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Kategorie: Kaffee- und Dessertgewürze Geschmack und Aroma: zimtig-warm Das Rundum-Sorglos-Paket für Naschkatzen: dieser Mix passt zu Obstkuchen, Kompott, Fruchtpürees und -saucen genauso wie zu selbst gekochten Marmeladen und Chutneys. Zutaten: Zimt (Canehl), Muskatnuss, Kardamom, Ingwer, Piment, Nelke, Vanille Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Curries & Exotische Mischungen Geschmack und Aroma: fruchtig-frisch Unser „nie-wieder-ohne-Gewürz“: für Grillfleisch-Marinaden, Reis als Fischbeilage, zu Dips und Würzbutter sowie Fisch-, Gemüse- oder Geflügelcurrys. Zutaten: Koriander, Kurkuma, Schisandrabeeren, Cumin, Kardamom, Ingwer, Knoblauchgranulat, Cayennepfeffer, Limettenblätter (2 %) Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Mediterrane Gewürzmischungen Geschmack und Aroma: kräuter-würzig und pfeffrig Nie wieder ohne! Für selbst eingelegten Schafskäse genauso gut wie zu Feta aus dem Ofen oder vom Grill. Toll auch zu Antipasti, im Salat oder zu Pizza oder Pastasaucen. Zutaten: Knoblauchgranulat, rotes Paprikagranulat, Chillies geschrotet, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Zwiebelgranulat, Thymian, Oregano, Basilikum Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 18 g in Weißblechdose

Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Geschmack und Aroma: kräftig-würzig Fein abgestimmt, unterstützt und steigert diese Mischung das Aroma eines lange geschmorten Bratens. Auch für Beilagen wie z. B. Rotkohl geeignet. Zutaten: Koriander, schwarzer Pfeffer, Zimt (Canehl), Macis, Piment, Gewürznelke, Wacholderbeeren Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 23 g in Weißblechdose

Kategorie: Orientalische Gewürzmischungen Geschmack und Aroma: süßlich-herb Süßlich-herb passt dieser Mix mit echten Rosenblütenblättern erstklassig zu Reisgerichten mit Nüssen und Trockenfrüchten, z. B. mit Lamm oder Geflügel. Auch sehr lecker mit Möhren und Kürbis! Zutaten: Zimt (Canehl), Kardamom, Cumin, Rosenblütenblätter Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 23 g in Weißblechdose

Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Geschmack und Aroma: herzhaft-würzig Unser Lammgewürz ist durch Minze besonders frisch und passt nicht nur klassisch zum Lamm, sondern auch zu mediterranem Schmorgemüse wie Zucchini, Auberginen und Tomate. Zutaten: Koriander, rosa Pfefferbeeren, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Cumin, Sumach, Minze, Knoblauchgranulat Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 23 g in Weißblechdose

