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Getrocknete Feigen aus Spanien – Konventionell und biologisch

Getrocknete Feigen aus Spanien – Konventionell und biologisch

Die Lamex Horns GmbH bietet eine exklusive Auswahl an getrockneten Feigen aus Spanien, die sowohl in konventioneller als auch biologischer Qualität erhältlich sind. Die Calabacita-Feigen, auch Pajarero genannt, zeichnen sich durch ihre sehr geringe Größe und ihre grünlich-gelbe Farbe aus. Unsere getrockneten Feigen zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, ihren intensiven Geschmack und die schonende Verarbeitung aus. Sie eignen sich perfekt für die Lebensmittelindustrie, den Einzelhandel oder als Zutat in verschiedenen Rezepten. Dank unseres breiten Angebots und unserer Flexibilität können wir Ihnen maßgeschneiderte Lösungen für Ihren Bedarf anbieten – von kleinen Mengen bis hin zu Großhandelslieferungen. Unsere getrockneten Feigen stammen aus den besten Anbaugebieten Spaniens und werden entweder konventionell oder biologisch angebaut. Jede Feige durchläuft strenge Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte getrocknet und verpackt werden. Dabei bleibt der natürliche Geschmack der Feige erhalten, und durch die schonende Trocknungsmethode werden wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien bewahrt. Getrocknete Feigen sind reich an natürlichen Zuckern und bieten eine gesunde Süße, die in vielen Lebensmitteln Anwendung findet.
Trockenfrüchte, Fruchtsnacks

Trockenfrüchte, Fruchtsnacks

✅Gefriergetrocknete Obst und Gemüse Snacks in wieder verschließbare und 100% recycelbare Verpackung, Früchte Snacks in unterschiedlichen Größen: 25g, 120g, 200g etc. ✅Himbeeren, Erdbeeren, Cranberry, Johannisbeeren, Bananen, Apfel, Birne, Aprikose, Brombeere, Heidelbeere, Mango, Ananas, Aronia, Kirsche, Sauerkirsche, Melone und viel mehr. ✅Wir stellen gerne Proben zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns heute und erhalten Sie ein persönliches Beratungsgespräch innerhalb von 24 Stunden. Wir liefern europaweit und auch in kleinen Mengen.
Raisins verts séchés

Raisins verts séchés

Nos raisins verts sont cultivés dans la région du Khorasan dans le nord-est du pays. Notre producteur les cultivent, puis les sèchent au soleil lorsqu’ils sont à maturité. Nos raisins verts sont naturellement moins sucrés que les raisins bruns. Utilisation : Les raisins verts peuvent être consommés de différentes manières. Ils peuvent être mangés tels quels, pour un encas, ou être cuisinés. Ils peuvent aussi être incorporés dans un mélange de céréales, dans des desserts ou dans un yaourt. En cuisine, pour une association sucré/salé, vous pouvez également en ajouter dans vos salades composées. Afin de devenir fondant, les raisins peuvent être mis dans un liquide pour les réhydrater. Ils pourront ensuite être parsemés sur un fromage de chèvre frais, pour un mariage parfait. Retrouvez nos raisins bruns ici Idées recettes : Fromage frais de chèvre aux raisins, pains aux raisins, kouglof, cake aux raisins, riz au lait aux raisins
Karotten (daucus carota) Trockengemüse

Karotten (daucus carota) Trockengemüse

Karotten in folgenden Fraktionen erhältlich: Würfel, granuliert Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Majoran, gerebelt  1Kg Beutel

Majoran, gerebelt 1Kg Beutel

1Krt. x 10 x 1Kg
Datteln, ganz, natur - Bio und konventionell

Datteln, ganz, natur - Bio und konventionell

Datteln, ganz, natur - Bio und konventionell Trockenfrüchte - Varianten: Datteln, ganz, natur
Quinoa-Sprossen

