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Sellerieknollenpulver (apium graveolens var. rapaceum)

Sellerieknollenpulver (apium graveolens var. rapaceum)

Sellerieknollenpulver Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Agaricus Blazei

Agaricus Blazei

Agaricus Blazei wird als Pulver in folgender Spezifikation, als Pulver oder Extrakt geliefert : 20% - 40% Polysaccharides UV Extract/ 15% - 50% Beta-Gluten Extract
(Bio) Dattelpulver

(Bio) Dattelpulver

Dattelpulver - Natürliche Süße für vielfältige Anwendungen Dattelpulver ist ein hochwertiger, natürlicher Zuckerersatz, der aus 100% reinen Datteln gewonnen wird. Es bietet eine gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker und zeichnet sich durch seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten aus. Produktmerkmale: Reinheit und Natürlichkeit: Hergestellt aus 100% reinen Datteln, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Nährstoffreich: Enthält Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen. Natürliche Süße: Hervorragend geeignet als Zuckerersatz in verschiedenen Anwendungen. Vielseitig verwendbar: Ideal für Getränke, Backwaren, Müsli, Desserts und mehr. Vorteile in der Verarbeitung: Einfache Integration: Dattelpulver lässt sich leicht in verschiedene Rezepte und Produktionsprozesse integrieren. Es kann direkt in trockene Mischungen eingearbeitet oder in flüssigen Zutaten gelöst werden. Natürlicher Geschmack: Dattelpulver verleiht Lebensmitteln eine natürliche Süße mit einer leichten Karamellnote, ohne dass zusätzliche Aromen oder Süßstoffe notwendig sind. Texturverbesserung: Es trägt zur Verbesserung der Textur bei und kann in Backwaren für eine feuchte und weiche Konsistenz sorgen, was die Haltbarkeit und Frische der Produkte verlängert. Feuchtigkeitsbindung: Durch seine hygroskopischen Eigenschaften hilft Dattelpulver, Feuchtigkeit in Lebensmitteln zu binden, was die Konsistenz und Stabilität verbessert. Stabile Süße: Im Gegensatz zu flüssigen Süßstoffen bietet Dattelpulver eine gleichmäßige Verteilung der Süße und vermeidet eine Überfeuchtung der Produkte, was die Produktionsprozesse erleichtert. Nährstofferhöhung: Neben der Süße bereichert Dattelpulver die Produkte mit zusätzlichen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, was den Nährwert der Endprodukte erhöht. Natürliches Bindemittel: Es kann als natürliches Bindemittel in Rezepturen dienen, besonders in Energie- und Müsliriegeln, wodurch die Notwendigkeit zusätzlicher Bindemittel reduziert wird. Verbesserung der Farbgebung: Die natürliche Karamellfarbe des Dattelpulvers kann zur Verbesserung und Angleichung der Farbgebung von Produkten beitragen, was insbesondere bei Backwaren und Desserts von Vorteil ist. Anwendungsbereiche: Dattelpulver eignet sich ideal als natürlicher Süßstoff in Tees, Kaffees und Smoothies. Es kann auch in Backwaren wie Kuchen, Keksen und Muffins verwendet werden, um eine natürliche Süße und einen leichten, karamellartigen Geschmack zu erzielen. Darüber hinaus eignet es sich zur Verfeinerung von Müsli, Joghurt oder zur Herstellung von Energieriegeln und -kugeln. Vorteile für die Gesundheit: Dank seines hohen Ballaststoffgehalts unterstützt Dattelpulver die Verdauung und liefert langanhaltende Energie. Es trägt zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei und fördert durch seinen natürlichen Gehalt an Antioxidantien und Vitaminen das allgemeine Wohlbefinden. Zusammenfassung: Dattelpulver bietet eine natürliche und gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker und ist ideal für vielfältige Anwendungen in der Lebensmittelindustrie. Sein reiches Nährstoffprofil, seine natürlichen Verarbeitungsvorteile und seine vielseitige Einsetzbarkeit machen es zu einer wertvollen Zutat für gesunde und schmackhafte Produkte. Für weitere Informationen und Bestellungen steht unser Vertriebsteam gerne zur Verfügung.
Fruchtpulver und Gemüsepulver

