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Der Il Tuber Magnatum Pico Extra, ein edler weißer Trüffel, stellt den Höhepunkt der Exzellenz im Trüffelsektor dar. Dieser Trüffel wird sorgfältig aus den mykorrhizalen Böden von Valtrebbia Tartufi ausgewählt, dank der Zusammenarbeit mit erfahrenen Trüffelsuchern in ganz Italien. Das Produkt zeichnet sich durch eine perfekte Form und eine glatte Haut aus, mit einer Farbe, die von Creme bis Ocker variiert. Sein intensives Aroma, mit Noten von Knoblauch, Käse und feuchter Erde, macht ihn ideal für Gourmetgerichte. Nur die größten Trüffel mit den besten Eigenschaften werden als Extra klassifiziert. Dieser Trüffel ist perfekt für diejenigen, die ihre kulinarischen Kreationen mit einem Hauch von Luxus und Raffinesse aufwerten möchten und ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis garantieren.

Der Tuber Melanosporum Vitt Zweite Wahl umfasst edle schwarze Trüffel, die leichte Unvollkommenheiten in der Form oder im Aussehen aufweisen, jedoch die aromatische Qualität nicht beeinträchtigen. Diese Trüffel haben eine schwarze Schale und ein dunkles Fruchtfleisch, mit einem aromatischen Duft, der die typischen Noten des Tuber Melanosporum bewahrt. Obwohl sie nicht so ästhetisch perfekt sind wie die der Ersten Wahl, bieten sie einen hervorragenden Geschmack zu einem günstigeren Preis, ideal für kulinarische Zubereitungen, bei denen das visuelle Erscheinungsbild weniger wichtig ist.