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aus Mittel- und Südamerika

Marinaden und Dips mit Skyr sind die neueste Innovation von FUCHS, die die Trendthemen Skyr, Nordisch, Protein und Fermentation aufgreifen. Diese vielseitigen Emulsionsmarinaden enthalten 28 % Skyr und bieten einen Frischeeffekt sowie einen extra Proteinschub für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. Sie sind fett- und kalorienarm und machen die Gerichte besonders zart. Produktvorteile 1. Trendgerecht: Skyr ist proteinreich, fett- und kalorienarm, und passt perfekt zu aktuellen Ernährungstrends. 2. Vielseitigkeit: Geeignet als Marinade oder Dip für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Schwein, Rind, Geflügel, Fisch und Gemüse. 3. Geschmacksvielfalt: Verfügbar in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Frucht, Gemüse, Kräuter, Paprika und Pfeffer. 4. VLOG zertifiziert: Gewährleistung von hoher Qualität und Vertrauenswürdigkeit. Varianten Skyr-Fruchtmarinade: Perfekt für Hähnchengeschnetzeltes. Skyr-Gemüsemarinade: Ideal für Gemüsegerichte. Skyr-Kräutermarinade: Hervorragend für Fischgerichte. Skyr-Paprikamarinade: Optimal für Schweinegeschnetzeltes. Skyr-Pfeffermarinade: Bestens geeignet für Schweinenackensteak. Anwendungsbereiche Diese Marinaden und Dips sind nicht nur für professionelle Küchen geeignet, sondern auch für den Endverbraucher, der seinen Gerichten einen besonderen Geschmack und eine zusätzliche Proteinquelle hinzufügen möchte.

Wesentliche Eigenschaften: kaltquellend; kaltwasserlöslich; rieselfähig; geruchs- und geschmacksneutral; cremefarben (off-white); in Wasser dispergierbar; hohes Wasserbindevermögen, etc. Beispielhafte Anwendungen: Als Bindemittel bei der Herstellung von Holz-, Kohle-, Biomasse- und mineralischen Briketts oder Pellets. Zur Erreichung von Grünfestigkeit und einer hohen Endfestigkeit bei der Kompaktierung. Zur Komprimierung feinem Schrotts, Schlacken, Stäube und anderen Hüttenreststoffen. Als Additiv für die Stahlproduktion oder Metallpulver. Zur Leimung von Holz und Fasern in der Holzindustrie. Als Füll- und Hilfsstoff sowie Bindemittel und zur Leimung bei der Herstellung feuerfester Isolierschutzplatten in der Bauindustrie. Als Füllstoff für Kernsandbinder und Kernschlichten in Gießereien. Nährstofflieferant sowie Binde- und Verdickungsmittel für die Petfood & Feed-Industrie. Füllstoff und Bindemittel bei der Herstellung von pastösen Klebstoffen in der Papier- und Wellpappenindustrie. Als Co-Binder für Formsand in Gießereien.

Salfett wird aus den Früchten des Salbaums (Shorea robusta) gewonnen. Vorwiegende Fettsäuren sind Ölsäure (C18:1) und Stearinsäure (C18:0) Salfett hat ähnliche physikalische Eigenschaften wie Kakaobutter Hoher Gehalt an symmetrischen Triglyceriden Aufgrund der Zusammensetzung ist Salfett oxidativ sehr stabil Enthält Squalen sowie die Triterpene Amyrin und Lupeol

