Schulung und Beratung des Verkaufspersonals
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Käse Basis Seminar Käse Basis Seminar für Verkaufspersonal Tageskompaktseminar mit Abschlussdiplom als Käsefachverkäufer/in Themen Vormittag Geschichte und Herstellung des Käses Die Käseverordnung Fett- und Wassergehalt sowie Fettstufen Preisauszeichnung Hygiene Schnitttechniken Themen Nachmittag Die Käsetheke Einrichtung und Optimierung Die Käseabteilung und ihre Probleme (Warenannahme, -prüfung, -lagerung) Reste Vermeidung und Verwertung Das Umfeld der Käsetheke Schriftliche Prüfung Vergabe der Diplome Preis pro Teilnehmer: 150.– € + MwSt Käse Spezialisten Seminar Käse Spezialisten Seminar für Verkaufspersonal Tagesseminar mit praktischen Übungen Käseverkaufen macht Spaß Zufriedene Kunden kaufen mehr Verkaufsförderung an der Käsetheke Feinkost und Käse in der Theke Kalkulation und Rezepte Feinkost und Käse außer Haus Verkauf Kalkulation Preis pro Teilnehmer: 95.–€ + MwSt Feinkost und Plattenseminar Feinkost und Plattenseminar Tagesseminar mit praktischen Übungen Feinkostmarkt Käse Chancen und Grenzen Mengen- und Preisberechnung für Käseplatten Rezepte und Ideen für Feinkost und Käse Praktische Erstellung und Berechnung einer Käseplatte mit anschließender Bewertung Tipps und Tricks um den Plattenservice Preis pro Teilnehmer: 95.–€ + Wareneinsatz + MwSt Werden Sie zum Profi Tageskompaktseminar mit Abschlussdiplom als Käsefachverkäufer/-in

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