Collagen-Därme
Collagen-Därme werden aus natürlichem Collagen hergestellt und finden Verwendung für Rohwürste.
Geräucherte Brühwürste.
Sonderformen.
Collagendärme beeinflussen Abtrocknung, Reifung und Geschmack.
Selbstverständlich können diese Därme auch bedruckt werden.