Die Maschine dient zum automatischen Ausbohren von Kohlköpfen. Anwendungsbereich: Automatisches Strunkbohren von Kohlköpfen speziell für: - Weißkohl - Rotkohl Aufbau: Der Strunkbohrer ist als eigenständige Maschine im Hygienedesign konstruiert. Alle benötigten Applikationen sind mit einem stabilen Metallrahmen verbunden. Die Strunkbohr-maschine besitzt einen Drehtisch auf dem die Kohlköpfe aufgelegt werden, eine Ausbohrstation und einen Kohlkopfteiler. Optional kann die Maschine einem Nachputztband ausgerüstet werden. Arbeitsweise: Eine Bedienperson legt den Kohlkopf mit dem Strunk nach unten auf den Aufnahmeteller. Der Drehtisch befördert die Kohlköpfe zur Ausbohrstation. Der Strunkbohrer, welcher geschützt angeordnet ist und dessen Bohrtiefe automatisch auf die Größe des Kohlkopfes angepasst wird bohrt die Kohlköpfe von unten aus. Die Bohrreste werden unter der Bohrstelle in einem Behälter gesammelt. Nach dem Bohrvorgang wird der Kohlkopf geteilt und auf nachfolgende Transporttechnik bzw. ein Nachputzband übergeben. Nutzen: - Einsparung von Arbeitskräften - Abbau schwerer körperlicher Arbeit - Einfache Reinigung - Geringer Platzbedarf - Weniger Verluste durch die automatische Höhenanpassung - Automatisches Teilen der Kohlköpfe

Perfekt für kleine Gebinde und wenig Platz! Die Steigen und kleinen Boxen passen sich Ihrem Arbeits- und Platzverhältnissen an. Vorallem die faltbaren Steigen sparen enorm viel Platz und sind leichtgewichtig und dabei stabil. Seiten und Boden perforiert Gewicht: 2 kg Außenmaße: 600 x 400 x 240 mm Innenmaße: 565 x 365 x 225 mm Volumen: 46 l

Kochanlagen von Waldner verarbeiten Ihr Obst schonend und stückig. Die Produktion von Fruchtzubereitung ist eine Kunst für sich. Beste Zutaten und sorgsame Verarbeitung sind die Voraus­setzung für ein Spitzenprodukt. Die Rohstoffe bestimmen Sie, bei der Veredelung kommen wir Ihnen zu Hilfe. Denn Farbe, Konsistenz, Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe bleiben nur bei schonenden Kochprozessen in ihrer ganzen Kraft erhalten. Deshalb setzen wir in unseren Anlagen auf Vakuum und Sauerstoffentzug – so können wir bei niedrigen Tempera­turen oxidative Prozesse vermeiden und Sie erreichen ein perfektes Ergebnis. Bei der Planung von Prozessanlagen für die Fruchtver­arbeitung zahlen sich unsere langjährige Prozesserfahrung und unser tiefgehendes Produkt-Know-how aus. Wir starten mit Ihren Erwartungen, aus denen wir ein Konzept für Ihre künftige Anlage entwickeln. Auf unserer Pilotanlage sind Sie der Testkoch und stellen die richtigen Weichen für das Projekt. Was wir Ihnen versprechen, bevor es in den großen Maßstab geht: eine Prozessführung, die Ihre wertvollen Produkte homogen und schonend durchmischt und die Temperatur effizient und gleichmäßig regelt. In einer Anlage mit makellosem Hygienedesign und herausragender Benutzerfreundlichkeit. Unsere Anlagen erfüllen unterschiedlichste qualitative Anforderungen des Endproduktes, egal ob für die Weiter­verarbeitung zu Milchmischerzeugnissen in Molkereien, backstabile Zubereitungen in Bäckereien oder Zubereitungen für die Speiseeiserzeugung. Durch asep­tische Prozesse, Dosage und Probenahme sichern wir Ihr Produkt ab und füllen in unter­schiedliche Verpackungsvarianten und Gebinde­größen ab (inkl. Container und Bag-in-Box). Bei Rezeptur­wechsel minimieren wir den Produktverlust durch die gute Entleerbarkeit. Kurze Anlagenrüstzeiten und Reinigbarkeit (CIP/SIP-Systeme) sind für uns selbstverständlich.

