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Ganze Bohne Crema 1kg | Yvette Kaffee

Ganze Bohne Crema 1kg | Yvette Kaffee

Diese Bohnenmischung besteht aus einer perfekten Kombination aus hochwertigen Arabica- und Robustabohnen, die sorgfältig aus den besten Anbaugebieten Lateinamerikas, Afrikas und Asiens stammen. Jede Bohne wird in kleinen Chargen geröstet, um sicherzustellen, dass jeder Schluck purer Kaffeegenuss ist. Mit einem intensiven Körper und einer perfekten Balance zwischen Säure und Bitterkeit wird jeder Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob als Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder mit der French Press oder dem Chemex zubereitet, die Yvette Kaffeebohnenmischung "Crema" liefert jedes Mal ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie jetzt die Yvette Kaffeebohnenmischung "Crema" und genießen Sie jeden Morgen eine Tasse Kaffee, die Sie begeistern wird. Überzeugen Sie sich selbst von der schnellen Lieferzeit und der hochwertigen Qualität dieser Bohnenmischung und starten Sie jeden Tag mit einem Lächeln und einem unvergesslichen Kaffeegenuss. Unsere zertifizierte Produktionsstätte ist eine wertvolle Ressource, die uns nicht nur die Kontrolle über viele Aspekte der Kaffeeherstellung gibt, sondern auch Kosteneinsparungen ermöglicht. Wir können Tests zur Qualitätssicherung in unserer eigenen Produktionsstätte durchführen, anstatt auf die Versprechen von Drittanbietern angewiesen zu sein, was uns die Möglichkeit gibt, die Kosten zu senken und höhere Margen zu erzielen.Ein weiterer Vorteil unserer eigenen Produktion ist, dass wir keinen großen Lagerbestand halten müssen, da wir immer frisch produzieren können. Dies ermöglicht uns, unseren Kunden hochwertigen Kaffee zu einem erschwinglichen Preis anzubieten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.Sollten Sie Fragen zu unserem Produktionsprozess oder unseren Produkten haben, steht Ihnen unser Kundenservice gerne zur Verfügung. Wir sind stolz darauf, dass unsere eigene Produktion uns die Möglichkeit gibt, unseren Kunden ein qualitativ hochwertiges und dennoch erschwingliches Kaffeeerlebnis zu bieten.
Bocello Crema Aroma | Creme Café

Bocello Crema Aroma | Creme Café

Feinster Geschmack bei vollem Aroma Temperamentvoll und würzig-mild zugleich. Eine besonders geschmackvolle Abstimmung feinster Arabica-Bohnen mit einer besonders schönen dunklen Crema. Entdecken Sie mit unserer Bocello Crema Aroma Kaffeemischung eine neue Dimension des Kaffeeerlebnisses. Jede Tasse offenbart eine harmonische Balance aus sanfter Crema und vollmundigem Aroma, die Ihren Gaumen umschmeichelt. Die sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen werden zu einer verlockenden Mischung geröstet und gemahlen, um Ihnen eine köstliche Tasse Kaffee zu bieten. Tauchen Sie ein in die Welt des puren Genusses und erleben Sie den unverwechselbaren Charakter unseres Bocello Crema Aroma. Perfekt für diejenigen, die auf der Suche nach einer sanften und dennoch geschmacksintensiven Kaffeemischung sind. Genießen Sie jede Tasse mit Bocello Crema Aroma. Gewicht pro Beutel: 1kg Kaffeesorte: Creme Café Mischung: 75% Arabica | 25% Robusta
Ibiza Geschenkset "Kaffeegenuss"

Ibiza Geschenkset "Kaffeegenuss"

