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Salat- und Gemüsebox

Salat- und Gemüsebox

stellen wir nach Ihrem Wunsch zusammen. Ihre Gemüse- und/oder Früchtebox erhalten Sie jede Woche oder jede zweite Woche direkt nach Hause geliefert.
Gemüseschneidemaschine Brunner-Anliker GSM 5

Gemüseschneidemaschine Brunner-Anliker GSM 5

Der ideale Gemüseschneider mit bis zu 50 verschiedenen Schnittvarianten für Gastronomie, Catering, Kreuzfahrtschiffe, Ölförderinseln, Armee, Vereine, Heime und Spitäler bis circa 300 Mahlzeiten. - Leistung bis 150 kg/h - Schneideaufsatz aus massivem Edelstahlguss - ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut - etwa 50 verschiedene Schnittvarianten - Weltneuheit: antimikrobielle und HACCP-freundliche Schneidscheiben aus Glasfaser-Verbundstoff - kein Risiko der Oxidation und Verformung der Scheiben in der Spülmaschine - einfache, schalterlose Bedienung - höchster Arbeitskomfort dank ergonomisch richtiger 45-Grad-Position - Induktionsmotor und Getriebe wartungs- und servicefrei - 5 Jahre Garantie auf Motor und Getriebe Gewicht: 28 kg Spannung: 100 V bis 240 V, 50/60 Hz Motor: 0,26 kW / Induktionsmotor Getriebe / Übersetung: Planet Prüfungen: CE, UL, NSF, CSA, CB, CoC, S+
Sormac GSM-1200 Gemüsesticks-Schneider

Sormac GSM-1200 Gemüsesticks-Schneider

Der Gemüsesticks-Schneider schneidet Gemüsesorten in Sticks, mit einem Durchmesser von bis zu 45 mm und einer Länge von bis zu 80 mm. Der Gemüsesticks-Schneider GSM-1200 schneidet Gemüse in Sticks. Das Gemüse wird in der GSM-1200 auf eine V-förmige Zuführplatte gelegt und dadurch automatisch zentriert. Durch das Schließen des Deckels wird der Schneidmechanismus aktiviert. Dieser wird von einem kräftigen pneumatischen Zylinder angetrieben. Dadurch ist es möglich, hartes Gemüse mit einem Durchmesser von bis zu max. 45 mm und einer Länge von bis zu max. 80 mm zu schneiden. Der Zylinder drückt das Gemüse ganz durch die Messereinheit, die zur Gewährleistung eines perfekten Schnittergebnis mit Spezialmessern ausgerüstet ist. Ein Schnellwechselsystem ermöglicht einen einfachen und schnellen Wechsel der Messer. Die GSM-1200 kann auf einen Arbeitstisch oder auf das optional erhältliche mobile Grundgestell gestellt werden. Das geschnittene Gemüse kann in einer Kiste oder in einer Gastroschale gesammelt werden. (Bild/Text: Sormac)
AS 206-103 D1 Lagereinsätze für Gehäuse

AS 206-103 D1 Lagereinsätze für Gehäuse

Lagereinsätze für Gehäuse, Marke: NTN Artikelnummer: AS 206-103 D1 Breite: 16 mm Innendurchmesser: 30.16 mm Außendurchmesser: 62 mm Breite Innenring (BI): 29 mm
Schwarzer Knoblauch / Black Garlic Granulate

Schwarzer Knoblauch / Black Garlic Granulate

Black garlic is produced through the fermentation of white garlic. Black garlic is available in form of granulate and powder. Black garlic is produced through the fermentation of white garlic. It has a sweet and sour taste, is richer in antioxidants and easier digestable than conventional garlic. It is recommended as a healthy and delicious ingredient in a variety of dishes - as a paste on bread, in marinades, dips, salads or soups. At Tobien Trading, black garlic is available in form of granulate and powder. Schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch wird durch die Fermentierung von weissem Knoblauch gewonnen. Er hat einen süss-säuerlichen Geschmack, ist im Vergleich zum herkömmlichen Knoblauch reicher an Antioxidanten und leichter bekömmlich für den Magen. Er findet seine Anwendung in vielfältigen Gerichten- als Paste auf Brot, in Marinaden, Dips, Salaten oder Suppen ist schwarzer Knoblauch eine gesunde und leckere Zutat. Bei Tobien Trading ist schwarzer Knoblauch als Granulat oder Pulver erhältlich.
Bio Zuckermais pasteurisiert

