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SW-COMBI CA ist ein flexibles, kaltformbares Laminat aus Glasgewebe verstärktem, silikonharzimprägniertem Glimmerpapier und Kalziumsilikatfaser. SW-COMBI CA Glimmerkombination SW-COMBI CA ist ein flexibles, kaltformbares Laminat aus Glasgewebe verstärktem, silikonharzimprägniertem Glimmerpapier und Kalziumsilikatfaser. Anwendungsgebiete: SW-COMBI DA dient zur Isolierung von Indutktionstiegelöfen, zur Beschichtung vonDauerschablonen, zum Schutz der verdichteten Stampfmasse gegen Beschädigung durch Metallspritzer und zum Sintern des Teiegels mittels flüssigem Metall.

2 Personen 2 große festkochende Kartoffeln 15 g Speck oder Schinkenspeck 1/2 Zwiebel 1 EL Öl 100 g Hackfleisch 1 TL Thymian 1/2 Ei 25 g Käse Sauerrahm nach Bedarf Pfeffer, Salz Kartoffeln gründlich waschen und 20-30 Minuten knapp gar kochen. Längs halbieren und mit einem kleinen Löffel sehr vorsichtig aushöhlen. Zwiebel und Speck sehr fein würfeln und im Öl andünsten. Das Hack zugeben und unter Rühren anbraten. Mit Salz, Pfeffern und Thymian pikant würzen. Zuletzt das kleingemachte Kartoffelfleisch dazugeben und kurz mitbraten. Das Ei mit der Hack-Mischung und dem Käse in einer großen Schüssel gründlich vermengen. Nochmals abschmecken. Ein Blech einfetten, die Kartoffeln darauf setzen und mit der Masse füllen. 25 min im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen. Mit Sauerrahm servieren.