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Darf in keinem Eislabor fehlen! Der Turbomixer homogenisiert Ihren Eismix und bereitet Ihnen ein perfektes Mixergebnis bevor Sie den Eismix gefrieren. Der Turbo zekleinert auch Obst oder Nusstücke ! - Vorzerkleinerer, Homogenisierer - Tischgerät - für kleine und mittlere Eisproduktion oder Küchen - Drehzahl regulierbar - Zeitersparnis durch Spitzenleistung - einfache, sichere Reinigung (nach HACCP) - stufenlos höhenverstellbar Technische Daten: Maße: B430 x H min. 760, max. 1440 x T500 mm Menge je Zyklus/Liter: 3-15 l Anschluss: 230V / 50 Hz Leistungsaufnahme: 0,75 kW Drehzahl: 5.000-11.000/Min. Umfangsgeschwindigkeit/Rotor: ca. 22 m/sec. Gewicht: 55 kg Art.Nr.: 60021 Speiseeisherstellung: Zerkleinerer, Homogenisierer