Quinoa-Sprossen

Die getrockneten Sprossen können direkt jeder Backmischung hinzugefügt werden oder beliebig auf Salate oder Gemüse gestreut werden. Zubereitung: Die getrockneten Sprossen können direkt jeder Backmischung hinzugefügt werden oder beliebig auf Salate oder Gemüse gestreut werden. Getrocknete Quinoa-Sprossen sind besonders wertvoll und spenden Ihnen durch Ihr hohes Potential an Nährstoffen Kraft, Vitalität und Gesundheit. Das Korn – die Konserve der Natur – darin ruht alles Leben wie im Winterschlaf. Bekommt das Korn jedoch Wasser, Sauerstoff, Licht und Wärme wird schlagartig ‚Frühling’ und der vorhandene Nahrungsvorrat wird im Saatgut aktiviert. Das Korn wird zum Leben erweckt, beginnt zu keimen und damit beginnt das Wunder Natur perfekt zu arbeiten. Die getrocknete Sprossen können direkt jeder Backmischungen hinzugefügt werden. Nur 10%-15% (gemessen an der Gesamtmenge an Mehl) der Trockensprossen reichen aus, um die Nährstoffzufuhr signifikant zu erhöhen und trägt somit dazu bei die empfohlene Tagesmenge an Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen zu unterstützen. Während des Keimprozesses entwickeln sich erstaunliche chemische Prozesse: Vitamine – potenzieren sich während der Keimung Mineralstoffe/Spurenelemente – werden aufgeschlossen und können so direkt vom Körper aufgenommen werden. Kohlenhydrate – werden während der Keimung ab- und umgebaut, die Stärke nimmt ab, so dass die Sprossen leichter verdaulich sind. Protein – eine Qualitäts-Verbesserung der Proteine resultiert aus der Verschiebung der Aminosäurenmuster Fettsäuren – es kommt zum Anstieg der mehrfach ungestättigten Fettsäuren Sekundäre Pflanzenstoffe - entwickeln sich mit antioxidativer Wirkung Der weitreichende Nährstoff-Komplex des Bio Sprossen-Mixes umfasst: Viele primäre Pflanzenstoffe, davon essentielle Aminosäuren einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, sowie Omega 3-Fettsäuren. Mineralien und Spurenelemente: Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink, Mangan und Silizium den gesamten Vitamin B-Komplex, sowie die Vitamine C,D, E und K. Viele Sekundäre Pflanzenstoffe, die besonders starke gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen. Sie wirken entzündungshemmend und verdauungsfördernd und können den Blutdruck, den Cholesterinspiegel sowie Blutglucosewerte positiv beeinflussen.
Goji Beeren

Goji Beeren

Goji Beeren vereinen in sich nahezu alle lebenswichtigen Nähr- und Vitalstoffe in einer einzigartigen Kombination.
Nelken ganz

Nelken ganz

Verwendung: Weihnachtsgebäck, Glühwein, Suppen, Brühen, Eintöpfe, Eingemachtes, Fleisch, Reis, Duftsäckchen Jetzt unsere "Nelken ganz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.
PÄX Gemüse-Mix

PÄX Gemüse-Mix

Knusprig getrockneter Gemüse-Mix mit natürlich intensivem Geschmack ohne jegliche Zusätze, sortenrein in glänzend- oder matt-kaschiertem alubedampften Werbetütchen verpackt. Haltbarkeit: ca. 12 Monate bei sachgerechter Lagerung. Lieferzeit: ca. 15 Arbeitstage nach Druckfreigabe. Artikelnummer: 1220051 Druckfarben: 1-5-farbig Gewicht: ca. 5 g Maße: ca. 120 x 95 mm Preishinweis: Preise inklusive Druckkosten, zuzüglich Drucknebenkosten Zolltarifnummer: 19059045 Verpackungseinheit: 100 Stück
Herbsttrompeten

Herbsttrompeten

Craterellus cornucopioides, Hälften, Granulat und Pulver als konventionelle oder bio Qualität verfügbar.
Trockeneis

