Finden Sie schnell gewürzmühlen set für Ihr Unternehmen: 13 Ergebnisse

Hier kommt das "who-is-who" der Pfefferwelt! In dieser Box vereinen sich wild wachsender Urwaldpfeffer (der mit dem schönen Zungenbrecher-Namen 😉 ), echter roter Kampot-Pfeffer, Cumeo-Pfeffer mit seinem einzigartigen Melissen-Duft - und einer, der streng genommen kein echter Pfeffer ist. Sich aber so nennt und hier unter keinen Umständen fehlen darf: der "Timut-Pfeffer" gehört zwar zu den Zitrusgewächsen, ist mir seiner fruchtig-prickelnden Schärfe und dem unvergesslichen Grapefruit-Duft aber bisher jedem Genießer in bester Erinnerung geblieben. DAS Geschenk für Pfefferfreunde! Übrigens: unsere wunderschöne neue schwarze Geschenkbox wurde extra für unsere Gewürzdosen in einer kleinen Manufaktur in Süddeutschland entworfen und hergestellt. Voatsiperiferypfeffer Voatsiperiferypfeffer lässt sich gut mahlen oder im Mörser zerstoßen. Er sollte nicht mitkochen, da er rasch bitter schmecken kann. Am besten mahlt man ihn frisch über das fertige Essen. Passt zu dunklem Fleisch, Rote Beete mit Himbeervinaigrette, Thunfisch, Foie gras, Frisches Blaubeerchutney Dunkle Mousse au Chocolat und vielem mehr. Beschreibung von Geschmack und Aroma: Der Duft ist süßlich-blumig mit feinen Tönen nach Edelhölzern wie Sandelholz. Dazu schokoladig-erdig mit ähnlich frischen Zitrus- und Mentholnoten wie Kardamom und mit einem torfigen Unterton. Der Geschmack ist nach Kakaobohnen, leicht säuerlich mit feinen Holz- und Kampfernoten, gefolgt von einem langen Nachgeschmack. Insgesamt sehr komplex, dabei mild. Die Schärfe ist minimal, eher ein feines Prickeln auf der Zunge. Timut Pfeffer Dieses Grapefruit-Aroma ist einfach umwerfend! Der Timutpfeffer, auch schwarzer Szechuanpfeffer genannt, schmeckt unglaublich fruchtig und frisch. Besonders köstlich ist seine intensive Grapefruit-Note. Diese wird begleitet von einer leichten Schärfe und einem aufregenden Prickeln im Mund, das auch als leichte Taubheit wahrgenommen wird. Tatsächlich ist der Timutpfeffer nicht etwa mit den klassischen Pfeffergewächsen, sondern mit Zitruspflanzen verwandt. In der Küche werden nur die getrockneten Samenkapseln verwendet. Um das Aroma zu steigern, können die Kapseln vor Gebrauch im Mörser zerstoßen oder in der Mühle gemahlen werden. Passt hervorragend zur asiatischen Küche, zu fruchtig-pikanten Gerichten, Fisch und Chutneys mit Ananas oder Melone. Cumeo Pfeffer Der Pfeffer hat so einen intensiven Grapefruit- / Melissengeschmack, dass er jeden beeindruckt. Intensiv und vollmundig passt er zu Fisch und Desserts. Der Cumeo Pfeffer wächst im Wildwuchs des nepalesischen Himalayas im süd-östlichen Teil des Gebirges. Roter Kampot Pfeffer Roter Kampot Pfeffer aus Kambodscha ist eine Rarität. Die Pfefferkörner werden erst geerntet, wenn sie reif und rot sind. Vor dem Trocknen muss jede einzelne Beere in Handarbeit von der Rispe getrennt werden, da die Körner zu unterschiedlichen Zeiten reif sind. Roter Kampot Pfeffer ist für seine aromatische und fruchtige Schärfe bekannt und beliebt. Mit dem feinen Aroma und der schönen Farbe veredelt er frisch gemahlen oder gemörsert Speisen wie Wild, Entenbrust, Steak, Wildlachs, Thunfisch und Gemüse, sowie Desserts, wie gedünstete Früchte.

