Kältetechnik

Energieeffiziente Kältetechnik Unsere speziellen Kälteanlagen für die ULO-Lagerung werden so ausgelegt, dass bei der Einlagerung genügend Kühlleistung zur Verfügung steht. Ein zügiges Herunterkühlen des Produktes ist essenziell, denn zu lange Kühlzeiten verursachen einen erhöhten Verlust an Fruchtmasse durch Entfeuchtung. Die Lagerphase benötigt allerdings ein Drittel bis ein Viertel weniger Kühlleistung, um die Produkttemperatur konstant zu halten. Außentemperaturen von unter 15 °C sollten während der Wintermonate die Regel sein. In dieser Zeit muss nur die Wärme abgeführt werden, die durch die Fruchtatmung und die Lüftermotoren entsteht. Diese beiden extremen Betriebspunkte haben wir besonders berücksichtigt. Wir vermeiden lange Kühlzeiten bei der Einlagerung durch eine Leistungsbegrenzung. Es können nur so viele Kühlstellen auf einmal geschaltet werden, wie das Kälteaggregat optimal verarbeiten kann. ECOBitz - Das revolutionäre Anlagenkonzept Kälteaggregat - Obstlagerung neu erdacht Innovative Verbundtechnologie mit stufenloser Leistungsanpassung durch Frequenzregelung und passgenaue asymmetrische Verdichterabstufung. Optimale Temperatur und Atmosphäre in der ULO-Umgebung durch fortgeschrittene SPS-Korrektur. Das alles kann ECOBitz: schonende Kühlung bei optimaler Laufzeit und Entfeuchtung variable Leistung bei Vorkühlung, Einlagerung und Langzeitlagerung hohe Energieeffizienz durch niedrige Verflüssigungstemperatur flexible Leistungsoptimierung bei Veränderung der Lagermenge Dokumentation der Raumwerte der vorangegangenen 24 Stunden schneller Überblick auf die wichtigsten Raumwerte und einfache Bedienung softwaregesteuerte Optimierung der Betriebsbedingungen mit den Programmen Leistungszuweisung und Einzelraumregelung Leistungszuweisung Jeder ULO-Raum ist mit der benötigten Kälteleistung vorkonfiguriert. Es werden nur so viele Kühlstellen gleichzeitig gekühlt, wie von der Kältemaschine mit optimalen Kühlzeiten und Entfeuchtungsmengen bearbeitet werden können. Durch die temperaturabhängige Kälteleistung der Anlage erfolgt eine automatische Optimierung des Betriebs bei Schwankungen der Außentemperatur. Eine automatische Anpassung der Aggregatleistung erfolgt durch die Kopplung an den Lüfter mit jeder Änderung der Drehzahl. Einzelraumregelung Die bereits abgekühlten Räume einer Anlage werden nacheinander gekühlt, ohne dass ein Verdichter abschaltet. Somit werden unnötige Anlaufströme vermieden. Die Verbundanlage fährt auf kleinster Stufe, da nur ein einzelner Raum zur Zeit gekühlt wird. Mit der verfügbaren großen Verflüssigerfläche erfolgt eine sehr energieeffiziente durchgehende Kühlung. Die Verbundanlage wird immer entsprechend auf den optimalen Punkt eingeregelt. Verbundaggregat Aus dem Effeff: effizient und effektiv Der größte Teil der Lagerperiode liegt in der kalten Jahreszeit. Unsere Anlagenkonstruktion ist für den Betrieb bei geringen Verflüssigungstemperaturen geeignet. Die Strunck-Weis Eco-Kälteanlagen laufen bis zu einer Verflüssigungstemperatur von 25 °C stabil. Durch die niedrige Verflüssigungstemperatur müssen die Verdichter weniger Druck aufbauen. Der Wirkungsgrad verbessert sich und es wird Energie gespart. Folgendes bedeutet ECO: Die stufenlose Regelung wird auf jede Kühlstelle optimal eingestellt. Der Verbund läuft mit allen Kühlstellen im richtigen Betriebspunkt. deutlich verbesserte Verbrauchsbilanz bei der stufenlosen Anlage Über starre Stufen geregelte Anlagen sind nicht zu 100 % an jede Kühlstelle an