Spezialgebäck (Herkunft: Italien)
Spezielle Zutaten wie Brownies, Meringues und Amaretti gibt es in verschiedenen Variationen.
Bei der Herstellung ausgewählter Produkte kann auch auf besondere Kundenwünsche eingegangen werden. Dann werden z.B. Bio-Butter oder Eier aus Freilandhaltung verarbeitet.