Fruchtpulver und Gemüsepulver

Fruchtpulver und Gemüsepulver als natürliche Farb- und Aromastoffe, z.B. als Alternative für flüssige Aromen. Unsere Fruchtpulver und Gemüsepulver erhalten Sie mit den unterschiedlichsten Trägerstoffen (je nach Bedarf) und mit verschiedenen Trocknungsmethoden hergestellt. Gefriergetrocknet, Sprühgetrocknet, Walzengetrocknet, Vakuumgetrocknet. Es gibt so viele Möglichkeiten, wir können sicher auch Ihren Wunsch erfüllen. Kontaktieren Sie uns für mehr Details.
GUARKERNMEHL

GUARKERNMEHL

Guarkernmehl wird aus dem Endosperm der Guarpflanze, Cyamopsis tetragonolobus, gewonnen. Sie gehört zur Familie der Leguminosen. Die sogenannte Buschbohne wird vor allem in Indien und Pakistan von Juli bis Dezember angebaut. Qualität, Verfügbarkeit und Preise sind jedoch sehr stark vom Monsun in diesem Zeitraum abhängig. Rajasthan, Gujarat und Haryana gehören zu den wichtigsten Anbauregionen. Die trockenen Guarbohnen werden gedroschen, um die Guarkerne (seeds) aus der Bohne zu gewinnen. Mit einem weiteren Schritt wird aus dem Kern durch Trennung von Schale und Keim das Hydrokolloid Guar (Split) hergestellt.
Protein Pulver Vegan

Protein Pulver Vegan

✅Birule naturals pflanzliche Proteine für Drinks, Shakes, Smoothis aus kravtvollen zutaten: Hanf, Kürbis, Lucuma, Walnuss, Maca, Chia, Kakao, Chicorée-Inulin, Sonnenblumenkern- Protein ✅Birule naturals pflanzliches Protein ist besonders fein verarbeitet, somit löst es sich gut im Wasser aus. Ein in Flüssigkeit aufgelöstes Pulver stellt dem Körper die Nährstoffe direkt zur Verfügung. ✅REIN pflanzliches Proteinpulver - 100% VEGAN - ohne Soja & glutenfrei & laktosefrei, frei von Farbstoffe oder Konservierungsstoffen, plant-based Proteinshake. ✅44 % PROTEIN pro 100 g - liefert alle essentiellen proteinogenen Aminosäure, mit BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin) sowie Lysin und Arginin Wir stellen gerne Proben zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns heute und erhalten Sie ein persönliches Beratungsgespräch innerhalb von 24 Stunden. Wir liefern europaweit und auch in kleinen Mengen ✅vegan: laktosefrei ✅glutenfrei: gut losbar
Titandioxid

Titandioxid

Bei Pigmenten bietet BCD Chemie zum einen das Weißpigment Titandioxid an, zum anderen Pigmentdispersionen von Cabot für hochwertige Druckertinten. Titandioxid ist das wichtigste Weißpigment aufgrund seines hohen Brechungsindex, woraus ein hoher Weißgrad und ein sehr gutes Deckvermögen resultieren. Titandioxid findet sich in praktisch allen Produkten, bei denen es auf eine hohe Weiße ankommt, z. B. in weißen Farben und Lacken, weißen Kunststoffen und hochweißem Papier. Aber auch in farbigen Produkten wird Titandioxid neben den Farbpigmenten eingesetzt. BCD Chemie liefert neben den Rutil-Typen auch Anatas-Typen. Produkte aus beiden Herstellverfahren, dem Sulfat- und dem Chloridverfahren, sind verfügbar. Neben dem Titandioxid in Pulverform hat BCD Chemie auch Titandioxid-Slurrys im Angebot. Diese sind einfach einsetzbar, so dass ein aufwändiges Dispergieren des Titandioxids entfällt.
Gefrorene Trüffel / Frozen Truffles / Tartufi Congelati / Truffes Surgelées