Gewürzmühle Eco Gourmet verstellbar mit Acryl-Mahlwerk Mündung: 41 Spezial Höhe (mm): 38,9 Frischesiegel: Frischesiegel

Dieser Zimtzucker ist ein original Qualitätsprodukt aus dem Hause Safran & Vanillehandel Eberhard Puetter. Er enthält goldenen Rohrzucker aus Mauritius und reinen Ceylonzimt. Diese Zimtsorte hat ein deutlich feineres Aroma als der handelsübliche cassia Zimt und ist Cumarin arm. Er eignet sich hervorragend zur Herstellung von Süßspeisen aller Art, sowie zum Verfeinern von Gebäck, Tee und Glühwein. Dieser Zimtzucker ist ein reines Naturprodukt und daher frei von Zusatzstoffen. Artikelnummer: 401 Inhalt: 100 Gramm

Kategorie: Weingewürze Weingewürze - ein Fest für die Sinne! Warum Weingewürze? Ein guter Wein ist an und für sich schon ein Genuss. Ein spannend gewürztes Essen ebenso. Wein und Speisen, mit den passenden Weingewürzen harmonisch aufeinander abgestimmt, ergeben jetzt eine völlig neue Genuss-Dimension. Verzaubern Sie sich und Ihre Gäste mit unserem Riesling-Gewürz! Geschmack und Aroma: Vielschichtige fruchtige Säure trifft auf feine Schärfe, umspielt von Minze und Kardamom. Unser Riesling-Gewürz passt zu klaren Suppen, Geflügel und pochiertem Fisch, zu Bouillabaisse, Hähnchenragout, Schweinefleisch sowie zu Kartoffel- und Gemüsegratins. Zutaten: Koriander, Apfel, Orangenschale, Anis, Kurkuma, Zitronenmyrte, grüner Pfeffer, Schisandrabeeren, GELBE SENFSAAT, Zitronenschale, Ingwer, Holunderblüten, Paradieskörner, Kardamom, Lindenblüten, Pfefferminze, Zimt (Canehl), Galgant Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Gewürzmühle Elegant mit verstellbarem Acryl-Mahlwerk Mündung: 41 Spezial Höhe (mm): 36,1 Frischesiegel: Nein

Gewürzmühle Inline mit verstellbaren Mahlstufen Mündung: 42,8 Spezial Höhe (mm): 32,2 Frischesiegel: Nein

Durch das enthaltene Steinpilzpulver, fein abgestimmt mit Kräutern, Koriander und Wacholderbeeren, veredelt diese Mischung Pilze aller Art: einfach beim Braten darüber streuen. Beschreibung von Geschmack und Aroma: kräftig-würzig.

Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Geschmack und Aroma: kräftig-würzig Fein abgestimmt, unterstützt und steigert diese Mischung das Aroma eines lange geschmorten Bratens. Auch für Beilagen wie z. B. Rotkohl geeignet. Zutaten: Koriander, schwarzer Pfeffer, Zimt (Canehl), Macis, Piment, Gewürznelke, Wacholderbeeren Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 23 g in Weißblechdose

Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Some like it hot! Diese wirklich scharfe Mischung passt zu (Grill-)Fleisch und sorgt in pikanten Eintöpfen für Feuer. Toll auch zum Pimpen eines Tomatenketchups! Zutaten: Rotes Jalapeño-Chiligranulat, Delikatesspaprika, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Cumin, Chillies geschrotet, Koriander, rotes Paprikagranulat, Cayennepfeffer, Chili Habanero Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 23 g in Weißblechdose

Mini Grinder verstellbar Mündung: 24 Spezial Höhe (mm): 30,5 Frischesiegel: Nein

Mini Grinder verstellbar Mündung: 24 Spezial Höhe (mm): 30,5 Frischesiegel: Ja

Verstellbares Mahlwerk Spezial Mündung: 34 Spezial Höhe (mm): 37,8 Frischesiegel: Nein

Verstellbares PC-Mahlwerk EasyOpen Einweg Mündung: 41 Spezial Höhe (mm): 34 Frischesiegel: Nein