Dieses Geschenkset richtet sich an Kaffeeliebhaber und besteht aus 1 Packung Kaffee IBIZA „Extra Superior“ à 250g von der einzigen Kaffeerösterei Ibizas und einer traditionellen „Cafés Ibiza“ Espressotasse. Die Produkte werden in einer formschönen Geschenkverpackung aus Karton geliefert. Artikelnummer: 1236968 Hinweis: Weitere Artikel finden Sie in unserem 100% Geschmack Katalog, dieser ist erhältlich in einer Print sowie einer Online Version.
peponi BIO-FAIRTRADE Caffé Crema

peponi BIO-FAIRTRADE Caffé Crema

Eine besonders vollmundige Mischung mit leicht blumigem Aroma mit einem Hauch von Jasmin 75% Arabica / 25% Robusta, ganze Bohne oder gemahlen, inkl. 25 Cent je Tüte für unser Projektdorf Muthuaini peponi gehört zu unserer HARAMBEE Selection. Mit unserer HARAMBEE Selection schlagen wir einen neuen Weg beim Thema Nachhaltigkeit ein. Denn alle Produkte aus unserer HARAMBEE Selection erhälst Du wahlweise BIO-FAIRTRADE zertifiziert, nur BIO zertifiziert oder gar nicht zertifiziert. Egal welche Variante Du wählst, es fließen immer 25 Cent je Tüte in unser Muthuaini Projekt. Wie machen wir das? Ganz einfach, wir haben gezielt Mischungen kreiert, bei denen wir auf Rohkaffees zurückgreifen können, die mit oder ohne Nachhaltigkeits-Standards produziert wurden. Wieso machen wir das? Wir möchten unsere Kunden entscheiden lassen, ob und welche Nachhaltigkeits-Zertifikate ihnen wichtig sind. Außerdem möchten wir die preislichen Unterschiede der einzelnen Produktionsstandards darstellen. Schmeckt man einen Unterschied zwischen den unterschiedlich zertifizierten Kaffees? Hoffentlich nicht, aber ausschließen lässt es sich nicht. Wir geben uns aber Mühe, dass kein Unterschied zu schmecken ist. Alle Produkte aus unserer HARAMBEE Selection sind Mischungen aus sehr hochwertigen Rohkaffees, die schonend langzeit-trommelgeröstet und aromatisch sind. Darüber hinaus fließen, wie bei allen unseren Produkten, 25 Cent je verkaufter Tüte in unser Kaffee-Projekt mit den Bauern aus unserem Partnerdorf Muthuaini, am Fuße des Mount Kenya, knapp 2.000m über dem Meer. peponi ist ein Caffé Crema. Er bietet ein paradiesisches Geschmackserlebnis. peponi ist eine Mischung aus 75% Arabica und 25% Robusta Kaffees aus den Ursprüngen: • Zentralamerika, der Puls der Kaffeewelt. Wir verwenden nur Bohnen der obersten Qualitätsklasse SHG (Strictly High Grown). Nur SHG-Bohnen wachsen in den höchsten Anbaulagen und zeichnen sich durch eine maximale Dichte, der Indikator für Aroma, aus • Ostafrika, die beste Kaffeeregion der Welt. Wir verwenden nur Bohnen aus Kenia oder Äthiopien, den beiden besten Kaffeeländern weltweit • Indien, vielseitiges Kaffeeland mit ausgezeichneten Plantagenkaffees. Diese Kaffees zeichnen sich durch Ausgewogenheit und einer ganz besonders schokoladigen Note aus Und so schmeckt peponi: Diese Mischung besticht durch ihre Vollmundigkeit und leicht blumigem Aroma mit einem Hauch von Jasmin. Unser Muthuaini Projekt: Mit dem Kauf jeder Tüte Kaffee fließen 25 Cent in unser Kaffee Projekt mit den Bauern aus unserem Partnerdorf Muthuaini am Fuße des Mount Kenya, knapp 2.000m über dem Meer. Wenn Du mehr darüber wissen möchtest, besuche unsere Kaffee-Projekt Seite. peponi wird laufend frisch geröstet und nach einer kurzen Entgasungsphase in unsere Aromaschutztüten mit Ventil verpackt und verschweißt. Die Tüte ist wiederverschließbar, damit peponi auch nach dem Öffnen frisch bleibt. Der Umwelt zuliebe haben wir uns für eine Tüte aus Kraftpapier mit einer umweltfreundlichen PE Barriereschicht entschieden. Wir verzichten damit gezielt auf Aluminium-beschichtete Tüten ohne an Sauerstoffdichtigkeit einzubüßen. Unsere ÖKO-Kontrollnummer lautet DE-ÖKO-039. Unsere Fairtrade FLO-ID lautet 42531. ab 10 kg: versandkostenfrei (darunter 9,99€ Versandkosten) ab 30kg: 50 Cent/kg Rabatt
Primo Aroma Caffe: Emozioni Blue 504 x1000g 1 Palette

