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Eine wahre Gaumenfreude ist die hellgelbe, gut streichbare Bio Sauerrahmbutter. In den Sommermonaten wird das Goldstück aus Bio-Almmilch hergestellt. Die gehaltvollen Gräser und Kräuter von den Almwiesen der Biokäserei-LandwirtInnen sorgen für den ganz besonderen Geschmack. Am besten pur, mit ein paar Chiliflocken oder etwas Salz auf einem Bio-Bauernbrot genießen oder zum Braten und Backen verwenden. Wer auf diese Köstlichkeit über längere Zeit genießen will, kann die Bio Sauerrahmbutter einfrieren und so die Haltbarkeit verlängern.