Bio Zuckermais pasteurisiert

Fast wie frisch vom Feld: der pasteurisierte Bio-Zuckermais. Handverlesen und Bio Suisse zertifiziert aus dem Schweizer Seeland, schmeckt gekocht, gebraten oder grilliert. Mit ein bisschen Butter verfeinern, und los geht’s mit der Kolbenknabberei. Lagerung: Kühl lagern Gewicht: 250-350g
Waage Bizerba SC II 800

Waage Bizerba SC II 800

Preis auf Anfrage Basis-Waage SKU: OB23-2782 Category: Waagen Waage Bizerba SC II 800 Die Bizerba System Class Familie beeindruckt durch ihr breites Einsatzspektrum. Die SC II 800 ist eine Thekenwaage für den Bedienverkauf im modernen, funktionalen Design, ideal für jedes Ladenambiente. Ein Verkaufsassistent mit starken “Argumenten”: z.B. durch das ergonomische Bedienkonzept mit direktem Blick zum Kunden. Kombiniert mit einer Kassenschublade ist sie zugleich als leistungsstarke Kassenlösung einsetzbar.
Sparschäler Julienne

Sparschäler Julienne

Der Sparschäler Julienne schneidet ruckzuck feine, deorative Streifen aus Obst und Gemüse. Swiss Made. Lust auf kreative Gerichte? Der Sparschäler Julienne schneidet mit seiner weit gezackten Edelstahlklinge ruckzuck feine, dekorative Streifen aus Obst und Gemüse. Damit bekommen Salate, Suppen, asiatische Gerichte sowie elegante Desserts den letzten Schliff. Die Herstellung von Gemüsespaghetti und das Reiben von Käse fürs Gratin gehen mit dem Julienneschneider ebenfalls leicht von der Hand. Und weil Qualität verpflichtet, sind alle Kisag Sparschäler selbstverständlich Swiss Made. DER SPARSCHÄLER JULIENNE IM ÜBERBLICK - Julienne Design - superscharfe, bewegliche und weit gezackte Klinge - Klinge aus rostfreiem Edelstahl 18/10 - mit Kartoffelaugen- Ausstecher - ergonomisches Design für Rechts- und Linkshänder - spülmaschinentauglich Farbe: orange Made in Switzerland
Marktwaagen

Marktwaagen

Bewärte Marktwaage preisrechnend mit Akku Geeicht, Wägebereich 15kg/5 g oder 15kg/2-5g 96 Preisspeicher PLU Plattformgrösse 300x240 mm Waage Modell MEP /AVI Geeicht Digitale Marktwaage und Ladenwaage Preisrechnung und 96 Preisspeicher (PLU) Perfekt für Hofladen und Direktverkauf Kundenanzeige Programmierbar Überlastschutz, robust erhältliche Wägebereiche: 3kg oder 6kg oder 15kg Schale optional erhältlich
Palmöl Netzwerk Schweiz

Palmöl Netzwerk Schweiz

Die Pro Fair Trade AG importiert seit vielen Jahren ausschließlich RSPO IP zertifizierte Palm-Öle und Palm Raffinate. Sie stellt ihren Kunden für jede Lieferung eine lückenlose und geprüfte Rückverfolgbarkeit ab Bauer/Plantage bis Ankunft Schweiz zur Verfügung, welche in Zusammenarbeit mit Earthworm entstand. Die Rückverfolgbarkeit steht durch die interaktive «Story-Telling» Supply-Chain Lösung jedem Kunden zur freien Nutzung zur Verfügung. Sicherstellung der Compliance Kein Moorboden (Peat Land) Keine Abholzung von Primary Forrest Keine Brandrodung Biodiversitäts-Schutz (HCV) Nachhaltiger Umgang mit Wasser und Abwasser Schutz der Orang Utans Einhaltung nationaler & internationaler Vorschriften Soziale Arbeitsbedingungen für Mitarbeiter Faire Behandlung der Kleinbauern Prämienzuschlag auf Weltmarktpreis (strukturelle Entwicklungshilfe)
Fettabscheider - Abscheider für tierische und pflanzliche Fette/Öle nach EN 1825 / DIN 4040-100

