Magnesiumaspartat
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Magnesiumaspartat, C8H12MgN2O8, ist das Magnesiumsalz der Asparaginsäure. Magnesiumaspartat ist eine organische Magnesiumverbindung der Asparaginsäure. Bei Magnesiumaspartat handelt es sich um ein in Wasser gut lösliches Pulver, welches durch die Herbeiführung einer chemischen Reaktion gewonnen wird. Magnesiumaspartat wird im Pharma-, Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelbereich eingesetzt. Weitere Eigenschaften und Anwendungsgebiete: Mineralstoffanreicherung in Getränken z.B. Wasser, Säften, Schorlen, Softdrinks.

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