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Gewürz- Heilpflanzen sind mehrjährige Pflanzen die über den Winter einziehen und im Frühling wieder austreiben. Ihre Blätter, Blüten oder Wurzeln verwendet man für Tee, Suppen, Marinaden, Salben und vieles mehr

Zutaten: Birkenblätter**, Brennnessel**, Fichtenharz**, Frauenmantel**, Johanniskraut**, Kornblumen*, Ringelblumen*, Schafgarbe*

Hervorragende Gewürze und Kräuter sind das A und O in der Gastronomie. Egal ob als Einzelzutat oder zu einer bestechenden Mischung komponiert – wir beziehen unsere Rohstoffe aus den besten Gewürzpartien weltweit.

Basilikum, Majoran, Petersilie und viele mehr sind stets verfügbar. Wir lieben Gewürze und achten stets auf ihre Qualität.

Seit unserer Gründung liegt bei uns die Liebe zu den Gewürzen und Kräutern. Durch unser inzwischen stark ausgeprägtes Netzwerk an ausgesuchten Lieferanten weltweit sowie unseren eigenen Auslandbüros an strategisch wichtigen Standorten können wir neutrale Informationen von den häufig stark schwankenden Märkten aus erster Hand direkt an unsere Kunden weitergeben. Diese Informationen geben dem Kunden die Möglichkeit bessere Entscheidungen zu treffen. Als IFS-zertifiziertes Unternehmen unterliegen unsere Vorlieferanten ebenfalls strengen Kontrollen und Auditierungen. Durch unsere Spezialisierung auf die von uns angebotenen Artikel verschaffen wir uns einen Vorteil im Bereich des Produkt-Know-Hows, des Preises und der Lieferung, welchen wir gerne an unsere Kunden weitergeben. Anchor 1 Anis Ursprung: Syrien Verpackungseinheit: 25 Kg Säcke Bockshornklee Ursprung: Indien Verpackungseinheit: Kg S äcke Fenchel Ursprung: Ägypten, China, Türkei Verpackungseinheit: Kg S äcke Knoblauch (Granulat / Flocken / Pulver) Ursprung: China Verpackungseinheit: 20/25 Kartons Koriander Ursprung: Osteuropa Verpackungseinheit: 25 Säcke Kreuzkümmel Ursprung: Syrien, Türkei, Indien Verpackungseinheit: Kg S äcke Kümmel Ursprung: Österreich, Tschechien, Litauen, Finnland, Ägypten Verpackungseinheit: Kg S äcke Schwarzkümmel Nigella Ursprung: Syrien, Ägypten, Indien Verpackungseinheit: Kg S äcke Zwiebel (Granulat / Minced / Chopped / Pulver) Ursprung: Ägypten, Indien Verpackungseinheit: 20/25 Kartons Basilikum Ursprung: Ägypten Verpackungseinheit: 10 Kg Säcke Lorbeerlaub Ursprung: Türkei Verpackungseinheit: 25 Kg Säcke Majoran Ursprung: Ägypten Verpackungseinheit: 10 Kg Säcke Minze Ursprung: Ägypten, Türkei Verpackungseinheit: 10 Kg Säcke Oregano Ursprung: Türkei Verpackungseinheit: 10 Kg Säcke Petersilie Ursprung: Uzbekistan Verpackungseinheit: 8/10 Kg Säcke Thymian Ursprung: Ägypten Verpackungseinheit: 10 Kg Säcke Salbei Ursprung: Türkei Verpackungseinheit: 10 Kg Säcke

Rosmarinus Rosmarin kommt von den kalkigen Felsenküsten des Mittelmeers und gedeiht deshalb auch am besten in einer eher steinigen, kalkhältigen Erd- mischung. Für die Überwinterung in unseren Breiten sollte ein kühler heller Platz an der Fensterbank gewählt werden.

Die Pfefferminze wirkt krampflösend und verhilft den Darmmuskeln zur natürlichen Peristaltik. Es gibt verschiedene Darreichungsformen. Pfefferminze wird häufig als Tee, in ätherischen Ölen, als Pulver und in Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen. Eucarbon enthält ätherisches Pfefferminzöl, das entspannend und desinfizierend wirkt.