Primo Aroma Caffe: Emozioni Blue 504 x1000g 1 Palette

Primo Aroma Kaffee "Emozioni": Kräftig, würzig und intensiv. Für Genießer die einen kräftigen Espresso bevorzugen. Das Aroma ist intensiv und die Crema besitzt eine hohe Dichte und Konsistenz.
Café Africa Instant Bio Fairtrade

Café Africa Instant Bio Fairtrade

Bio und Fairtrade gefriergetrockneter Instantkaffee, Single origin. Single origin bedeutet: Der Kaffee stammt aus dem selben Land und Region. Hier Tansania , Hochlandrobusta. Der Kaffee ist sortenrein und schonend geröstet. So kommen die fruchtigen Geschmacksnoten, sowie die Aromen optimal zur Geltung. Kartoninhalt: 10 x 250 g = 2,50 kg Artikelnummer: 2101 Versandgewicht: 2,50 kg Automatenfähig: ja
Kaffeebohnen

Kaffeebohnen

Unsere Kaffeebohnen sind das Herzstück unseres Handwerks, eine sorgfältige Auswahl der erlesensten Bohnen aus den fruchtbarsten Kaffeeanbaugebieten der Welt. Bei der Gebrüder Brügmann Kaffeerösterei verstehen wir die Kunst, aus diesen kostbaren Rohstoffen ein Meisterwerk zu schaffen, das den Gaumen unserer Kunden verzaubert. Jede Bohne trägt die Essenz ihres Ursprungs – reiche Böden, sorgsame Pflege und das ideale Klima ihrer Heimat. Von den sonnenverwöhnten Hängen Kolumbiens bis zu den mineralreichen Vulkanböden Zentralamerikas, jede Sorte bringt ihre eigene Geschichte und ein unverwechselbares Geschmacksprofil mit. Durch die Anwendung traditioneller Trommelröstverfahren und einer Prise moderner Rösttechnik rösten wir unsere Kaffeebohnen schonend und präzise. Dieses Vorgehen garantiert nicht nur die Entfaltung jedes einzelnen Aromas, sondern auch die Konservierung der delikaten Öle, die den Charakter und die Seele des Kaffees ausmachen. Das Ergebnis ist ein Spektrum an Röstungen, das von sanft und ausgewogen bis hin zu kräftig und vollmundig reicht. Unsere Kaffeebohnen sind mehr als nur ein Produkt; sie sind eine Einladung, sich auf eine geschmackliche Reise zu begeben. Eine Reise, die Sie durch die Vielfalt der Kaffeekulturen führt und Ihnen erlaubt, die Welt in Ihrer Tasse zu schmecken. Sie eignen sich perfekt für den täglichen Genuss, als besonderes Geschenk oder als Grundlage für experimentelle Kaffeekreationen. Erleben Sie mit den Kaffeebohnen der Gebrüder Brügmann die wahre Bedeutung von Qualität und Geschmack.
bristot Espresso - Mischung "buongusto Crema Oro"

bristot Espresso - Mischung "buongusto Crema Oro"

Ausgewählte Arabicas und gehobene Robustas bilden diese Mischung mit aussergewöhnlichem Aroma und einem besonders reichen Körper. Sorgfältig ausgesuchte gewaschene Arabicasorten aus Mittelamerika mit einem stabilen Unterbau aus drei afrikanischen Robustas sind Schwerpunkt dieser eher milden Mischung. Etwas dunkler in der Röstung überzeugt diese gehobene Mischung mit vollmundigen Geschmack und angenehmer Säure unter einer goldenen Crema. Gewicht: 1 kg
Bio & Fairtrade Espresso von GEPA