Grünlippmuschelpulver wird aus dem zerkleinerten Fleisch der 10 - 25 cm langen neuseeländischen Grünlippmuschel oder auch Grünschalmuschel (Perna canaliculus) gewonnen. Enthält langkettige Aminozuckerverbindungen, die auch in Gelenken, Knorpeln und Bindegewebe vorkommen Enthält wertvollen Omega-3-Fettsäuren Die Kombination der Inhaltsstoffe hat entzündungshemmende Wirkung und kann den Körper beim Aufbau von Bindegewebe, Gelenkknorpel und Gelenkflüssigkeit unterstützen Grünlippmuschelpulver liegt in drei Qualitätsstufen vor: Entfettet (Nebenprodukt aus der Ölproduktion), Standard (Öffnung der Muschel durch ein Warmverfahren) und Plus (Öffnung der Muschel durch ein Kaltverfahren)

Das außergewöhnliche Rizinusöl ist nahezu farb- und Geschmackslos und hat eine hohe Viskosität. Das kaltgepresste Rizinusöl bio ist dickflüssig und nahezu farb- und geruchsneutral. Es enthält vorwiegend Rizinolsäure neben geringen Anteilen an Ölsäure und Lindolsäure. Das Öl ist nicht giftig, da das giftige Ricin der Samen beim Pressen nicht ins Öl übergeht. INCI: Ricinus Communis Seed Oil Inhaltsstoffe: C16:0 Palmitinsäure < 2,5 C18:1 Ölsäure 2,5 - 6,0 % C18:1 (Hydroxy-) Rizinolsäure 85,0 - 92,0 % C18:2 Linolsäure 2,5 - 7,0 % Verpackung: Ab 1 kg erhältlich

Bio-Arganöl ungeröstet oder desodoriert -25L Kanister -200L Stahlspundfass Ursprung: Marokko

Verschiedene Nudelformate aus der Küche von Antonio Marella in unterschiedlichen Farben, Formen und Mustern. Die kunterbunte Pastawelt des Antonio Marella Kennen Sie die Welt von Antonio Marella? Nein? Dann sollten Sie diese unbedingt kennenlernen: Nahe Bari und Taranto (auf ca. 380 m Höhe) findet man die Kleinstadt Gioia dell Colle in einer Gegend, die in der Antike von den Griechen bevölkert war. Hier entsteht nach Familientradition handwerklich unterschiedlichste Pasta aus lokal angebautem Weizen. Verarbeitet werden u.a. die Sorten Senatore Capelli, Simeto, Svevo, Duro Lucano, ... Der Teig der Pasta wird ausschließlich über Bronzeformen gepresst und anschließend bei extrem niedrigen Temperaturen zwischen 38° und 40°C getrocknet. Das Ergebnis: Qualitativ hochwertige Pasta mit einem ausdrucksstarken Geschmack, welches beim Kochen stark an Größe gewinnt und sich dank seiner groben Oberflächenstruktur gut mit Soßen verbindet. Zutaten: HartWEIZENgrießmehl, Wasser, rote Nudeln mit Paprika (2%) und rote Beete (2%), gelbe Nudeln mit Kurkuma (4%), violette Nudeln mit rote Beete (4%), orangene Nudeln mit Paprika (4%). Keine Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Vorhandene Allergene: Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse(1) Inhalt: 250g

Die gleichbleibende hochwertige Qualität unserer Produkte ist der Garant für unseren Erfolg sowie für zufriedene Kunden und Verbraucher. Wir wollen vor allem in punkto Transparenz und Nachhaltigkeit Maßstäbe setzen, sodass der Produktionsprozess in allen Phasen lückenlos dokumentiert und somit vollends nachvollziehbar ist. Unsere Produkte sind allesamt rein pflanzlichen Ursprungs, wobei wir auch auf biologische Rohöle setzen, um der gestiegenen Nachfrage gerecht werden zu können. Besonders das Thema "nachhaltiges Palmöl" spielt in unseren täglichen Bemühungen eine zentrale Rolle, da dieser wertvolle Naturrohstoff weltweit stark nachgefragt wird. Bei der Verarbeitung von nachhaltigem Bio-Palmöl verwenden wir ausschließlich dafür zugelassene Hilfsstoffe und Verfahren. Regelmäßige Kontrollen und ein verantwortungsvolles Qualitätsmanagement sorgen dafür, dass alle Anforderungen konsequent eingehalten werden. Mit unserem progressiven Vorgehen möchten wir größtmögliche Transparenz und somit letztlich Vertrauen als Basis für den wirtschaftlichen Erfolg schaffen. Ein Schlüsselthema, das uns insbesondere um- und antreibt, ist nachhaltiges Palmöl. Wir setzen uns aktiv dafür ein, um für diesen für die Welternährung wertvollen Rohstoff die Nachhaltigkeit zu fördern.