Fettabscheider - Abscheider für tierische und pflanzliche Fette/Öle nach EN 1825 / DIN 4040-100

In diesem Bereich bieten wir Ihnen folgende Produkte an: MallSed-Schlammfang MallSept-Fettabscheider MallPact-Kompaktanlage mit Trennwand MallTip-Kompaktanlage ohne Trennwand MallBasic-Fettabscheider in Edelstahl MallCheck-Kontroll-/Probenahmeschacht Fettabscheider bewirken die Zurückhaltung von pflanzlichen Ölen und tierischen Fetten. Sie funktionieren ebenfalls nach Schwerkraftprinzip. Als Folge der notwendigen, kurzen Entleerungsintervalle (1-2 Monate) und den üblen Gerüchen, die dabei entstehen, werden immer häufiger Überflur aufgestellte Fettabscheider mit automatischen Entsorgungseinrichtungen eingeplant. Einsatz: bei Küchen von Kantinen, Restaurants, Hotels, Metzgereien, Lebensmittelverarbeitung
Aluminiumschalen

Aluminiumschalen

Aluminiumschalen sind, je nach Art und Gewicht des Inhalts, in verschiedenen Größen erhältlich. Die Schalen eignen sich für Flowwrap und Topseal. Typische Inhalte, verpackt in: Aluminiumschalen Kartoffeln Paprika Tomaten
Superfood - SACHA INCHI ÖL

Superfood - SACHA INCHI ÖL

Einmaliges SACHA INCHI Öl Peru: EXTRA
Pflanzenöle seit 1880

Pflanzenöle seit 1880

Herzlich willkommen bei der Alfred Brack AG. Die Alfred Brack AG ist ein traditionsreicher Familienbetrieb. Bereits seit 1880 ist unser Unternehmen im Handel mit Pflanzenölen tätig. Bei anspruchsvollen und gesundheitsorientierten Menschen genießen wir mit unseren Produkten den besten Ruf. Sie schätzen die hohe Qualität unserer Öle und die Gewissheit, dass alle Rohstoffe mit größter Sorgfalt ausgesucht und geprüft werden. Wir beliefern Restaurants, Reform- und Bio-Läden sowie Konsumentinnen und Konsumenten.
Pure Hempseed Oil

Pure Hempseed Oil

Pure Hemp Seed Oil ist ein hochwertiges Speiseöl aus 100% Hanfsamen aus biologischem Anbau. Pure Hemp Seed Oil is a high quality edible oil made from 100% organically grown hemp seeds. Hanfsamen-Öl wird mittels Kaltpressung aus den Samen des Hanfs (Cannabis Sativa) gewonnen. Das hochwertige Speiseöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Die seltene Gamma-Linolensäure ist mit bis zu 4 Prozent enthalten. Zudem bietet das Öl wertvolle Phytosterole und natürliches Vitamin E. Das Öl ist ideal für Dressings, Saucen, Marinaden und Brotaufstriche. Bei Augenkontakt direkt auswaschen. Nicht über 200°C erhitzen. Hemp seed oil is obtained from the seeds of hemp (Cannabis Sativa) by cold pressing. The high-quality edible oil is rich in omega-3 fatty acids. The rare gamma-linolenic acid is contained with up to 4 percent. In addition, the oil offers valuable phytosterols and natural vitamin E. The oil is ideal for dressings, sauces, marinades and spreads. In case of eye contact, wash out directly. Do not heat above 200°C. Einheit: 250ml
Salatschüsseln und Deckel