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Wussten Sie, dass unreife Koriandersamen als grüner Pfeffer verwendet werden? ... dass Koriander bei zu starkem Erhitzen sein Aroma verliert? ... dass Koriander nicht in der Nähe von Fenchel gepflanzt werden sollte, da der Fenchel sonst weniger Samen bildet? Koriander ist eine weiche, haarlose Pflanze, die bis zu 50 Zentimeter hoch wird. Der genaue Ursprung ist unbekannt, liegt aber wahrscheinlich in Griechenland. Die Blätter können verschiedene Formen haben, unten gelappt und dünn, und weiter oben an den blühenden Stängeln schlank und federartig. Der herbe Geschmack erinnert an Petersilie, nur mit mehr Zitroneneinflüssen. Koriander leitet sich vom griechischen Wort Koris (= Wanze) ab, daher trägt er auch den Namen Wanzenkraut. Koriander ist ein Hauptbestandteil vieler Brot- und Wurstgewürzmischungen.

Ach unsere ROSEMARIE: Sie ist einfach ein Unikat in unserem Gewürzregal. Mit ihr lässt es sich so richtig Spaß haben. Nämlich in der Küche, wenn du zum Beispiel Ofenkartoffeln ins Rohr schiebst. Keine ist wie sie! Lerne ROSEMARIE kennen und lass dir deine Gerichte mit ihr schmecken. Jetzt einkaufen

zur Zeit nicht im Angebot Kartoffeln Kartoffeln zur Zeit nicht im Angebot KOCHBUCH G’SCHICHTN & REZEPTE – Tiroler Gemüsekiste Pia Jager, Lisa Lebesmühlbacher (2023, 216 Seiten, ISBN: 978-3-200-08988-4) Preis: € 29,90 inkl. MwSt.

Alle Kräuter bei Neuber's Enkel sind streng nach Richtlinien des "Österreichischen Arzneibuches" der letzten Ausgabe geprüft. Über 85 Kräuter stehen Ihnen stets prompt ab Lager Wien zur Verfügung. Es besteht die Möglichkeit, andere Kräuter au

Kräuter bei Ischia sind ein wesentlicher Sortimentsbestandteil, welche in der gehobenen Hotellerie, in der Gastronomie und im Fachhandel immer mehr an Bedeutung gewinnen. Der abgebildete Salbei findet nicht nur beim Kalbskotelett vom Grill seine Anwendung, sondern ist auch im Winter bei Verkühlungen und Halsschmerzen sehr hilfreich. Kräuter bei Ischia und Gesundheit: Kräuter und Gewürze bieten in der Ernährung nicht nur geschmackliche Abwechslung, sondern versorgen den Körper auch mit zahlreichen Inhaltsstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Aktuelle Trends: Trend der Saison ist heuer der Estragon. So hat jedes Jahr seine Schwerpunkte. Wissenswertes zu Küchenkräutern In der Liste der Küchenkräuter und Gewürzpflanzen werden Kulturpflanzen und Wildarten, von denen Bestandteile wegen ihres Aromas in der Küche und in der Nahrungsmittelindustrie (z. B. für Süßspeisen, Liköre) regional oder weltweit als Gewürze verwendet werden, in einer einfachen botanischen Systematik aufgeführt. Oft kann man aus der Zugehörigkeit zur gleichen Pflanzenfamilie oder -gattung auf ein ähnliches Erscheinungsbild, einen ähnlichen Geschmack oder ähnliche Wirkstoffe schließen. Zu den häufiger vertretenen Pflanzenfamilien zählen Lippenblütler (unter anderem Basilikum, Thymian, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Lavendel, Minze, Zitronenmelisse), Doldenblütler (Anis, Kümmel, Koriander, Dill, Petersilie, Liebstöckel, Kerbel, Sellerie und andere) und Lauchgewächse (Knoblauch, Porree, Schnittlauch, Bärlauch). Einige dieser Pflanzen sind Heilpflanzen, entfalten also auch pharmakologische Wirkungen. Als Aphrodisiakum gelten Muskat und Petersilie.