Kategorie: Weingewürze Weingewürze - ein Fest für die Sinne! Warum Weingewürze? Ein guter Wein ist an und für sich schon ein Genuss. Ein spannend gewürztes Essen ebenso. Wein und Speisen, mit den passenden Weingewürzen harmonisch aufeinander abgestimmt, ergeben jetzt eine völlig neue Genuss-Dimension. Verzaubern Sie sich und Ihre Gäste mit unserem Shiraz-Gewürz! Geschmack und Aroma: säuerlich-fruchtig, vielschichtig Säuerlich-fruchtige Johannisbeeren treffen auf süßlich-harzige rosa Pfefferbeeren, begleitet von Kardamom, Sumach und Rosmarin: eine vielschichtige Mischung, die perfekt zu Kalbsleber, Rehrücken, Ente oder gegrilltem Fisch passt. Das Shiraz-Gewürz ist auch eine tolle Basis für Würzbutter, dunkle Chutneys oder Saucen aus Pflaumen, Birnen oder Quitten. Zutaten der Gewürzmischung: schwarze Johannisbeeren, rosa Pfefferbeeren, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Sumach Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Kategorie: Weingewürze Weingewürze - ein Fest für die Sinne! Warum Weingewürze? Ein guter Wein ist an und für sich schon ein Genuss. Ein spannend gewürztes Essen ebenso. Wein und Speisen, mit den passenden Weingewürzen harmonisch aufeinander abgestimmt, ergeben jetzt eine völlig neue Genuss-Dimension. Verzaubern Sie sich und Ihre Gäste mit unserem Chardonnay-Gewürz! Geschmack und Aroma: Süße Töne von Vanille und Tonkabohne treffen auf vielschichtige Zitrusnoten und feine Schärfe. Das Chardonnay-Gewürz passt zu sahnigen Pastasaucen mit Pilzen, Geflügelgerichten mit Dörrobst, Salaten mit Melone, zu leichten Fischgerichten und gratiniertem Ziegenkäse mit Honig-Vinaigrette. Zutaten: Orangenschale, Selleriepulver, Zitronenschale, Anis, Schisandrabeeren, Paradieskörner, Koriander, weißer Pfeffer, Macis, Kardamom, Lindenblüte, Zitronenmyrte, Estragon, Vanille, Tonkabohne Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Kategorie: Mediterrane Gewürzmischungen Geschmack und Aroma: erfrischend, warm, leicht pfeffrig Dieser frisch-würzige Mix liebt Gemüse und passt außerdem perfekt zu Dips (z.B. auf Basis von Avocado oder Frischkäse) und leichten Saucen. Zutaten: Koriander (48%), Kurkuma, Knoblauchgranulat, Minze (8%), grüner Pfeffer, Cayennepfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Für den perfekten Brathähnchen-Genuss: das Fleisch erst mit Öl bepinseln und anschließend mit der Mischung einreiben, danach braten. Toll auch zu Bratkartoffeln! Zutaten: Delikatesspaprika, Zwiebelgranulat, Tomatenpulver, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Knoblauchgranulat, Koriander, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Kurkuma, Rosmarin Macis, GELBE SENFSAAT,Bockshornkleesaat, Majoran, Petersilie Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Fischgewürze Die frischen Noten von Zitrone und Dill passen zu Brat- und Ofenfisch genauso wie zu Krabben und Garnelen. Köstlich auch in einer Remoulade, die zu Backfisch gereicht wird. Zutaten der Gewürzmischung: Zitronenschale, Dillsaat, Anis, weißer Pfeffer, Dillspitzen, grüner Pfeffer, GELBE SENFSAAT, Kardamom, Liebstöckel, Piment Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 23 g in Weißblechdose

Kategorie: Mediterrane Gewürzmischungen Geschmack und Aroma: vielschichtig würzig, leichte Schärfe Diese intensiv fruchtige Mischung passt zu Tomatensaucen, -suppen und zu Pizzen. Köstlich als Basis für Dips oder Tomatenbutter - dafür einfach mit Butter, Tomatenmark und einer Prise Salz mischen. Zutaten: Tomatengranulat (25 %), Tomatenpulver (20%), Orangenschale (15 %), schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Chillies geschrotet, Koriander, Lorbeerblatt, Sumach, Muskatnuss Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten Inhalt: 25 g in Weißblechdose

