Proteinverbindungen
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Unsere MTM-Reihe bietet Ihnen hochwertige Protein-Compounds zum funktionellen Einsatz in Milchprodukten als Stabilisierung oder zur nutritiven Proteinanreicherung. Neben unserem Know-how für den effizienten Einsatz bieten wir Ihnen auch eine hohe Kundenorientierung mit individuellen Produkten. Eigenschaften und Vorteile: Erhöhung der Viskosität Reduzierung der Synärese Gute Wasserbindung Glatte Textur Cremiges Mundgefühl Seidig glänzende Oberfläche Lagerstabil Einfache Handhabung
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