder in Ihre Lieblingsrezepte integrieren möchten, die Orange Ovale wird mit ihrem lebhaften Geschmack und ihrer Qualität sicher begeistern.

Die Scotch-Brite™ Vliesscheibe ist eine widerstandsfähige Vliesscheibe für den ersten Schritt beim Reinigen, Überblenden, Entgraten und Finishen. Unsere Scheiben sind leistungsstark auf konturierten oder unebenen Oberflächen, ohne zu unterschleifen und das Werkstück zu beschädigen. Unsere schnell schneidende Scotch-Brite™ Vliesscheibe eignet sich ideal für den ersten Schritt beim Reinigen, Überblenden, Entgraten und Finishen. Die offene Struktur unserer Scheiben sorgt für kühlen Schliff und ist staubabweisend, sodass eine längere Gebrauchsdauer erzielt wird. Das gleichmäßig verteilte Aluminiumoxid-Schleifmittel bietet einen hohen Abtrag für konsistente Oberflächenqualität. Unsere Vliesscheiben arbeiten mit Aluminiumoxid-Schleifmittel, aufgrund des hohen Abtrags und der langen Standzeit die bevorzugte Wahl von Profianwendern in der Industrie. Das Schleifmittel ist robust und widerstandsfähig und es bricht während der Bearbeitung ab, sodass kontinuierlich frische Schnittkanten für einen effizienteren Schnitt freilegt werden, während sich herkömmliche Schleifmittel, wie etwa Granat, beim Gebrauch schnell abnutzen. Aluminiumoxid-Mineral ist stabil, robust und bietet einen hohen Abtrag und geringen Wärmestau. Es hat einen weiten Einsatzbereich zum Schleifen und Finishen – auf einer Vielzahl von Materialien, sowohl in der Holz- als auch in der Metallbearbeitung, einschließlich Eisenlegierungen. Scotch-Brite Industrieschleifmittel sind einzigartige Oberflächenvorbereitungsprodukte, bei denen Schleifmittel mit Nylon- oder synthetischem Vliesstoff gemischt und so ein Schleifmittelsystem erzeugt wird, das konsistente Ergebnisse während der gesamten Produktlebensdauer liefert. Das offene, strukturierte Material sorgt für einen kühlen Schliff und ist staubabweisend, sodass das Schleifmittel durch geringeres Zusetzen der Fasern seine hohe Abtragsleistung behält.

Harissa, die feurige Gewürzpaste aus Nordafrika, ist ein wahrer Genuss für die Sinne und verspricht eine Geschmacksexplosion, während die harmonische Kombination aus scharfen Chilis, aromatischem Knoblauch und erdigen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Koriander die Seele wärmt. Diese vielseitige Paste verwandelt Ihre Küche in ein kulinarisches Abenteuer. Verwenden Sie Harissa, um marokkanische Tajines zu verfeinern, herzhaften Couscous zum Strahlen zu bringen oder Gegrilltes mit einer feurigen Note zu umarmen. Auch in Dips und Saucen entfaltet sie ihren Zauber und macht selbst einfache Gerichte zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Lassen Sie sich von der Leidenschaft der Harissa entführen und verleihen Sie Ihren Speisen einen Hauch von magischem Orient! Gerne findet es auch Verwendung bei Reisgerichten, Falafel, arabische Mezze oder nur zum Nachwürzen bei Tisch. Wer "Schärfe" nicht gewöhnt ist, sollte Harissa zunächst vorsichtig dosieren. - Eigene Herstellung -

Wir haben uns auf das traditionelle Räuchern über Buchenholz spezialisiert und dabei eine alte Kunst wiederbelebt, die wir mit Hingabe pflegen. Unsere Produkte werden zu 100 % natürlich hergestellt, ohne Zugabe von Glutamaten, Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen oder Farbstoffen. Wir bringen Ihnen ein einzigartig würziges Raucharoma in Ihre Produkte, das authentisch ist und Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis bietet. Über mehrere Jahre hinweg haben wir ein Verfahren entwickelt und kontinuierlich verfeinert, um Ihnen erlesene Produkte und eine vielfältige Auswahl anzubieten – von individuellen Spezialanwendungen bis hin zum industriellen Einsatz in großen Mengen. Unsere Räucherfertigkeiten zeigen sich nicht nur in unseren Standard-Räucherprodukten, sondern auch in unserem biozertifizierten Verfahren. Dadurch bieten wir Ihnen ein Premiumprodukt an, das sich von herkömmlichen Waren abhebt. Darüber hinaus arbeiten wir mit unseren Kunden und Partnern an neuen Rezepturen und entwickeln maßgeschneiderte Räucherprozesse. In unserer Auftragsräucherei können wir Produkte nach Ihren Vorgaben räuchern – und dass in Mengen von bis zu 1,6 Tonnen pro Woche. Die Räucherwelt

Kurkuma, auch als „Gelbwurz“ bekannt, ist ein Gewürz der Sonne, mit einem warmen, leicht bitteren, erdigen Geschmack. Es stammt aus der Wurzel der Kurkuma-Pflanze und ist für seinen Hauptbestandteil Curcumin bekannt. Dieses aromatische Wunderwerk entfaltet seine Kraft in einer Vielzahl von Gerichten, ob in duftenden Currys, zarten Reisvariationen oder herzhaften Suppen, es ist der stille Held, der Farbe und Tiefe verleiht. Auch in Getränken entfaltet Kurkuma seinen Charme; in goldenem Milchtee oder belebenden Smoothies, Tee´s oder als Gewürz für marinierte Gemüse, wird er zum Genuss für Körper und Seele. Lassen Sie sich von der Magie des Kurkumas inspirieren und bringen Sie ein Stück Fernost in Ihre Gerichte!