Kategorie: Weingewürze Weingewürze - ein Fest für die Sinne! Warum Weingewürze? Ein guter Wein ist an und für sich schon ein Genuss. Ein spannend gewürztes Essen ebenso. Wein und Speisen, mit den passenden Weingewürzen harmonisch aufeinander abgestimmt, ergeben jetzt eine völlig neue Genuss-Dimension. Verzaubern Sie sich und Ihre Gäste mit unserem Riesling-Gewürz! Geschmack und Aroma: Vielschichtige fruchtige Säure trifft auf feine Schärfe, umspielt von Minze und Kardamom. Unser Riesling-Gewürz passt zu klaren Suppen, Geflügel und pochiertem Fisch, zu Bouillabaisse, Hähnchenragout, Schweinefleisch sowie zu Kartoffel- und Gemüsegratins. Zutaten: Koriander, Apfel, Orangenschale, Anis, Kurkuma, Zitronenmyrte, grüner Pfeffer, Schisandrabeeren, GELBE SENFSAAT, Zitronenschale, Ingwer, Holunderblüten, Paradieskörner, Kardamom, Lindenblüten, Pfefferminze, Zimt (Canehl), Galgant Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Kategorie: Curries & Exotische Mischungen Diese Mischung passt gut zu exotischen Fisch- und Reisgerichten. Auch sehr schön zu Gemüsecurrys, besonders auf Basis von Kokosmilch. Zutaten: Koriander, Koriander, Kurkuma, Cumin, GELBE SENFSAAT, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Chillies geschrotet Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Geschmack und Aroma: würzig-feurig Diese scharfe Mischung wird zum Einreiben oder zum Marinieren von Fleisch verwendet. Auch klasse zum Verschärfen von Ketchup, für Chili con Carne und für scharfes Gulasch. Zutaten: Chillies geschrotet, Chillies gemahlen, Knoblauchgranulat, Koriander,Delikatesspaprika Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Orientalische Gewürzmischungen Geschmack und Aroma: pfeffrig, zitrusfrisch Bringt den Sommer auf den Teller: dieser frische Mix passt zu Reispfannen, Lamm und Geflügel. Köstlich als Grundlage zu leichten Joghurt-Dressings und -dips. Zutaten: Orangenschale, schwarzer Pfeffer, Zitronenschale, Schisandrabeeren, Minze, Thymian, Knoblauchgranulat Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Geschmack und Aroma: schokoladig-fruchtig, pikant Schokoladig-fruchtig würzt diese edle Mischung die klassische Mole, aber auch Schmorfleisch und Hackfleisch. Grandios für Chiligerichte, auch ohne Fleisch! Zutaten: Kakaobohnensplitter, Tomatengranulat, Cumin, schwarzer Pfeffer, Chili Ancho, Chili Pasilla, Zimtblüte, Piment, Cayennepfeffer, Chillies geschrotet, Knoblauchgranulat Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 25 g in Weißblechdose

Kategorie: Curries & Exotische Mischungen Geschmack und Aroma: würzig-warm und mittelscharf. Unser African Stew Curry passt hervorragend zu Gemüse wie Süßkartoffeln oder Möhren und zu exotischen Eintöpfen mit Rind oder Lamm. Zutaten: Cumin, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Zimt (Canehl), Nelke Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Kaffee- und Dessertgewürze Der Ritterschlag für Ihr Dessert: Creme brulée, Panna Cotta, Mousse au Chocolat oder zarte Baisers kommen durch diese feine Mischung mit kleiner Schärfe ganz groß raus. Zutaten: Orangenschale, Kardamom, Kurkuma, Zimt (Canehl), Ingwer, Galgant, Cayennepfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 25 g in Weißblechdose

Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Das Geheimnis liegt in der Sauce! Und das wird Ihr Erfolgsgeheimnis: ¨Glorious Sauce¨ zu dunklen Saucen auf Basis von Rot- oder Portwein geben. Beim Einkochen entfaltet es sein vielschichtiges Aroma. Zutaten: Kakaobohnensplitter, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Orangenschale, Kubebenpfeffer, Paradieskörner, schwarzer Pfeffer, Kardamom, rosa Pfefferbeeren, Zimtblüte, Vanille Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 25 g in Weißblechdose

Kategorie: Curries & Exotische Mischungen Geschmack und Aroma: scharf-würzig, fein abgerundet Ein toller Allrounder, der zu Fisch, Lamm und zu Gemüse wie Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Blumenkohl passt. Auch weiße Bohnen und Linsen lieben unser Curry New Classic! Zutaten: Bockshornkleesaat, Cumin, Kurkuma, Koriander, Cayennepfeffer, Ingwer, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Schisandrabeeren, Zimt (Canehl), Knoblauchgranulat, Macis Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Orientalische Gewürzmischungen Harissa heizt Fleisch- und Gemüsegerichten ein und passt sehr gut zu scharfen Saucen und Suppen mit orientalischer Note. Super auch zum Nachschärfen bei Tisch! Zutaten: Chillies geschrotet, Cayennepfeffer, Cumin, rotes Paprikagranulat, Knoblauchgranulat, Delikatesspaprika, Koriander, Bockshornkleesaat Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Fischgewürze Zur Herstellung würziger Pasten und Panaden zu überbackenem Fisch. Klasse auch in Fischsuppen und -eintöpfen sowie in Mayonnaise, welche zu Fischgerichten gereicht wird. Zutaten: Zwiebelgranulat, Schisandrabeeren, Zitronenschale, Knoblauchgranulat, weißer Pfeffer, Estragon, GELBE SENFSAAT, Fenchel, Petersilie, Dillspitzen, Kerbel, Zitronenmyrte Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 23 g in Weißblechdose