1 exklusives Olivenöl mit schwarzem Trüffel Aroma, 55 ml. 1 Glas Trüffelbutter mit weißem Frühlingstrüffel, 45 g. Artikelnummer: 944435 Gewicht: 600 g Verpackungseinheit: 3 Druckbereich: Anhänger: 85 x 55 mm, Banderole: 450 x 50 mm, Tampon: 60 x 40 mm, Aufkleber: 40 x 30 mm, Maße: 13 x 13 x 8,2 Zolltarifnummer: 21069098

In unserem Betrieb legen wir größten Wert auf die Verarbeitung von ausschließlich regionalen Kürbiskernen der Landwirte, mit denen wir bereits lange vernetzt sind und von denen wir wissen, dass sie die beste Qualität liefern. Die traditionelle Kürbiskernöl-Pressung führen wir seit 1854 fort. Unser Steirisches Kürbiskernöl schimmert in der typisch tiefgrünen Farbe mit rötlichen Reflexen und verwöhnt den Gaumen mit feinen und nussigen Röstaromen. Es passt sowohl hervorragend in die heimische als auch in die gehobene Gourmet-Küche und verfeinert eine Vielzahl von Rezepten. Tradition trifft Moderne: Willkommen bei der Ölmühle Birnstingl in der Steiermark. Unser Familienbetrieb beschäftigt sich schon seit 1854 mit dem Veredeln von Steirischen Kürbiskernen. Über die Jahre hat sich unser Betrieb zu einer der größten und modernsten Ölmühlen des Landes entwickelt. Wir haben bis heute die traditionelle und schonende Gewinnung von Kürbiskernöl bewahrt, die unserem Öl einen hervorragenden Geschmack bei bester Steirischer Qualität verleiht. Durch besonders strenge und hohe Kontrollen garantieren wir beste geschmackliche Qualität. Aktuelles Projekt: Erweiterung der Lagerkapazität für Kürbiskerne, Investitionen für Fremdkörperüberwachung bei Kürbiskernen und Verpackungsanlagen bei Kürbiskernöl. Das Projekt wurde unterstützt durch:

Inhalt 6 x 500 ml 12 x 500 ml 500 ml 5000 ml 4 x 5000 ml 6 x 500 ml - €55,00 EUR 12 x 500 ml - €100,00 EUR 500 ml - €9,00 EUR 5000 ml - €79,00 EUR 4 x 5000 ml - €299,00 EUR Menge Sonderpreis Normaler Preis

In dem Bemühen für unsere Kleinbauern weitere Marktzugänge herzustellen, kaufen wir auch deren Bio-Avocados ein - insbesondere die Varietäten "Hass" und "Fuerte". Gemeinsam mit unseren deutschen und kenianischen Partnern verarbeiten wir diese zu hochwertigem Bio-Avocado-Öl und vermarkten es in Europa. Die Avocados stammen aus ökologischer Mischkultur und helfen damit die Biodiversität zu fördern. Wir bieten qualitativ sehr hochwertiges kaltgepresstes Avocado-Öl, sowie auch raffiniertes und rohes Avocadoöl an.

Das native Ca na Mora Gourmet Olivenöl extra ist kaltgepresst. Aus den auf Mallorca wachsenden Sorten Hojiblanca, Pico Limón, Picual und Manzanilla fina entsteht ein in Geschmack und Aroma perfekt abgestimmtes Olivenöl erster Güte. Die Verschlusskappen sind in verschiedenen Farben wählbar. Eine Individualisierung ist in Absprache (gegen Aufpreis) möglich. Artikelnummer: 1030863 Maße: D=52mm/H=255mm

Kostenlose Samples auf Anfrage Made in Germany For any recipes With even more protein Starting at 10 kg