Bio & Fairtrade Espresso von GEPA

Eine ausgewogene Mischung aus Arabica und Robusta Bohnen aus qualitativ sehr hochwertigen Kaffees aus Lateinamerika und Afrika.
DRÜBEN ZIRKUS, BEI UNS KAFFEE: KOOPERation MIT DER JUGGLE HALL

DRÜBEN ZIRKUS, BEI UNS KAFFEE: KOOPERation MIT DER JUGGLE HALL

Unsere Manufaktur hat interessante Nachbarn. Einer davon ist die Juggle Hall – das Leipziger Zentrum für Jonglage und Artistik. Nach inspirierenden Gesprächen mit den Betreibern kam die Idee auf, verschiedene Events gemeinsam zu gestalten. So richtet die Juggle Hall beispielsweise auch Kindergeburtstage in vier verschiedenen Varianten aus. Warum Kaffee und Kuchen nicht in unseren Räumen anbieten, dachten wir zusammen. Und deshalb können Sie ab sofort auf diese Möglichkeit zurückgreifen. Ab acht Personen können Sie uns als „Geburtstags-Caterer“ dazubuchen. Wir freuen uns auf Sie! Kaffeeseminar in der Manufaktur. Events mit bestem Service.
Feinster Kaffee & erlesene Tees

Feinster Kaffee & erlesene Tees

Unsere Kaffeeprodukte werden in der Schweiz im schonenden Trommelröstverfahren bei niedrigen Temperaturen geröstet. Beste Kaffeebohnen aus den renommiertesten Anbaugebieten der Welt sorgen für höchste Qualität. Egal ob zuhause, im Homeoffice oder im Büro - feine, anhaltende Aromen und eine zarte Crema sorgen bei den Kaffeespezialitäten von più caffè für unvergessliche Genussmomente. Filtern nach: Verwendungsort Büro Gastronomie / Hotel Gewerbe Menge (Tassen) 20 - 50 50 - 100 mehr als 100 Produktvielfalt einfach umfangreich / Hotel sehr umfangreich Verwendung: Schümli Royal Verwendung: Mein Espresso Verwendung: Espresso Bio & Fair Verwendung: Crème Schümli Verwendung: Espresso Verwendung: Schümli Coffeinfrei Verwendung: Schümli Café Crème Bio & Fair Verwendung: Mein Schümli Verwendung: Schümli Classic gemahlen Verwendung: Schümli coffeinfrei gemahlen Verwendung: Milchpulver Verwendung: Milchpulver lactosefrei Verwendung: Schokopulver Verwendung: Vanille-Mix Verwendung: Meßmer Tee
PROFESSIONELLE LÖSUNGEN FÜR KAFFEETECHNIK UND ZWISCHENVERPFLEGUNG

PROFESSIONELLE LÖSUNGEN FÜR KAFFEETECHNIK UND ZWISCHENVERPFLEGUNG

Beratung/Vorführung: Service beginnt bei uns idealerweise schon im Vorfeld. Wir beraten Sie gerne, wenn es um die Auswahl der für Sie geeigneten Produkte oder Lösungen geht. Ihre Bedürfnisse sind die Grundlage unserer Empfehlung. Sie erhalten von uns ausführliche Beratung und Kalkulation. Verkauf/Finanzierung: Auf Wunsch führen wir Ihnen die aktuellen Geräte bei uns vor Ort vor. Sie erhalten ein faires Angebot mit Kostentransparenz für Unterhalt und Wartung. Sie entscheiden, ob Sie lieber kaufen, finanzieren oder leasen möchten. Inbetriebnahme/Schulung: Wir installieren Ihre Maschine nach Ihren Vorgaben und stellen sie richtig ein, unterstützen Sie bei der Inbetriebnahme und schulen Ihre Mitarbeiter. Wartung/Service: Unsere Techniker werden regelmäßig bei unseren Systemanbietern geschult. Wir bieten variable Wartungs- und Serviceverträge. Und Erste Hilfe gibt es bei uns auch am Wochenende und an Feiertagen! Schnell und kompetent – 24 Stunden, 7 Tage die Woche. Unsere Statistik belegt, dass wir mit unserem großen Ersatzteillager 95% der Fälle direkt vor Ort lösen können.
Schärf Kaffee: Unsere Blends