Kategorie: Mediterrane Gewürzmischungen Geschmack und Aroma: kräuter-würzig, typisch mediterran Mit seinen typisch mediterranen Aromen würzt unser Mittelmeer-Mix am liebsten Tomatensaucen zu Fisch – aber auch Schmorgemüse, Pizza und Pastasaucen. Zutaten: Koriander, Kurkuma, Cumin, GELBE SENFSAAT, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Fenchel, Oregano, Lorbeer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Curries & Exotische Mischungen Everybody´s darling: Unser Orangencurry passt zu Ente, Wild und Huhn, zu Lachs und Thunfisch, zu Gemüse wie Kürbis, Möhren, Süßkartoffeln und Linsen. Und zu feinen Desserts mit Früchten! Zutaten: Orangenschale (35%), Kurkuma, Ingwer, Cumin, Kardamom, Paradieskörner, Cayennepfeffer, Delikatesspaprika, Zimt (Canehl) Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 25 g in Weißblechdose

Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Geschmack und Aroma: scharfer Allrounder Dieser vielseitige Mix passt zu Geflügel, Rind und Lamm, peppt Hackbällchen auf und liebt ebenso scharfe Gemüsepfannen, z. B. mit Grillkäse oder Tofu. Zutaten: Cayennepfeffer, Delikatesspaprika, Cumin, Koriander, Bockshornkleesaat, Zimt (Canehl), Kurkuma, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Piment, Nelke Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Mediterrane Gewürzmischungen Geschmack und Aroma: kräuterwürzig, pikant Passt zu Tomate-Mozzarella, für Pastasaucen und zu Pizza. Auch lecker als Dip mit Frischkäse. Tipp: zum Brot backen verwenden! Zutaten: Tomatengranulat, Zwiebelgranulat, Salz, Basilikum, Knoblauchgranulat, rotes Paprikagranulat, Thymian, Oregano, Pfeffer, Chillies geschrotet, Petersilie Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 23 g in Weißblechdose

Die Salz Mühle aus Holz beweist beispielhaft, dass eine hohe Produktqualität maßgebend für Andersen Furniture ist. Die 25-jährige Garantie auf das robuste Keramikmahlwerk der Gewürzmühlen scheint da nur ein weiterer Beweis für die gute Verarbeitung und den Einsatz hochwertiger Materialien zu sein. Das Gehäuse der Salz Mühle besteht aus solidem Eichenholz. Während naturbelassene Eiche die natürliche Maserung des Holzes besonders gut zum Vorschein bringt, wirkt schwarz gebeizte Eiche besonders edel. In Kombination beider Holzarten entsteht ein spannender Kontrast zwischen der Salz und Pfeffer Mühle.

Kategorie: Kaffee- und Dessertgewürze Geschmack und Aroma: frisch, leicht scharf Eine Prise in den Kaffee geben, einrühren und genießen! Alternativ einen Viertel-TL zum Kaffeepulver in die Filtermaschine geben und aufbrühen. Passt auch zu Obst und Schokoladenmousse! Zutaten: Kardamom, Zimt (Canehl), Piment, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer, Gewürznelke Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose

Kategorie: Hamburg macht scharf Kühler Norden? Nicht mit uns! Hamburg heizt jetzt richtig ein: unsere Gewürz-Reihe ¨Hamburg macht scharf!¨ ist mindestens so hot wie die Reeperbahn und motzt nicht nur Hanseatische Leckerbissen auf. Beste Rohgewürze, raffiniert komponiert und in kleinen Chargen in Handarbeit produziert: was anderes kommt uns nicht in die Dose. Hamburger Ehrenwort! Doppelt gepfeffert schärft einfach besser: schwarzer und weißer Pfeffer geben hier den Ton an, unterstützt durch einen extra Chili-Kick. Unser Pauli-Pepper ist das feurige Finish für alles, was auf den Grill kommt, passt zu scharfen Dips und Saucen und würzt außerdem Hamburger Klassiker wie Brathering, Labskaus oder Buletten. Zutaten: schwarzer Pfeffer (25 %), weißer Pfeffer (16 %), Tomatengranulat, Sumach, Piment, Zimt, Schwarzkümmel, Chillies geschrotet, Gewürznelke, Sternanis Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 43 g in roter Weißblechdose