Trockeneis

Trockeneis ist mit seiner Temperatur von -79 Grad das perfekte Kühlmittel. Es ist nicht nur ungiftig, geschmacks- und geruchsneutral, sondern hat etwa die dreifache Kühlleistung wie Wassereis. Trockeneis gibt seine Kälte zudem rückstandslos ab. - Pellets oder Granulat mit einer Größe von 3mm - Trockeneis in Nugget-Form mit einem Durchmesser von 16 mm - Trockeneis-Blöcke oder Scheiben (auch einzeln verpackt mit Warnaufdruck)
AQUA Dry

AQUA Dry

AQUA Dry - synthetisches Trockenmaterial Besitzt eine spezielle Materialzusammensetzung, welche wiederum eine effektive Nachtrocknung gewährleistet.
Trockeneis

Trockeneis

Eigene Trockeneis Produktion. Pellets in 3mm, 10mm und 16 mm erhältlich - für technische, lebensmittel und medizinische Anwendungen.
Trockenkapseln

Trockenkapseln

Trockenmittel in Kapseln werden eingesetzt in der Verpackung von optischen, elektronischen und medizinischen Geräten. Darüber hinaus werden sie pharmazeutischen Präparaten beigelegt, um deren feuchtigkeitsempfindliche Wirkstoffe zu schützen. Auf der Kartonscheibe oder auf dem Kunststoffgehäuse der Kapseln können mehrsprachige Warnhinweise entweder direkt aufgedruckt oder in Form eines bedruckten Labels aufgeklebt werden. Unser Sortiment enthält zwei verschiedene Aus-führungsmöglichkeiten von kapseln: • Kapselkörper aus transparentem oder eingefärbtem Kunststoff, der auf der Oberseite mit einer wasserdampfdurchlässigen Kartonscheibe verschlossen ist. • Kapselkörper vollständig aus HDPE bestehend, wobei Ober- und Unterseite der Kapsel eine wasserdampfdurchlässige Mikro-Perforation aufweisen.
2023 RIESLING trocken

2023 RIESLING trocken

Gläser hoch und angestoßen! Ein perfekter Begleiter für Grillabende und gesellige Runden. Mit den Aromen von reifen, gelben Früchten und einem angenehmen Nachhhall ist dieser Riesling auch als Durstlöscher in Schorlen genau der Richtige! Qualitätswein Rheinhessen Füllmenge: 0,75l Alkoholgehalt: 12,0% vol Enthält Sulfite vegan
Marinaden

Marinaden

Ob Ölmarinade, Emulsionsmarinade oder Trockenmarinade, mit oder ohne Bindungscompound, für die unterschiedlichen Anforderungen bei der Herstellung von Fleischwaren, TK-Produkten, halbfertigen Convenience-Gerichten sind unsere Produkte exakt zugeschnitten. Von exotisch bis klassisch und traditionell, Geschmack, Optik und Haptik sind immer fein aufeinander abgestimmt. Unsere Varianten im Überblick: FoxMaro – Ölmarinaden FoxMare - Emulsionsmarinaden FoxMardry – Trockenmarinaden Ganz neu: FoxMare Marinaden mit Skyr Unsere fünf fein abgestimmten Skyr-Emulsionsmarinaden beinhalten je 28 % Skyr und sind vielseitig auf Schwein, Rind, Geflügel, Fisch oder Gemüse einsetzbar. Auch für Dips ist Skyr als Zutat sehr gut geeignet. Der Skyranteil liefert einen geschmacklichen Frischeeffekt und extra Proteinschub. Im Zusammenspiel mit der Emulsionsmarinade macht der fermentierte Skyr das Fleisch, den Fisch und das Gemüse zart und ist gleichzeitig kalorienarm.
Trocknen

Trocknen

Die Werkstücke werden je nach Geometrie im Rundtrockner mit Maisschrott oder in der Heisluftzentrifuge getrocknet. Maiskolbenschrott von GM16 bis GM30.
Trockeneis