Schärf Kaffee: Unsere Blends

Für unsere Kaffeespezialitäten verwenden wir ausschließlich Premium Hochland Arabica Bohnen aus den besten Kaffeeanbaugebieten rund um den Globus. Dieses Vorgehen ist fest in unserer Philosophie verankert, ohne Kompromisse. Durch seine milden und besonders magenschonenden Eigenschaften eignet sich unser Kaffee auch ideal für Menschen mit sensiblem Magen. Grund dafür ist der geringe Koffeingehalt unserer Arabicas, die natürliche Fruchtsäure und das besonders schonende Röstverfahren. Grand one Superior One Solid One
Kater Kaffee Goldsucher BIO Fairtrade

Kater Kaffee Goldsucher BIO Fairtrade

Kater Kaffee Goldsucher BIO Fairtrade Normaler Preis Ab €4,50 Normaler Preis €0,00 Verkaufspreis Ab €4,50 Stückpreis €18,00
Miomondo Kaffee

Miomondo Kaffee

Exklusiv für Miomondo-Fachhändler röstet die älteste, noch immer familienbetriebene  Kaffeerösterei Deutschlands drei Exklusive Sorten. Seit 1832 - inzwischen in sechster Generation, wird Kaffeewissen weitergegeben. Selbstverständlich finden Sie den Miomono-Kaffee immer frisch im Laden. Aus der ältesten Kaffeerösterei Deutschlands (seit 1832) kommt dieser Kaffee, der exclusiv für die Miomondo Fachhänder geröstet wird. Zur Auswahl stehen drei Spitzenkaffees, verpackt in aromasichere Öko-Ventilbeutel und mit dem Miomondo-Label versehen. Lensing & van Gülpen röstet den Miomondo-Kaffee täglich frisch, und zwar erst nach Eingang der Bestellung. Geht die Bestellung vormittags ein, so wird nachmittags geröstet, über Nacht ausgegast und am nächsten Vormittag schon versendet. "Da wir als Fachhändler auch in kleinen Mengen bestellen können, ist sichergestellt, dass Sie immer den frischesten Kaffee erhalten. Übrigens: das Röstdatum ist auf der Verpackung ebenfalls aufgedruckt", verspricht der Hersteller. Der Miomonde Kaffee steht in drei Sorten zur Auswahl: India Monsooned Malabar Blend Royal Expresso Crema Classico Das Video finden Sie im Blogbeitrag Unser Image-Video ist fertig! zum Seitenanfang KAFFEE Erlebnis
Senatoren Mischung - Röstkaffee

Senatoren Mischung - Röstkaffee

Lieferzeit: 3-6 Tage Art.Nr.: G1250 Verpackungseinheit: 250g 500g Mahlgrad: Ganze Bohne (7) gemahlen Details Kunden-Tipp Kräftige Mischung aus südamerikanischen und ostafrikanischen Hochlandbohnen mit einem herzhaften Aroma. Bild weicht vom Original ab. Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt: Wiener-Kaffeehaus Mischung - Röstkaffee Eine vollmundige, aromareiche und dabei milde Komposition. Bild weicht vom Original ab. Costa Rica Mischung - Röstkaffee Eine Mischung mit ausgewogenem Geschmack, feiner Säure und herrlichem Duft. Angebaut in den Höhenlagen über 1500 Metern. Bild weicht vom Original ab. Reizarm - Röstkaffee Exquisite Mischung aus sehr naturmilden Kaffeebohnen. Ein absolut hochfeiner Geschmack. Bild weicht vom Original ab.
Über MEISTER KAFFEE