Gefrorene Trüffel / Frozen Truffles / Tartufi Congelati / Truffes Surgelées

NIF FOOD liefert ganzjährig gefrorene und getrocknete Trüffel in verschiedenen Qualitätsstufen. Wenn Sie Trüffelprodukte herstellen, sind wir ihr zuverlässiger, jederzeit lieferfähiger Supplier. NIF FOOD beliefert Großhandel und Industrie mit Trüffeln - frisch, gefroren und getrocknet. Sommertrüffel / Tuber Aestivum sind immer als Lagerware lieferbar - frische Sommertrüffel von Februar bis November, gefroren oder in Scheiben getrocknet das ganze Jahr. Liefermenge für Frischware und gefroren bevorzugt Palettenweise, per Express ab 20 Kilo. Auf Anfrage liefern wir Ihnen gern alle Trüffelarten und Trüffelprodukte nach Ihren Vorgaben - z.B. Trüffelöl, Magic Dust, Trüffelsalsa, Trüffelbutter, Trüffelmayonnaise, Trüffelsalami etc., auch White Label. Tuber aestivum Vitt. - schwarzer Sommertrüffel (ital. Scorzone) Tuber Uncinatum / Blotii - Herbsttrüffel / Burgundertrüffel Tuber Melanosporum - Perigord Trüffel / schwarzer Trüffel / gefleckter Trüffel Tuber Brumale / Moschatum - Wintertrüffel / Muskattrüffel Tuber Indicum / Himalayensis / Sinense - Chinesischer Trüffel / Indischer Trüffel
Chili-Pulver Gewürzzubereitung Type californisch, pikant, scharf, Chiligerichte

Chili-Pulver Gewürzzubereitung Type californisch, pikant, scharf, Chiligerichte

Die Gewürzzubereitung Chili-Pulver Type californisch eignet sich hervorragend zum Würzen von pikant-scharfen Gerichten. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Plossobaum/Butea Superba Extract

Plossobaum/Butea Superba Extract

Plossobaum kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefert werden.Das Extrakt hat ein DEV von 4:1. Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
BIO-CURRY-PULVER JAIPUR  DE-ÖKO-001

BIO-CURRY-PULVER JAIPUR DE-ÖKO-001

BIO-CURRY-PULVER JAIPUR DE-ÖKO-001 Das Curry Jaipur ist ein mildes Curry, mit einer leichten Schärfe u eignet sich hervorragend für indische Fleisch- u. Fischgerichte, Currysaucen u. Reisgerichte. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Dextrose, Gelatine-Pulver, Glutamat, Hirschhornsalz, Natron, Pottasche, Rotholz-Pulver, Citronensäure, Traubenzucker

Dextrose, Gelatine-Pulver, Glutamat, Hirschhornsalz, Natron, Pottasche, Rotholz-Pulver, Citronensäure, Traubenzucker

Viele Spezial-Artikel können wir Ihnen anbieten, wie z. B. Dextrose, Gelatine-Pulver, Glutamat, Hirschhornsalz, Natron, Pottasche, Rotholz-Pulver, Zitronensäure, Fleischzartmacher -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Gefriergetrocknete Wilde Blaubeeren Pulver Bio

Gefriergetrocknete Wilde Blaubeeren Pulver Bio

Gefriergetrocknete Wilde Blaubeeren Pulver Bio oder Wilde Blaubeeren Bio ganze Beere ab 100kg, Lieferung frei, MHD min. 18 Monate ab Lieferdatum, Spezifikationen nach Anfrage, Ursprungsland: Littau oder Polen
Schwarzer Pfeffer / Black Pepper/ Piper nigrum

Schwarzer Pfeffer / Black Pepper/ Piper nigrum

Schwarzer Pfeffer kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefert werden. Das Extrakt hat enthält zwischen 2,5% bis 98% Piperince. Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Carnaubawax

Carnaubawax

Carnauba nennt man das natürliche Palmenwachs der in Brasilien beheimateten Copernicia prunifera (Synonym: Copernicia cerifera). Pharmazeutika Kapseln Überzug für Pastillen und Tabletten Früchte/Lebensmittel Überzugsmittel Polier- und Glanzmittel Antioxidans
CURRY  Typ Englisch, Beste Qualität, GOA, INDISCH, JAVA, SÜSS, THAILAND, DIANA, MADRAS POONA

CURRY Typ Englisch, Beste Qualität, GOA, INDISCH, JAVA, SÜSS, THAILAND, DIANA, MADRAS POONA

CURRY-PULVER in folgenden Qualitäten erhältlich: Typ Englisch, Beste Qualität, GOA, INDISCH, JAVA, SÜSS, THAILAND, DIANA, MADRAS, POONA, grobes Curry für die Gewürzmühle Weitere Currypulver finden Sie auf unserer Homepage. Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Johannisbeeren rot oder schwarz, auch Bio

Johannisbeeren rot oder schwarz, auch Bio

preiswert gefriergetrocknete Johannisbeeren, Bio /konventionell, ganze Frucht, gewürfelt oder Pulver, schwarze oder rote Johannisbeeren geeignet zum Müsli, Granula, Backen, Konditorei etc.