Trockeneis

Trockeneis ist ein eisähnlicher Feststoff (Kohlenstoffdioxid fest), der drei Mal so kalt ist als Eis! Weder giftig noch brennbar - geschmacksneutral und geruchlos. Ideal für den Einsatz in der Industrie, dem Handwerk und im Privatbereich. Neben der unvergleichbaren Kälte bietet Trockeneis noch einen weiteren entscheidenden Vorteil - es ändert seinen Aggregatzustand direkt von fest in gasförmig. Das bedeutet, es bleibt "trocken". Kombiniert mit den Eigenschaften geruchlos und geschmacksneutral ist Trockeneis ein vielfältiges Produkt dessen Anwendung und Verwendung keine Grenzen kennt. Trockeneis als Kühlmittel Während der Weinlese, bei Speditionen oder im Catering - Trockeneis ist immer die bessere Alternative zu "gewöhnlichem Eis"! Trockeneis als Strahlmittel Sowohl in der Industrie, beispielsweise zum Entgraden von Werkstücken, als auch im Handwerk, zum Reinigen von Fassaden oder zur Autoaufbereitung, ist Trockeneis eine wichtige Komponente um Ihre Prozesse zu optimieren! Seien Sie mit uns einen Schritt voraus! Weitere Möglichkeiten Trockeneis hat aber noch viel mehr zu bieten. Wenn Sie weitere Ideen haben oder noch mehr von uns über den vielfältigen Einsatz wissen möchten, kontaktieren Sie uns gerne.
Trockeneis

Trockeneis

Wir produzieren für Sie täglich frisch Trockeneis in bester Qualität. Es wird zur Reinigung von Maschinen, als Kühlmittel und in der Veranstaltungstechnik eingesetzt. Beim Umgang mit Trockeneis sollten Handschuhe und Schutzbrille getragen werden. Bei versehentlichem Hautkontakt können Kälteverbrennungen im Hautgewebe entstehen. Erhältlich in 1kg, 5kg, 10kg
Trocknen

Trocknen

Im Trocknungsprozess wird dem Wärme zu behandelnden Produkt durch Verdunstung beziehungsweise Verdampfung Flüssigkeit entzogen. Entscheidend für den Trocknungsprozess bei Konvektion ist der Dampfdruck der auszutreibenden Flüssigkeit bei einer bestimmten Temperatur und einem bestimmten Druck. Ist der Dampfdruck identisch oder niedriger als der Flüssigkeitsgehalt in der Atmosphäre, so ist keine Trocknung möglich. Ist der Dampfdruck jedoch höher als der Flüssigkeitsgehalt in der Atmosphäre, so hängt die Geschwindigkeit des Trocknungsprozesses vom Gasaustausch (Konvektionsfläche, Luftströmung) ab. Da der Dampfdruck in der Regel bei höheren Temperaturen steigt und dadurch die Trocknung begünstigt, wird der Trocknungsprozess des zu behandelnden Produktes in Abhängigkeit von der Art der auszutreibenden Flüssigkeit auf die hierzu notwendigen Parameter ausgelegt.
Pilze

Pilze

Die Pilze von Diafood sind eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach hochwertigen und geschmackvollen Zutaten sind. Mit einer Auswahl, die von Austernpilzen über Shiitake bis hin zu Steinpilzen reicht, bietet Diafood eine breite Palette an Pilzen, die in verschiedenen Formen erhältlich sind. Diese Produkte sind ideal für die Verwendung in einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Saucen und Fertiggerichten. Die Pilze von Diafood zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren intensiven Geschmack aus. Sie werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um die natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Durch die Partnerschaft mit Colin Ingrédients kann Diafood ein noch breiteres Sortiment an Pilzen anbieten, was die Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an die Bedürfnisse der Kunden weiter erhöht. Diese Pilze sind eine ausgezeichnete Wahl für Unternehmen, die Wert auf Qualität und Authentizität legen.
Trockenausbau