Über MEISTER KAFFEE

Persönlich - Exklusiv - Individuell Lernen Sie uns Kennen seit über drei Jahrzehnten arbeiten wir im Bereich Kaffee nun eng mit Bäckereien und Konditoreien zusammen. Unser Team aus Marketingexperten, Baristi und SCAE-zertifizierten Außendienst beobachtet seither stetig die Trends im Kaffeemarkt und Anforderungen der Zukunft. Deshalb entwickeln wir für Sie nicht nur einfach zeitgemäße und moderne Kaffee-Konzepte, sondern solche, die die besonderen Bedürfnisse von Ihnen als Bäckereien und Konditoreien berücksichtigt. Dank unserer engen Partnerschaft mit der BÄKO sind zuverlässige Lieferungen und faire Konditionen selbstverständlich. Überzeugen Sie sich selbst! „Wir sind sehr stolz auf die Tradition und den Ursprung, der hinter MEISTER KAFFEE steckt.“ Dietmar Rabenstein Geschäftsführer Dem Handwerk verpflichtet 1983 schufen die Bäckermeister Hottum und Heinz die Marke MEISTER KAFFEE. Und das voller Leidenschaft und handwerklicher Sorgfalt, die Bäckermeister auszeichnet. Deshalb findet sich bis heute das Innungszeichen deutscher Bäcker in unserem Logo. Über Unsere Röstkaffees Kriterien und Ansprüche, die uns am Herzen liegen. Vielfalt, die begeistert Unsere Kaffee wählen wir mit besonderer Sorgfalt aus. Neben dem Anbauland und Sorte der Kaffeepflanze ist die Röstung entscheidend für den Geschmack. Gemeinsam mit unseren Röstmeistern entwickeln wir jede Sorte individuell bis zum perfekten Caffè Crema, Espresso oder Filterkaffee. Qualität, die überzeugt
Ihr Kaffee mit Konzept

Ihr Kaffee mit Konzept

Produktentwicklung Wenn Sie eine klare Vorstellung von einem Kaffee haben, dann setzen wir das für Sie um. Zum Beispiel zeigen Sie uns ein Muster und wir stellen dann ein solches Kaffee-Produkt für Sie her. Wenn Sie noch keine konkrete Vorstellung haben, finden wir mit Ihnen heraus, welcher Kaffee genau der richtige ist. Wenn Sie möchten, entwickeln wir mit Ihnen ein Produkt, dass nicht nur ein guter Kaffee ist, sondern eine Geschichte erzählt über den Ort und die Menschen, die den Kaffee anbauen. Mengen und Möglichkeiten Wir sind ein mittelständischer Betrieb und haben uns darauf spezialisiert, kleine und große Mengen Kaffee sehr effizient herstellen zu können. Diese Flexibilität bildet sich ab in der großen Auswahl an Verpackungsmöglichkeiten, die wir Ihnen anbieten können. Die Bandbreite reicht von kleinen 60 g Verpackungen bis zu großen Kiloverpackungen. Neben der Verpackungsgröße gibt es weitere Auswahlmöglichkeiten: Sie können den Kaffee gemahlen bei uns verpacken lassen, im Pad oder als ganze Bohne. Alle Kaffees von uns sind Bio-Zertifiziert. Darüber hinaus haben wir Kaffees im Angebot, die nach weiteren Standards zertifiziert sind. Zum Beispiel Fairtrade, Rainforest Alliance, Naturland und Demeter.
Mehr zum Sumatra Mandheling-Kaffee

Mehr zum Sumatra Mandheling-Kaffee

Die Mandheling Kaffees wachsen auf der im Westen Indonesiens gelegenen Insel Sumatra und stammen dort aus der Provinz Aceh bzw. der Region Gayo. Der Mandheling hat wie auch der von der gleichen Insel stammende Lintong eine unverwechselbare jadegrüne Farbe. Eine Besonderheit dieser Kaffees ist deren Aufbereitung und Verarbeitung, die genau genommen weder der Nass- noch der üblichen Trockenaufbereitung zuzuordnen ist. Zunächst werden die Kaffeekirschen wie vor der Nassaufbereitung "gepulpt". Hierbei werden die Bohnen von der Fruchtschale getrennt. Allerdings werden die an der Pergamentschale verbleibenden Fruchtfleischreste nicht mittels Fermentation im Wasser zersetzt. Stattdessen wird das Fruchtfleisch durch manuelles Abreiben im Sand entfernt. Die Trocknung erfolgt über mehrere Tage unter freiem Himmel in der Sonne. Abschließend werden die spröde gewordenen Pergamentschalen abgeschält. Diese sehr ungewöhnliche Verarbeitungsform führt zu dem sehr exotischen Geschmackserlebnis. Mein Mandheling wird unter dem Namen Mena Gold als besonderes Premiumprodukt vom Exporteur in Indonesien angeboten. Land: Indonesien Bohne: Arabica Aroma: harmonisch Körper: voll Koffeingehalt: normal Artikelgewicht: 0,25 Inhalt: 250,00 g Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung Artikel bewerten Es gibt noch keine Bewertungen.
Perfekter Kaffee auch in der kleinsten Küche

