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Aber diese wird seit einigen Jahrzehnten ergänzt durch die Craft Beer Bewegung, also das handwerklich gebraute Bier. Diese gibt dem Bierbrauen und Biertrinken eine ganz neue Richtung und eine enorme Vielfalt. In den letzten Jahrzehnten haben sich die Brauprozesse – oder: Braukunst – und die Zutaten enorm weiterentwickelt, und somit die Herstellung unendlich vieler Produkte in den verschiedenen Bierstilen ermöglicht. Bier ist eines der ältesten alkoholischen Getränke der Welt und war eigentlich ein Zufallsprodukt, das bei der Herstellung von Brot entstand. Das älteste bekannte Rezept für Bier stammt aus China und ist ca. 5000 Jahre alt. Auch aus Mesopotamien, Ägypten und von den Kelten ist Bier bekannt. Es wurde in den verschiedenen Zeitaltern aus vielfältigen Gründen gern getrunken: Einerseits war es – im Gegensatz zum Trinkwasser – meist keimfrei. Oder es war beliebt, weil es nahrhaft und kalorienhaltig war. Mönche tranken ‚Fastenbier‘, denn flüssige Nahrung war auch in den Fastenzeiten erlaubt. Aus diesen Gründen entstand irgendwann die leicht scherzhafte Bezeichnung von Bier als ‚Flüssiges Brot‘. Bis ins Mittelalter überwogen Kräuterbiere, bis der Hopfen die Kräuter als Zutaten verdrängte.

Wie können wir uns in Zukunft gesünder ernähren? Mehr Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, dafür weniger Fleisch, Zucker, Salz und Fett. Coca-Cola diskutiert mit Verbraucherzentrale, Politik und Verbänden zu Ernährungsstrategie, Werbeverbot und Zuckerreduktion.

Systemintegration für die Nahrungs- und Genussmittelindustrie HEITEC bietet Unternehmen aus der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Kompetenz und Erfahrung im Bereich der Systemintegration. Unsere Ingenieure und Techniker arbeiten für Ihren Projekterfolg mit hohem Qualitätsstandard, beginnend von der Konzeptfindung, Systemanalyse und Systemauswahl über die Spezifizierung bis hin zur Lösungsumsetzung, Installation und Unterstützung beim Produktionsstart.

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Das Getränkesystem dient der zeitentkoppelten Belieferung der Stationen mit Getränken, verringert den Bestellaufwand und verbessert die Ergonomie bei der Getränkeverteilung entscheidend. Je nach Ausbaustufe entfallen ganze Getränkelager – Full Service

Das Inline-Prozess-Refraktometer mit zertifiziertem hygienischem Design von SCHMIDT + HAENSCH ist speziell für die Anforderungen in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie entwickelt worden. Dieses Refraktometer misst den Brechungsindex und die Konzentration von Flüssigkeiten kontinuierlich und in Echtzeit direkt in der Produktionslinie. Das hygienische Design entspricht den höchsten Standards, um eine sichere und kontaminationsfreie Produktion zu gewährleisten. Durch die robuste Bauweise und die einfache Integration in bestehende Systeme bietet es eine zuverlässige Lösung für die Qualitätskontrolle und Prozessoptimierung in hygienisch sensiblen Bereichen. Eigenschaften und Vorteile: Zertifiziertes hygienisches Design: Entspricht den höchsten Hygienestandards für eine sichere Produktion Inline-Messung in Echtzeit: Kontinuierliche Überwachung ohne Produktionsunterbrechung Hohe Präzision: Exakte Bestimmung des Brechungsindex und der Konzentration von Flüssigkeiten Robustes und langlebiges Design: Ideal für den Dauereinsatz in hygienisch anspruchsvollen Umgebungen Einfache Integration: Nahtlose Einbindung in bestehende Produktionslinien Zuverlässige Ergebnisse: Konstante und wiederholbare Messungen zur Prozessoptimierung

Die Garderobe ist ein einfacher Quader, der an der Wand angebracht wird. Ihre Funktion ist nicht sofort erkennbar, da die Haken nur durch Tasten an der Unterseite gefunden werden können. Die geknickte Oberseite bietet Platz für weitere Gegenstände. Im Gebrauch bildet das harte Volumen einen Kontrast zu den weichen Stoffen, die daran gehängt werden. An der Rückseite befinden sich 4 große Haken und an der Vorderseite 8 kleine Haken. Die Garderobe besteht aus verzinktem Stahlblech mit einer Dicke von 1,25 mm und ist weiß pulverbeschichtet (RAL 9016 matt). Sie wird unsichtbar an zwei höhenverstellbaren Halterungen befestigt. Die Maße betragen B 70 x H 16 x T 21 cm.