Trockenausbau

Wand- und Deckenbekleidungen im Trockenbau steigern Ihren Wohnkomfort und bieten vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten. Gegen unebene Böden hilft Trockenestrich, ein sofort begehbarer Untergrund aus vorgefertigten Platten. Ebenfalls im Sortiment zum Ausgleich unebener Böden: Granulate als Schüttungen. • Gipskartonplatten • Trockenbauprofile • Trockenestrich • Schüttungen
Dry Burst "DB-100SCE" - Trockenmühle

Dry Burst "DB-100SCE" - Trockenmühle

Die Wartung ist einfach, da Demontage und Reinigung ohne Werkzeuge ausgeführt werden können. Der Dry Burst ist eine Gegenluftstrom-Trockenfräsmaschine, welche die hochpräzise Mechatronik unserer Metallmikrobearbeitungsmaschinen mit dem Pulverisierungs-Know-how unserer Nasszerstäubungsanlagen kombiniert.
Hülsenfrüchte/ Linsen

Hülsenfrüchte/ Linsen

Rote Linsen sind gesund und beinhalten wertvolle Ballaststoffe und Eiweiß. Mit ihrem süßlichen Geschmack überzeugt die rote Linse fast jeden, und kann in vielen Gerichten eingesetzt werden.
Trockenbau

Trockenbau

Abreißbare Alulasche , Zeit-und Kostenersparnis, weniger Abfall, Profilkonstruktion mit integriertem Kabelkanal, kompatible Glasabdeckung ( PC ), schnell, effizient, exakte saubere Lichtkanalerzeugung
Gewürze

Gewürze

Gewürze • Senfsaat gelb • Senfsaat braun • Orientalsenfsaat • Bockshornkleesaat • Fenchel • Kümmel 2jährig • Cuminsaat
TROCKNUNG – DRYING

TROCKNUNG – DRYING

Schicht für Schicht umschließt die Zwiebel ihren Kern. Ein ganz ähnliches Bild zeigt sich bei der Sprühgranulationstrocknung. Hier entsteht während der Trocknung einer Flüssigkeit ein Agglomeratkern aus feinen sprühgetrockneten Partikeln. Durch die kontinuierliche Benetzung des Kerns mit Flüssigkeitstropfen baut sich Schicht für Schicht ein kompaktes, fließfähiges Granulat auf. Für die Trocknung von Flüssigkeiten ist die Sprühtrocknung State of the Art. Das Ergebnis ist ein feines Pulver bis 200 µm, gut löslich aber mechanisch nicht stabil. Für viele Stoffe sind größere, fließfähige und kompakte Granulate wünschenswert. Hier hat die Kombination aus Trocknung + Granulation in der Wirbelschicht einen deutlichen Vorteil. Darüber hinaus können durch die moderaten Temperaturen im Wirbelschichtprozess hitzeempfindliche Produkte mit diesem Verfahren effizient getrocknet werden.
Laubholz, Mix, trocken

Laubholz, Mix, trocken

Holzart: Schwarz-/Rot-Erle, Birke; Restfeuchte < 22 %; Einwegpalette mit 1,0 RM; LKW-Ladung: 60 Paletten = 60 RM = Mindestabnahme Artikelnummer: 350212 Holzart: MIX aus Schwarz-/Rot-Erle, Birke Restfeuchtigkeit: unter 22 % Scheitlänge: 25 cm Paletteninhalt: 1,0 RM Palettenmaß: 840 x 1150 x 1040 mm (BxHxT) Palettengewicht: ca. 400 kg Mindestabnahme: 1 LKW = 60 Paletten = 60,0 RM (bundesweite Anlieferung ohne Abladen) Holzart: MIX aus Schwarz-/Rot-Erle, Birke Restfeuchtigkeit: < 22 % Artikelnummer: 350212 Länge: 25 cm