Wer liebt nicht den Duft von frischen Kräutern. Wohlschmeckend als Gewürz sind viele Kräuter mit natürlich wirkenden Heilkräften ausgestattet. Als Gewürze für die heimische und internationale Küche sind Kräuter nicht wegzudenken und geben dem Gericht erst den unverwechselbaren Charakter.

Du kannst hier einfach ohne Registrierung und Login bestellen. Für Kunden aus Österreich ist die Bestellung ab € 150,- (inkl. MwSt.) versandkostenfrei! Info für Kunden aus Deutschland: Für den kostengünstigen Versand kannst du die gewünschten Produkte auch direkt bei unserer Importeurin in Deutschland bestellen.

Der Flachmann – Kräuter Likör von emil 1868 ist ein aromatischer Likör, der aus einer Vielzahl von Kräutern hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 20% bietet dieser Likör ein intensives Aroma, das die Frische und die Würze der Kräuter perfekt zur Geltung bringt. Ideal für gesellige Runden oder als Digestif, dieser Kräuter Likör ist ein echtes Stück österreichischer Tradition. Genießen Sie ihn pur oder in Cocktails, um Ihren Drinks eine besondere Note zu verleihen. Die Herstellung erfolgt in traditioneller Weise, wobei nur die besten Kräuter verwendet werden. Der Flachmann – Kräuter Likör ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch ein tolles Geschenk für Freunde und Familie. Die ansprechende Flasche und die hohe Qualität machen ihn zu einem perfekten Mitbringsel für jede Gelegenheit. Lassen Sie sich von der Intensität und dem Geschmack überzeugen und bringen Sie ein Stück österreichischer Tradition in Ihr Zuhause.

Das nussige Sesamaroma zum Abrunden vielfältiger Speisen als Tüpfelchen auf dem "i"! Wir lieben es auf: Cremesuppen, Salaten, Gemüse, Reis- und Getreidegerichten oder einfach auf ein Butterbrot! Hinweis: Sesamsalz wird niemals zum Kochen verwendet, sondern ist vielmehr ein täglicher Begleiter zu jeder Mahlzeit! Unser Bio Sesamsalz ist ein Allrounder - egal, ob du die asiatische Küche oder die traditionelle Hausmannskost liebst, ob auf kalte oder warme Speisen - der nussige Geschmack unseres Bio Sesamsalzes verleiht deinen Gerichten den letzten Schliff! Wusstest du, dass schwarzer Sesam als cholesterinsenkend, besonders nährstoffreich und durch seinen extrem hohen Kalzium-Gehalt auch knochenstärkend gilt .... und er das 8-fache an Kalzium im Vergleich zu Milchprodukten besitzt? Das Quellsalz, das wir für unsere Gourmetsalze verwenden, stammt aus einer jahrtausendealten arthesischen Quelle und ist für seinen hohen Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen bekannt. Dieses Natursalz wird von einem Zusammenschluss von 80 Salzbauern in traditioneller Handarbeit abgebaut und doppelt handverlesen. Es wird NICHT raffiniert, KEINEM Siedeverfahren unterzogen und es wird KEIN künstliches Jod zugesetzt. So erreicht es seine hohe Qualität und wird zu einem besonders wertvollen Lebensmittel. Zutaten der Gourmetsalzmischung: Original Portugal Quellsalz, sanft gerösteter und geschroteter Sesam. Enthaltene Allergene: Sesam * AT-BIO-501 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zutaten: Ursalz unjodiert, Brennnessel, Schafgarbe, Löwenzahn, Bärlauch Inhalt 100g Das fein gemahlene Salz mit handgepflückten Wildkräutern verfeinert Suppen, Fleisch, Aufstriche, Butterbrot, Spiegelei usw. Es ist somit ein absolutes Allround-Salz. Zutaten: Ursalz unjodiert, Brennnessel, Schafgarbe, Löwenzahn, Bärlauch