Bio Kakaopulver, Rohkostqualität, fein gemahlen, Fettgehalt 24 - 26%, low cadmium (unter 0,6 mg / kg nach EU Richtlinie) Unser Bio Rohkakao Pulver wird in Ecuador aus dem Bio Edelkakao "Arriba Nacional" gewonnen. Es wird schonend gepresst und behält einen natürlich hohen Fettgehalt von 24 - 26%. Unser Bio Kakaopulver aus Ecuador ist nicht alkalisiert oder anderweitig nachträglich behandelt. - optimal für die Weiterverarbeitung - für Patisserie Produkte - zur Abfüllung - für Herstellung von Trinkschokoladen - für Herstellung von Schokoladenprodukten - Muster auf Anfrage

Edle Speisekarten mit Logo aus Leder, Buchbinderleinen & Holz für die gehobene Gastromonie. Eine individualisierte Speisekarte mit eigenem Logo aus Echtleder oder PU-Leder, führt bei ihren Gästen zu einem positiven Eindruck. Egal ob im Restaurant oder in der Bar – jeder Kunde freut sich über eine edle Präsentation der Speisen- und Getränkeauswahl.

Die Nährwertangaben beziehen sich nicht auf das abgebildete Produkt sondern auf 100 ml des jeweiligen Getränks. Nährwertangaben Anzeigen Produkt-Nährwertangaben Portionsgröße per 100ml kcal 129kJ / 30kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 7,2g davon Zucker 7,2g Eiweiß Salz 0,03g

Das Inline-Brix-Refraktometer von SCHMIDT + HAENSCH ist die ideale Lösung zur kontinuierlichen Überwachung und Messung des Zuckergehalts (Brix-Wert) in Flüssigkeiten direkt in der Produktionslinie. Speziell für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt, bietet dieses Refraktometer eine präzise Echtzeitmessung, die zur Qualitätskontrolle und Prozessoptimierung beiträgt. Mit seiner robusten Bauweise und der Fähigkeit, sich nahtlos in bestehende Systeme zu integrieren, gewährleistet es zuverlässige und konsistente Ergebnisse ohne Unterbrechung der Produktion. Das Gerät ist perfekt für die Überwachung von Konzentrationen in Säften, Softdrinks und anderen zuckerhaltigen Produkten. Eigenschaften und Vorteile: Präzise Brix-Messung: Exakte Bestimmung des Zuckergehalts in Echtzeit Inline-Überwachung: Kontinuierliche Messung ohne Produktionsunterbrechung Hygienisches Design: Geeignet für Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion Robust und langlebig: Für den dauerhaften Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen Einfache Integration: Nahtlose Einbindung in bestehende Prozesslinien Zuverlässige Ergebnisse: Konsistente Messungen zur Optimierung der Produktqualität

Das Labor für Zuckeranalyse von SCHMIDT + HAENSCH ist spezialisiert auf präzise Analysen von Zucker und zuckerhaltigen Produkten. Ausgestattet mit modernsten Polarimetern und Refraktometern, bietet das Labor umfassende Dienstleistungen zur Bestimmung des Zuckergehalts, der optischen Reinheit und anderer wichtiger Qualitätsparameter. Diese Analysen sind entscheidend für die Lebensmittelindustrie, insbesondere bei der Produktion von Zucker, Getränken und verarbeiteten Lebensmitteln. Das Labor garantiert schnelle und zuverlässige Ergebnisse, die zur Qualitätskontrolle und Produktentwicklung beitragen. Eigenschaften und Vorteile: Spezialisierte Zuckeranalysen: Exakte Bestimmung des Zuckergehalts und der Reinheit Modernste Technik: Verwendung von Polarimetern und Refraktometern für präzise Messungen Schnelle Ergebnisse: Effiziente Laborprozesse für zeitnahe Analysen Zuverlässigkeit: Konstante und wiederholbare Messergebnisse Industrielle Anwendungen: Besonders geeignet für die Lebensmittelindustrie und Zuckerproduktion Höchste Qualitätsstandards: Zertifizierte Labormethoden für genaue Analysen

Das Sugar Polarimeter – Saccharimeter von SCHMIDT + HAENSCH ist speziell für die genaue Messung des Zuckergehalts in Lösungen entwickelt. Dieses hochpräzise Instrument wird vor allem in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Zuckerproduktion, verwendet, um den Zuckergehalt anhand der optischen Drehung zu bestimmen. Dank seiner schnellen und präzisen Messverfahren ist es ideal für die Qualitätskontrolle und Produktionsüberwachung. Das Saccharimeter zeichnet sich durch einfache Bedienung und robuste Bauweise aus, wodurch es sich perfekt für den Dauereinsatz in Produktionsumgebungen eignet. Eigenschaften und Vorteile: Hohe Messgenauigkeit: Exakte Bestimmung des Zuckergehalts Schnelle Messung: Ideal für die Echtzeitüberwachung in der Produktion Robust und langlebig: Für den Dauereinsatz in anspruchsvollen Umgebungen Einfache Bedienung: Intuitive Benutzeroberfläche und schnelle Kalibrierung Optimiert für die Lebensmittelindustrie: Besonders geeignet für Zuckerhersteller und Getränkeproduktion Zuverlässige Ergebnisse: Konstante und wiederholbare Messergebnisse für die Qualitätssicherung