Salatschüsseln und Deckel

Nachhaltige Salatschüsseln und Deckel aus Karton: Die umweltfreundliche Wahl für Ihr Unternehmen. Unsere Salatschüsseln sind nicht nur praktisch und hygienisch, sondern bieten auch eine umweltbewusste Alternative zu herkömmlichen Plastikschalen. Hergestellt aus hochwertigem Karton, gewährleisten sie eine sichere und hygienische Aufbewahrung von Lebensmitteln, sowohl für den sofortigen Verzehr vor Ort als auch für den bequemen Transport von Speisen zum Mitnehmen. Unsere Salatschüsseln sind in einer Vielzahl von Größen erhältlich, darunter 400, 500, 750, 1000 und 1250 cc. Diese Vielfalt ermöglicht es Ihnen, die perfekte Option für Ihre Bedürfnisse zu wählen, sei es für kleine Salate, großzügige Portionen oder alles dazwischen. Unsere Schüsseln sind mit auslaufsicheren Deckeln ausgestattet, die speziell für den Gastronomiebedarf entwickelt wurden. Diese Deckel gewährleisten ein sicheres und sauberes Handling, sodass Sie sich keine Sorgen um unerwünschte Verschüttungen machen müssen.
Gemüseschneidemaschine Brunner Anliker GSM XL-C

Gemüseschneidemaschine Brunner Anliker GSM XL-C

Der ideale Gemüseschneider mit bis zu 50 verschiedenen Schnittvarianten für Gastronomie, Catering, Heime und Spitäler bis circa 1'000 Mahlzeiten. - Gehäuse, Schneidescheiben und Aufsatzkopf sind keramisch verstärkt - Leistung bis 300kg/h - kratz- und verschleissfeste Oberfläche mit hervorragenden Gleiteigenschaften, hygienisch, - spülmaschinenfest und leicht zu reinigen dank der Beschichtung mit einer besonders benutzerfreundlichen Keramik-/PTFE-Beschichtung. - ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut - etwa 50 verschiedene Schnittvarianten - einfache, schalterlose Bedienung - höchster Arbeitskomfort dank ergonomisch richtiger 45-Grad-Position - Getriebemotor wartungs- und servicefrei Gewicht: 31 kg Spannung: 1x 100 V – 240 V, 50/60 Hz, 3x 400 V / 3x 200 V Leistung: 0,75 kW / 1.1 kw Dimensionen: 345 x 590 x 655 mm Prüfungen: CE, UL, CSA, CB, CoC, S+
Gemüseschneidemaschine Brunner Anliker XXL

Gemüseschneidemaschine Brunner Anliker XXL

Die TOP Neuheit im Bereich der Profigeräte: anliker XXL, der Schwerarbeiter für grosse Mengen. Die zu verarbeitenden Produkte können in grossen Mengen direkt in die Maschine gegeben werden. - Grosser Einschüttschacht - Separates Einfüllrohr für die perfekte Verarbeitung einzelner Gurken - Solides Gehäuse aus Edelstahl - Über 50 verschiedene Schnittvarianten - Produktionsleistung bis 1500 kg/h - Induktionsmotor mit wartungsfreiem Getriebe - Höchster Arbeitskomfort durch optimale Bedienhöhe - Einfachste, schalterlose Bedienung, Gerät mobil einsetzbar - Keramisch beschichtete Schneidescheiben mit kratz- und verschleissfester Oberfläche, spülmaschinenfest und einfach zu reinigen - Ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut - Mobile Scheibenhalterung, auch für Wandmontage geeignet Gewicht: 100 kg Spannung: 3x 400 V, 50 Hz, / 1x 115 V, 60 Hz Leistung: 0.75 kW,/ 1,1 kW Dimensionen: 769 (984) mm x 1010 mm x 1528 mm Prüfungen: CE
Früchteauflockerungsmaschine Brunner Anliker FAM 16