Die Konstruktion und Fertigung von Gesteinsbohrhämmern ist äußerst anspruchsvoll. Mit jahrzehntelangem Engagement und Ingenieursarbeit konnten wir unsere Gesteinsbohrhämmer auf raue Bedingungen und schwere Arbeiten auslegen. Entdecken Sie unser umfassendes Angebot für das Außenhammerbohren. Brauchen Sie Unterstützung? Sprechen Sie noch heute mit unseren Experten darüber, wie wir Ihnen helfen können

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Der Muschelkalk-Gewinnungsbetrieb liegt in Sulz im Weinviertel im Ort Nexing. Seit dem 2. Weltkrieg wird in Nexing natürlicher Muschelkalk abgebaut. Seit kurzem wurde der neu Betrieb übernommen und mit einer modernen Nass-Aufbereitungsanlage ausgestattet. Durch diese Aufbereitungsanlage wird der natürliche Muschelkalk sauber und effizient aufbereitet. Der Nexinger Muschelberg ist ca. 12,5 bis 13,5 Mio. Jahre alt. Dieser Muschelberg besteht aus einer fossilen Ansammlung von Schalen aus Muscheln und Schnecken. Im Volksmund ist er seit Generationen als „Hendelfutterberg“ bekannt. Unser Muschelkalk ist ein rein natürliches Einzelfuttermittel für Geflügel, Reptilien und diverse Vogelarten. Es ist frei von Verunreinigungen und hat einen sehr hohen Gehalt an Calcium. (33 bis 36%)

Rollgitter zählen zum sichersten Einbruchschutz in Geschäften. In unserer Schlosserei in Wien fertigen wir hochwertige Modelle nach Ihren individuellen Vorgaben an. Top-Sicherheitstechnik für Schaufenster und Eingangstüren Rollgitter lassen sich von oben nach unten vor die Eingangstür, das Schaufenster oder auch jeden anderen Teil der Hausfassade „rollen.“ Sind sie geöffnet, verschwinden sie hinter einer Blende und nehmen dabei so gut wie keinen Platz weg. Bei maximaler Flexibilität in der Anwendung, gelten sie als extrem stabil und ermöglichen auch in geschlossenem Zustand volle Transparenz – für ein Schaufenster ein nicht unwesentlicher Aspekt. Unterschiedliche Ausführungen Rollgitter gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen. Die einzelnen Typen können Sie in unserem Schauraum besichtigen. Je nach Variante sind die Gitter für Ihr Geschäft in Wien in diversen Eloxalfarben oder mit Pulverbeschichtung verfügbar. Für Rückfragen oder technische Erklärungen zu dieser Art von Einbruchschutz stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

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Wir haben über 80 Obstbäume und diese pflegen wir sehr intensiv und regelmäßig. Wichtig ist uns der regelmäßige Baumschnitt, natürliche Düngung (z.B. mit Hühnermist) und der Winteranstrich, den wir auch selbst herstellen. Unsere Sorten: Äpfel (Bohnapfel, Brünnerling, "Jakob Fischer" Malus, Reglindis, Retina, Summerred, Piros) Birnen (Williams, Butterbirne, Luise, Mostbirne, Nagewitz) Ringlotten (Graf von Althans, Quillins) Kriacherl (Mirabelle von Nancy, Metz) Zwetschken (Hauszwetschke, Wangenheims Frühzwetschke, Kirkes Pflaume) Kirschen (Regina, schwarze Knorpelkirsche) Unsere Sträucher: Ribisel (schwarze, weiße, rote) Himbeere (rot, weiß) - Eigenbedarf Heidelbeere - Eigenbedarf Aronia/Apfelbeere Felsenbirnen (Start ca. 2022) Holunder (rot, schwarz) verschiedene Minzen Lavendel Unsere Zielsetzung: Verarbeitung der biologischen Rohstoffe zu hochwertigen Produkten für den eigenen Bedarf wie zum Beispiel Konfitüren, Gelees, Sirupe, Chutneys und Dörrobst. Direkt-Vermarktung der Frischware bei Überproduktion. "Selberpflücken am Bauernhof".

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Artemisia Die Pflanzen sollten einige Jahre am selben kargen Standort stehen um ihr gesamtes Aroma zu entwickeln. Sehr anspruchslos und vital

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