Trays für Obst und Gemüse - Das P84-System Da alle Trays über eine einheitliche Grundfläche mit Fixierungspunkten verfügen, können sie einfach gestapelt werden. Dabei lassen sich Trays unterschiedlicher Ladungen und Größen übereinanderstapeln, sodass sie ein kostengünstiges und effektives System für die Verpackung und den Transport von Frischwaren darstellen. Durch das Stapeln der P84-Trays wird außerdem die Stabilität der Ladung erhöht und Beschädigungen von Obst und Gemüse beim Transport verringert. Die Belüftungsöffnungen der P84-Trays sorgen für den nötigen Ausgleich bei Schwankungen von Luftfeuchtigkeit und Temperatur, damit die Frischware über die gesamte Lieferkette in optimalem Zustand bleibt. Die aus Wellpappe hergestellten Trays können zur besseren Wirkung auf den Kunden im Einzelhandel mit auffallenden Farben und Mustern bedruckt werden. Neben individuellen Produktanfragen hier auf unserer Website führen wir auch ein Sortiment standardisierter Verpackungen in unserem eShop.

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100 ml reines Borretschöl, kbA. Mühlenfrisch kaltgepresst, ausschließlich aus sortenreiner Rohware hergestellt. Vegan und frei von tierischem Protein. Tierversuchsfreies Produkt! 100% Borretschöl kbA GLA 20%, ohne weitere Zusätze, hergestellt durch mechanische Kaltpressung und Filtration Naturkost/ Speiseöl Viele weitere Einsatzbereiche. Aussehen: gelb bis grünlich Geruch: arttypisch, ohne Fremdgeruch Geschmack: arrtypisch, ohne Fremdgeschmack Konsistenz: flüssig Unser Borretsch-Öl wird ausschließlich aus sortenreiner Rohware hergestellt und ist frei von tierischem Protein. Dieses Produkt wurde nicht in Tierversuchen getestet, es ist rein pflanzlicher Herkunft, somit vegan und stellt dadurch keine Gefahr durch BSE/TSE dar. Lagerung: Kühl und trocken, vor Licht geschützt und dicht verschlossen. Haltbarkeit: Im Originalgebinde mindestens 12 Monate Durchschnittlicher Energie und Nährstoffgehalt pro 100 g Brennwert 3700 KJ/ 900 kcal Fett 100 g davon gesättigte Fettsäuren 14,9 g einfach ungesättigte Fettsäuren 26,8 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 56,7 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,0 g Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Inhalt / Füllmenge: 100 ml Ökologischer Landbau: DE-ÖKO-039 Herkunftsland: Deutschland EAN: 4251097503714 Hersteller: vitalundfitmit100 GmbH, Siemensstr. 10, 41363 Jüchen

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Perfekt für kleine Gebinde und wenig Platz! Die Steigen und kleinen Boxen passen sich Ihrem Arbeits- und Platzverhältnissen an. Vorallem die faltbaren Steigen sparen enorm viel Platz und sind leichtgewichtig und dabei stabil. Seiten und Boden perforiert Gewicht: 1,3 kg Außenmaße: 600 x 400 x 140 mm Innenmaße: 565 x 365 x 125 mm Volumen: 26 l

Pastinaken, Knollensellerie, Karotten usw. oxidieren nach dem Schneiden sehr schnell und neigen zu Strukturverfall. FOOD freshly® verhindert die Oxidation dieser Sorten und verlängert die Haltbarkeit zuverlässig. Karotten bilden keinen weißlichen Film mehr, und Knollensellerie und Pastinaken bleiben weiß und ansehnlich. Verhindert die Oxidation von frisch geschnittenem Wurzelgemüse Geeignet für Pastinaken, Knollensellerie, Karotten, etc Sehr viel wirksamer als Ascorbin- und Zitronensäure Keine unzulässigen Substanzen wie Schwefel (SO₂) Für verschiedene Schnittformen: Segmente, Raspel, Würfel, etc. Bio-zertifizierte Lösungen verfügbar Haltbarkeit: 8-14 Tage Anwendung: Eintauchen in FOOD freshly® Lösung Bestehend aus Vitaminen und Mineralien Frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und GVO Vollumfänglich zugelassen in Deutschland, der Schweiz und Österreich IFS 6-zertifiziert Hergestellt in Deutschland

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