Perfekter Kaffee auch in der kleinsten Küche

Sehr kompakte Bauweise Extrem kurze Aufheizphase (5-7 min) Ringbrühgruppe Hochwertiger Messingkessel Leicht zugängliches Expansionsventil zur individuellen Einstellung des Brühdrucks
Säuren im Kaffee

Säuren im Kaffee

Die Gruppe der Chlorogensäuren (Diagramm 1) ist ein Ester aus Chinasäuren und Hydroxyzimtsäuren, wobei die Hauptverbindungen ein Ester aus Chinasäuren und Kaffeesäuren sind (CQA/diCQA). Während der Röstung werden diese Säuren stark reduziert. Grundsätzlich gilt, je länger geröstet wird, desto weniger Säure. Die maxmimale Chlorogensäuren-Reduktion wird durch traditionelle Langzeitröstung (länger als 20 Minuten) erreicht. Weitere Säuren, die ebenfalls durch sehr lange Röstzeiten reduziert werden, sind in der nachfolgenden Darstellung (Diagramm 2) zu sehen, jedoch entstehen während der Röstung, bedingt durch die Maillard-Reaktion, auch neue Säuren (hauptsächlich Chinasäure), die einen Anteil von insgesamt ca. 20 % ausmachen.
Zukunft mit Kaffee – Aufbau einer Kooperative

Zukunft mit Kaffee – Aufbau einer Kooperative

Gemeinsam mit „Menschen für Menschen“ und mit Unterstützung der bayerischen Staatsregierung bauen wir in den kommenden Jahren eine neue Kaffeeregion mit kleinbäuerlicher Struktur in Äthiopien auf. Sie entsteht im Projektgebiet Dano – etwa vier Autostunden südwestlich von der Hauptstadt Addis Abeba entfernt. Die Einwohner des Hochplateaus leben in einfachsten Verhältnissen überwiegend von Ackerbau und Viehzucht. In Höhen von 1.500 bis 2.500 Metern produzieren sie Kaffee bisher ausschließlich für den lokalen Markt. Mit dem Bau einer „Washing Station“ und einer „Dry Mill“ treiben wir den Kaffeeanbau voran und bauen gemeinsam eine nachhaltige Kaffeekooperative auf. Damit schaffen wir die Grundvoraussetzung für eine nachhaltige Verbesserung der Lebensumstände – eine Chance zur Selbstentwicklung der Menschen. Insgesamt sollen über 1.250 Bauern profitieren und rund 50 arbeitslose Jugendliche eine Beschäftigung finden. Perspektiven bilden – eine Schule für 1000 Kinder Sechs von zehn Kindern können in Äthiopien nicht ihrem Alter entsprechend eine Schule besuchen. 43 Prozent der Männer und 59 Prozent der Frauen sind Analphabeten. Bildung ist jedoch der Schlüssel im Kampf gegen die Armut und schafft Perspektiven für die Zukunft. Deshalb starteten wir 2018 gemeinsam mit der Stiftung ein weiteres Hilfsprojekt: den Neubau der Kekero Jibat Higher Primary School in der Region Dano, wo derzeit auch die Kaffeekooperative entsteht. Mit dem Bau der Schule und der kompletten Ausstattung – vom Mobiliar, über Schulmaterial bis zu den Büchern – machen nun 1.000 Kinder im Alter von 7 bis 16 Jahren den ersten Schritt in eine bessere Zukunft. Nach zwei Jahren Bauzeit wurde die Schule im Sommer 2020 fertig gestellt. Sie umfasst drei neue Klassenraumblöcke, ein Verwaltungsgebäude mit Leseraum sowie zwei Sanitärhäuser. Aufgrund der Corona-Pandemie können die Kinder die neue Schule erst seit Frühjahr 2021 besuchen. So wuchs die Schule Schritt für Schritt – von 2018 bis 2021
Sortenreiner Kaffee entkoffeiniert

