Chili CO2-to Extrakt (ökol), 5 % Capsaicinoide mit Rapsöl, DE-ÖKO-013

Rohstoff: Capsicum frutescens – Schoten, getrocknet, aus ökol. Landbau Herstellung: Hergestellt durch Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure, daher keine Lösungsmittelrückstände und keine Rückstände von anorganischen Salzen und Schwermetallen, keine vermehrungsfähigen Keime [1]. Der Extrakt wird mit Rapsöl (ökol) auf 5 % Capsaicinoide standardisiert, welches mit Rosmarin Antioxidans (ökol) stabilisiert wurde. Inhaltsstoffe: siehe Spezifikation Verwendung: Traditionelle Anwendung: In pflanzlichen Arzneimittel zur äußerlichen Anwendung, wie Salben oder Wärmepflaster, wird Chili zur Linderung von Muskelschmerzen z.B. Rückenschmerzen verwendet [2]. In der Volksmedizin werden Zubereitungen aus Chili bei Frostbeulen oder Arthritis angewendet. Zudem ist volksmedizinisch die innere Anwendung bei Heiserkeit und Halsentzündungen bekannt [3]. Für Lebensmittel: Chiliextrakt verleiht Speisen und Getränken einen heißen, scharfen Geschmack. Für Nahrungsergänzungsmittel: Eine signifikante Anzahl klinischer Studien liefert heute ausreichende Belege dafür, dass die tägliche Einnahme von Capsaicinoiden die Energieaufnahme verringert und somit zur Gewichtskontrolle beiträgt [4]. Für Kosmetik: In der Kosmetik werden Chili-Extrakte als Skin-Conditioner und Riechstoffe eingesetzt [5]