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Integrierter Blancheur und Kühler Blanchieren im Wasser (Berieselung) oder getaucht Blanchieren im Dampf zirkuliert Kühlen mit Wasser Kühlen mit Außenluft Kühlen mit Eisluft

Unser industrieller Reiskocher bietet perfekte Kochergebnisse dank spezieller Leitungssysteme, die eine gleichmäßige Verteilung von Koch- und Kühlwasser gewährleisten. Mit geringem Wasserverbrauch und hoher Garausbeute ist unser Reiskocher die ideale Lösung für die Reisverarbeitung. Laden Sie unsere Broschüre herunter und entdecken Sie mehr über unsere Reiskocher.

Der IBC-Blanchierer mit Zwangsstrom verfügt über einen hochmodernen integrierten Kühlbereich mit einem hochmodernen Gegenstromkühlsystem. Diese Innovation spart Wasser während des Kühlprozesses. Der Blancher ermöglicht ein effizientes Vorheizen, was zu einer bemerkenswerten Reduzierung des Dampfverbrauchs führt. Durch die Flexibilität, die Produktaustrittstemperaturen an Ihre Bedürfnisse anzupassen, können Sie eine optimale Temperatur aufrechterhalten. Erfahren Sie mehr über unseren IBC-Blanchierer mit Zwangsdampf und laden Sie unsere Broschüre herunter.

Unser MTS Chargenkocher ermöglicht das Garen und Kühlen von Garnelen auf dem Blech in einem Vorgang. Mit Inline-Produktion von Warmwasser-HOSO-Shrimps bietet er eine schonende Behandlung und hohe Kapazität. Kontaktieren Sie uns, um mehr zu erfahren.

Die Digitalisierung beeinflusst und verändert alle Lebensbereiche. Besonders betroffen sind Händler und Hersteller, die sich mit neuen Herausforderungen konfrontiert sehen und mehr tun müssen, als ihr bestehendes Geschäftsmodell in die digitale Zukunft zu übertragen. Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir für Sie das passende Konzept, um Ihre Produkte bestmöglich zu verkaufen. Egal Sie im Einzelhandel oder B2B- Bereich tätig sind - wir finden für Sie die passende Lösung.