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Innovation in Klinikgastronomie: SALK setzt auf QMApp

Innovation in Klinikgastronomie: SALK setzt auf QMApp

Mehr als 8.000 Mahlzeiten täglich: Die QMApp erleichtert Arbeitsalltag in der Großküche Sicherstellung und Dokumentation der Qualitätsprozesse, rasche Standardisierung der Prozesse, einfache und schnelle Handhabung: Drei Eigenschaften der QMApp, die immer mehr Firmen überzeugen, so auch die Landeskliniken in Salzburg, Hallein, Tamsweg, St. Veit. In der Salzburger Landeskllinik ist die QMApp seit Jahresbeginn bereits erfolgreich in der Großküche im Einsatz. QMApp überzeugt in allen Bereichen Seit Juli 2022 nutzen 160 Mitarbeiter der Salzburger Landesklinik bereits das Qualitätsmanagementsystem von „universalsolutions“: Die QMApp. Mehr als 8.000 Essen täglich werden an Mitarbeiter und Patienten ausgegeben. Hygiene steht dabei im Mittelpunkt. „Alle dafür vorgeschriebenen Hygieneprüfungen führen wir mittlerweile mit Unterstützung der QMApp erfolgreich durch“, zeigt sich MMag. Harald Eder, Management Bereichsleiter der Landesklinik Salzburg, sehr zufrieden mit der App. Schwerpunkte sind dabei unter anderem die Wareneingangskontrolle der Rohstoffe, Hygienechecks beim Frühstück oder etwa beim Abwasch. Des Weiteren dient die App als Grundlage für die Bewertung der Lieferanten. Einheitlicher Qualitätsstandard für vier Kliniken geplant Die Implementierung der App in Zusammenarbeit mit dem QMApp Team soll in Zukunft auch in den Großküchen in den Kliniken in Hallein, Tamsweg und St. Veit erfolgen. „Unser Ziel ist es, einen einheitlichen Qualitätsstandard für alle vier Kliniken zu etablieren“, ist auch Mag. Reinhard Baumgartinger, MBA, PMPH, Vorstand und Regionalleiter Wirtschaftsdirektor der Landesklinik Hallein und zuständig für Hallein, St. Veit und Tamsweg, vom Einsatz der QMApp in den Großküchen der Kliniken überzeugt. Gutes beginnt mit einem Gespräch.
Edelputz

Edelputz

Anwendung Weißer, mineralischer Kalk-Zement-Oberputz auf Unterputze oder Spachtelung (Armierungsputz) innen und außen. Farbanstrich erforderlich. Eigenschaften hohe Wasserdampfdiffusionsfähigkeit atmungsaktiv keine organischen Bindemittel hervorragende Verarbeitungseigenschaften hydrophob eingestellt brilliant weißer, strukturschöner Oberputz Produktinformation Mörtelgruppe CS II nach EN 998-1 Verbrauch: 2,0–6,0 kg/m (je nach Körnung) Verarbeitung
Putze

Putze

QUARZOLITH RAPID Innenputze sind grundsätzlich einlagig herzustellen. Sie können im Innenbereich einlagig verarbeitet werden und eignen sich auch als Untergrund für eine Fliesenverlegung. K25-R Kalkputz RAPID Details KZ40-R Kalk-Zement-Maschinenputz RAPID Details QUARZOLITH® RAPID Außen-/Sockelputze sind grundsätzlich als Mehrlagenputze (Grund- und Oberputz) herzustellen. Sie können im Innenbereich einlagig verarbeitet werden und eignen sich auch als Untergrund für eine Fliesenverlegung. KZA50-R Außengrundputz RAPID Details S83-R Sockelleichtputz RAPID Details QUARZOLITH RAPID Leichtgrund-Putzmörtel für den Außenbereich sind sehr gut für wärmedämmende Wandbildner geeignet. Eine Verbesserung der Wärmedämmeigenschaften wird durch die Verwendung von Kalk-Zement-Putzmörtel mit mineralischen Zuschlagstoffen ermöglicht. Typ 1: Trockenrohdichten von 1.000–1.300 kg/m³: A50E-R Typ 2: Trockenrohdichten von 600–1.000 kg/m³: A55E-R, A51SL-R und A52FSL-R A50E-R Leichtgrundputz RAPID Details A55E-R Eco-Leichtgrundputz RAPID Details A51SL-R Superleichtputz RAPID Details A52FSL-R Faser-Superleichtputz RAPID Details QUARZOLITH® RAPID – Innen- und Außenputze: Bindemittel und Zuschlagstoffe Kalk Zement Perlite K25-R A50E-R A55E-R A51SL-R A52FSL-R KZ40-R KZA50-R S83-R
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