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Fleischersatzprodukte

Fleischersatzprodukte

Ressourcenschonende Alternative mit ethisch unschlagbaren Vorteilen Mit reichlich Mineralien und Vitaminen wie B12 sind wichtige Bausteine für hochwertige Fleischersatzprodukte vorhanden Gute Sensorik sowie Textur, welche sich hervorragend für Trocken- als auch Nassextrudate eignet
Mylar® COOK und Mylar® BAKE Folien

Mylar® COOK und Mylar® BAKE Folien

Mylar® COOK und Mylar® BAKE Folien sind optimal auf MULTIVAC Tiefziehverpackungsmaschinen verarbeitbar. Durch ihre hervorragenden mechanischen und thermischen Eigenschaften gewährleisten sie eine überragende Prozess- und Verbrauchersicherheit. Verpackungen aus diesen Folien sind in einem Temperaturbereich von -60 bis +218 °C einsetzbar. Dadurch können die verpackten Lebensmittelprodukte entweder gekühlt oder tiefgefroren gelagert und im Ofen oder in der Mikrowelle zubereitet werden. Zu den Vorteilen von Mylar® COOK und Mylar® BAKE Folien zählen: • Hohe Effizienz im Verpackungsprozess • Optimierte Energie- und Kosteneffizienz bei der Lebensmitttelzubereitung • Optimale Siegelnahtqualität • Erfüllung aller relevanten Anforderungen hinsichtlich Lebensmittelkontakt und Hochtemperaturanwendungen • Verarbeitbarkeit auf MULTIVAC Tiefziehverpackungsmaschinen Mylar® Folien werden von Dupont Teijin Films U.S. Limited Partnership hergestellt. Lebensmittelecht: Ja
swiss barley powder protein | Proteinpulver

swiss barley powder protein | Proteinpulver

Hochwertiges Gerstenprotein, reich an wertvollen Antioxidantien, sehr hohe Bioverfügbarkeit Neuartiges Proteinpulver mit Nahrungsfasern. Gerstenprotein - Pulver um Erbsenprotein zu substituieren Barley Protein+ eignet sich optimal als Proteinlieferant für eine Reihe von Anwendungen wie Fleisch- und Milchersatzprodukte, Backwaren, Cerealien, Pasta und Riegel. Barley Protein+ wurde nur minimal verarbeitet und entspricht damit dem weltweiten Clean-Label-Trend perfekt. Das Pulver überzeugt mit einem angenehm neutralen Geschmack und lässt sich problemlos in verschiedenste Produkte integrieren. Somit bietet es Ihnen eine unkomplizierte Möglichkeit, der stetig wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen gerecht zu werden.
swiss barley powder classic | pflanzliche Proteine und Ballaststoffe

swiss barley powder classic | pflanzliche Proteine und Ballaststoffe

Neuartiges Proteinpulver mit Nahrungsfasern. Gerstenprotein - Pulver um Soja- und Erbsenprotein zu substituieren. Mit seiner einzigartigen Zusammensetzung gibt Barley Classic+ den Nährwerten verschiedenster Produkte einen natürlichen Nährstoff-Boost. Und das ohne grosse Auswirkungen auf Geschmack, Sensorik oder Textur. Barley Classic+ wurde nur minimal verarbeitet und entspricht damit dem weltweiten Clean-Label-Trend perfekt. Das Pulver überzeugt mit einem angenehm neutralen Geschmack und lässt sich problemlos integrieren. Somit bietet es Ihnen eine unkomplizierte Möglichkeit, der stetig wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen gerecht zu werden.