Früchteauflockerungsmaschine Brunner Anliker FAM 16

Zum Auflockern von gepressten Trockenfruchtblöcken oder gefrorenen Gemüseblöcken in rieselfähige, unzerstörte Einzelteile - sorgfältigste Behandlung auch von heikelsten Arten von Trockenfrüchten - breites Spektrum an Werkzeugkonfigurationen - entspricht den hohen Hygiene- und Qualitäts-Anforderungen der Lebensmittelindustrie - einfache Integration für das Be- und Entladen der Maschine in bestehende Produktionsabläufe Gewicht: 305 kg Spannung: 3 x 400 V, 50 Hz Motor: 2.2 kW Leistung: 1'500 kg/h
US 204 G2 Lagereinsätze für Gehäuse

US 204 G2 Lagereinsätze für Gehäuse

Lagereinsätze für Gehäuse, Marke: SNR Artikelnummer: US 204 G2 Breite: 0 mm Innendurchmesser: 20 mm Außendurchmesser: 0 mm Breite Innenring (BI): 0 mm
ES 204 G2 Lagereinsätze für Gehäuse

ES 204 G2 Lagereinsätze für Gehäuse

Lagereinsätze für Gehäuse, Marke: SNR Artikelnummer: ES 204 G2 Breite: 21.4 mm Innendurchmesser: 20 mm Außendurchmesser: 47 mm Breite Innenring (BI): 0 mm
CES 206 Lagereinsätze für Gehäuse zylindrisch

CES 206 Lagereinsätze für Gehäuse zylindrisch

Lagereinsätze für Gehäuse zylindrisch, Marke: SNR Artikelnummer: CES 206 Breite: 35.7 mm Innendurchmesser: 30 mm Außendurchmesser: 62 mm Breite Innenring (BI): 0 mm
ES 204-12 G2 Lagereinsätze für Gehäuse zoll

ES 204-12 G2 Lagereinsätze für Gehäuse zoll

Lagereinsätze für Gehäuse zoll, Marke: SNR Artikelnummer: ES 204-12 G2 Breite: 14 mm Innendurchmesser: 19.05 mm Außendurchmesser: 47 mm Breite Innenring (BI): 30.9 mm
ES 207 G2 Lagereinsätze für Gehäuse

ES 207 G2 Lagereinsätze für Gehäuse

Lagereinsätze für Gehäuse, Marke: SNR Artikelnummer: ES 207 G2 Breite: 25.4 mm Innendurchmesser: 35 mm Außendurchmesser: 72 mm Breite Innenring (BI): 0 mm
YAR 204 Lagereinsätze für Gehäuse

YAR 204 Lagereinsätze für Gehäuse

Lagereinsätze für Gehäuse, Marke: SKF Artikelnummer: YAR 204 Breite: 0 mm Innendurchmesser: 0.001 mm Außendurchmesser: 0 mm Breite Innenring (BI): 0 mm
UK 206 G2H Lagereinsätze für Gehäuse

UK 206 G2H Lagereinsätze für Gehäuse

Lagereinsätze für Gehäuse, Marke: SNR Artikelnummer: UK 206 G2H Breite: 0 mm Innendurchmesser: 25 mm Außendurchmesser: 0 mm Breite Innenring (BI): 0 mm
76206 B 2RSR Lagereinsätze für Gehäuse

76206 B 2RSR Lagereinsätze für Gehäuse

Lagereinsätze für Gehäuse, Marke: SLF Artikelnummer: 76206 B 2RSR Breite: 0 mm Innendurchmesser: 0.001 mm Außendurchmesser: 0 mm Breite Innenring (BI): 0 mm
36206 B 2RSR Lagereinsätze für Gehäuse

36206 B 2RSR Lagereinsätze für Gehäuse

Lagereinsätze für Gehäuse, Marke: SLF Artikelnummer: 36206 B 2RSR Breite: 0 mm Innendurchmesser: 30 mm Außendurchmesser: 0 mm Breite Innenring (BI): 0 mm
EX 208 G2 L3 Lagereinsätze für Gehäuse

EX 208 G2 L3 Lagereinsätze für Gehäuse

Lagereinsätze für Gehäuse, Marke: SNR Artikelnummer: EX 208 G2 L3 Breite: 21 mm Innendurchmesser: 40 mm Außendurchmesser: 80 mm Breite Innenring (BI): 42.8 mm