Sortenreiner Kaffee entkoffeiniert

Cremig mild im Geschmack mit einem zarten Aroma Sorte: Arabica Herkunftsland: Brasilien, Region Santos ab 6,60 EUR 26,40 EUR pro Kg inkl. 7% MwSt.
Melitta Röstkaffee Spezial Servicepaket

Melitta Röstkaffee Spezial Servicepaket

Inhalt: 42 x 60g Gastronomiequalität Filterkaffee im Portionsbeutel würziges Aroma und voller Geschmack versandkostenfrei Lieferzeit: 1-2 Werktage
RÖSTKAFFEE & ZUBEHÖR

RÖSTKAFFEE & ZUBEHÖR

Das Kernprodukt unserer Kaffeemanufaktur ist natürlich Röstkaffee, den wir unter unserer Marke »Speicherstadt Kaffee« vertreiben. Unser Angebot umfasst dabei ein Grundsortiment an sortenreinen Kaffees sowie Mischungen und Espressoröstungen. Neben unseren konventionellen Kaffees vertreiben wir außerdem bio-zertifizierte Sorten und unseren von Demeter zertifizierten Projektkaffee aus Honduras.
Röstkaffee, Castello Espresso La Luna

Röstkaffee, Castello Espresso La Luna

Castello Espresso La Luna Ganze bohne 9 X 1 Kg
Tee- und Kaffeefilter

Tee- und Kaffeefilter

finum® ist der weltweit führende Hersteller biologisch abbaubarer Papier-Teefilter. Das breite Sortiment bietet eine Vielfalt an Größen und Formen. So kann jeder den Tee auf seine bevorzugte Weise aufbrühen: in der Kanne, direkt im Becher, in der Tasse oder im Glas. Teefilter von finum® sind aromatreu und bieten den Teeblättern durch ihre doppelte Bodenfalte viel Raum, um den vollen Geschmack und das Aroma zu entfalten. Die Filter werden ohne Klebstoffe hergestellt und sind aufgrund der verwendeten Naturfasern, Abaca und Cellulose, biologisch abbaubar.
Finde Deinen perfekten Kaffee.

Finde Deinen perfekten Kaffee.

Bei uns findest Du Kaffee, der zu Dir passt. Ganze Bohnen für die Morgenrituale mit Deiner Espressomaschine oder fein gemahlen für den schnellen Filterkaffee zwischendurch. Mit unseren Sets kannst Du Deinen perfekten Kaffee-Moment kreieren – Tag für Tag.
Entkoffeinierter Kaffee BIO

Entkoffeinierter Kaffee BIO

Wie auch bei der Hausmischung die 100 % Bio-Variante für Genießer entkoffeinierter Kaffees. Diese feine, milde Arabica-Mischung aus Mittelamerika mit BIO Zertifikat wird im schonenden Wasserdampf-Verfahren (Swiss-Water-Prozess oder CO2- Methode) entkoffeiniert sowie auch schonend geröstet, und behält dabei ihr volles Aroma. mild, mit angenehm vollem Körper 100 % Arabica Filter- oder French Press-System, Espressomaschine
Bio Kaffee & Bio Espresso

Bio Kaffee & Bio Espresso

Bei uns kannst du Bio Kaffee & Bio Espresso online kaufen. Unser Fair Trade Kaffee & Espresso wird in unserer Kaffeerösterei klimaneutral veredelt und nachhaltig verpackt. Genieße Premium Kaffee & Espresso aus den besten Anbaugebieten der Welt. Bester Bio Kaffee & Bio Espresso. Beste Qualität, Fair Trade. Handel, Gastro & Büro.